宫廷悠游岁月 第36节
宫廷悠游岁月 · 三春景
宫女份例菜荤素规,她真正吃嘴般讲究味。约膳房宫女随便做做,她随便吃吃。考虑内膳房忙碌,她何敷衍宫女伙食,几乎以想象。
素娥尽量服己问题:己吃饭很规矩,乱夹乱动些菜。
“待儿吃些再热热吧,铫烩烩。冷吃冷食,坏肚肠玩。”素娥提醒肖燕燕她。
儿才宫女吃饭间,她内膳房提己份例菜米饭。算素娥剩些菜够吃,食。
素娥吃完饭略略休息儿,己段间酿葡萄酒怎样。
素娥试酿葡萄酒几开始,倒她酒水兴趣,她犯‘快乐水’瘾。实她辈沉迷碳酸饮料,普通喜欢吧。但辈怎样喝,忽抓挠肝想喝。
制乐实做,她记九世纪末、世纪初,庭制苏打水儿,百货司卖苏打水机原料药剂呢。考虑代水平,她知原理,约复制。但问题,她关些,候哪造呢?
思想,她希望放葡萄酒,准确,香槟。
香槟泡酒,泡原理加糖产氧化碳...四舍五入,喝香槟体乐特别味觉刺激。
素娥瞎想,现条件样,她怎样呢?算给己希望,暂且转移‘抓挠肝’样感觉吧。
素娥辈酿葡萄酒,酿葡萄酒验,再酿香槟她新计划。惜,她收集资料,些别酿香槟视频医院,之必...以酿造香槟件她摸索。
虽足够理论知识,但考虑酿造条件,甚至酒曲辈很差别,素娥几次实失败。
总体情况,越越接近理论提及情况。以次素娥搬保殿住,己盘,做些更便,试酿香槟比之。
她找做两酿酒木桶呢!
虽为便操,木桶传统波尔桶或勃艮第桶(它两百升容量),追求香t槟桶样(香槟桶容积205升)。但桶装五升水样,两桶近百升呢!
升约七百毫升样,斗升,两桶酒四斗酒。
少,以皇宫份例酒为例,月供酒石五斗,糯酒石已。石等斗,四斗酒超皇每月份例酒半——皇份例并己,且她赏赐候呢!
酒,素娥标准香槟酒瓶装(标准香槟酒瓶750毫升),装百瓶!若她喝,喝绰绰余。
,切提酿造功。
之葡萄熟,素娥寻尚食局买足够葡萄,压榨葡萄汁——香槟酿造半程酿白葡萄酒什区别,白葡萄酒红葡萄酒,带皮,葡萄汁酵。以才透明色,酒红色。
压榨葡萄汁澄清,些细果肉果皮碎片沉淀,除些才葡萄汁转移素娥准备酵木桶。酵温度很适宜,合适温度区间内偏低,书话利产更复杂、更令愉悦风味。
之酵月,素娥估计差才打开酒桶,酵母酒渣排——因为条件限,素娥再苹果酸-乳酸酵,调配,直接准备次酵。
次酵瓶,非常危险,因为素娥把准今瓶承受压力。她记最开始香槟酵失败原因压力太,把香槟瓶给撑‘炸’。
玻璃瓶已什稀罕物件,孩常‘琉璃泡’养鱼,物并珍稀。诗云‘映光鱼隐’,流玻璃瓶养鱼,灯映照装饰,供观赏,点儿现代玻璃缸造景意思。
以素娥找吹制百玻璃瓶算什,她给钱,六局平常做活儿什。
关键些玻璃瓶‘质量’,知华夏传统铅钡玻璃,比欧洲玻璃更脆弱,‘铅’东西更让素娥考虑食品安全...因,再考虑制瓷业先,质量保障,素娥最终决瓷瓶代替玻璃瓶。
算换瓷瓶,素娥确瓷瓶抗住压力。之几次酿香槟酒虽炸瓶,每次酿瓶两瓶,且最开始酿功,实为参考。
换瓶,素娥按照之几次酿造积累验,放入适量糖、酵母、酵母营养物质等。瓶塞,并木制瓶塞外铁丝拧‘帽’固,防止木塞被瓶气体冲。
现百瓶香槟楼静室次酵,素娥次开瓶,情况。辈酿造条件,连酵间谈标准化,‘笨办’确酵情况。
,楼环境实合适,香槟酵最恒温恒湿专门酒窖。但谁让素娥条件呢?房间完全密闭,叫光,平绝,勉强酿酒。
素娥开瓶酒,拧开铁丝‘帽’,她找做开瓶器开瓶......
“差些啊...”素娥已感受瓶足气,但味差些,应该再酵些间。
“夫酿葡萄酒吗?”肖燕燕奇眼倒葡萄酒。她葡萄酒,但深红色,样透明葡萄酒。
实白葡萄酒红葡萄酒样历史悠久,但知为什传至华夏,些红葡萄酒。或许华夏喜关吧,透明色酒水太普通,殷红葡萄酒则抢眼,知普通酒。
‘红酒’,知珍贵葡萄酒。
今华夏酿葡萄酒,但果酒被低,葡萄酒依旧独树帜,被认为高档酒之列呢。
“差些滋味,情形,应该。”素娥情错。现为止些香槟炸瓶情况,但两次。现尝味觉差间酝酿已,已‘胜利望’。
正话间,杜春杏话,禀报素娥:“夫,才奴婢提餐食,听殿姐姐,外头正关薪炭,各殿贵派领。夫今冬份例未领足,若等吃饭,领罢。”
妃每月炭,但平常少,称之为‘洗头炭’。洗完头需保暖炭,以才炭。
真量薪炭,冬,称之为‘冬炭’。冬炭准备月初月末,整整五月量,按照妃等级,各量。像皇娘娘最,冬炭足足千两百秤呢!
秤斤,斤相世640克。
月初开始炭,月初。但问题,薪炭次弄,宫外论采买,官营炭窑,需间。以领冬炭件,先。
为保证妃炭,月份基本隔几领次冬炭。皇,以及身份特别高、受宠妃嫔,才月份领足额冬炭。
素娥夫,眼月底数妃嫔样,之次领几。听杜春杏外头关薪炭,便点点头:“吧,尽量领些,省麻烦...别太争强,平白罪。”
杜春杏应声,便叫席玫瑰,门领炭。她,保殿妃妾晓关薪炭,派宫女领。
鄱阳郡君金香兰侍女柳枝儿杜春杏她,似乎领炭,赶紧便跟——县君、郡君身边两侍女,两派,身边总留。宫女门结伴,她便赶保殿贵宫女动。
跟走,柳枝儿羡慕杜春杏她。
陆美侍女,素娥边杜春杏、席玫瑰罢,她领炭很简单,该她她。至陈夫刘锦绣宫女,或许些意,但最领炭之太。
她,趟知费劲儿,受刁难呢!
宠难处,妃嫔碰候才,常受气!
第53章 宫廷岁月053
宫廷之两以受领薪炭, 尚功局司计司,则尚食局司饎司。两司放薪炭由以它本职窥——司计司贯管放宫薪俸之,包括真金白银各物料, 薪炭似乎以归属。
至‘司饎司’, ‘饎’熟食之意, 开始它专门管宫使燃料。
开始倒职权混淆, 司计司管给放,司饎司部门层。比御膳房、各内膳房每月量薪炭,司计司领取,司饎司获。
实, 连司计司先司饎司库房拿薪炭, 才谈给宫放。
但期, 各司想为己司争取更职权, 司计司司饎司才争取给宫薪炭活儿。场‘争斗’, 司计司名义,司饎司却因为管‘游’, 实际占据动权。
双协商结果,普通宫领薪炭, 司计司。妃领薪炭, 直接司饎司——样解释, 毕竟妃领薪炭数量, 实际己,倒更符合司饎司领取特征。
以,杜春杏等保殿宫女便司饎司库房领取薪炭,她, 边已排长t队。显消息保殿,且很妃妾领足够薪炭, 些数余量炭呢!
“听回薪炭充足,体娘娘次把今冬炭领足?”
“该让领足,月末,入冬月!难冬月,数炭?且候冷啊,桩隔几领炭差,冻病!”
“知‘体’怎样,怎算体呢?希望娘娘算罢。”
杜春杏她排队,听宫女议论纷纷,互相,各想,嘴却。
正排队呢,两光鲜宫女,排队,直接走最。司饎司什,甚至掌饎亲跑,接待两宫女。掌饎亲给她选最等炭,量非常,显之冬炭...叫宫杂役给她送。
“孙修容身边宫女,曾她...”陆美派领薪炭宫女之声给杜春杏她听。
听知意思,修容孙崇崇,高眼。虽孙崇崇四妃高贵位,论‘宠’达曹婉仪程度,因之领足额薪炭。但些之外,孙崇崇疑排最头。
话,继续安安静静排队等领炭。等挺久,终快杜春杏她,忽爆阵争执声。
高声:“...样,!黑炭,哪给夫!弄错!”
“姑娘,弄错,些...知?今冬冷厉害,采买薪炭难,白炭更难。便娘娘炭,黑炭、白炭掺杂给。让娘娘活动屋取暖白炭,别黑炭。”
“娘娘尚且,何况夫呢?”
柴薪炭窑碳化,并立刻炉,窑内隔绝空气冷却,炭普通黑炭。至碳化立刻炉,利热解挥物燃烧产高温精炼,再冷却,表层淡淡白灰色‘白炭’。
实白炭宫斗剧、宅斗剧常‘银霜炭’‘银骨炭’。
相较黑炭,白炭更加坚硬耐烧,热量更足,少烟优点,更受欢迎。烧白炭工艺比烧黑炭麻烦,且样柴薪,黑炭更,以白炭比黑炭贵。宫廷之,妃更几乎白炭!
司饎司宫女倒错,哪位妃全领白炭!算皇娘娘宫,每冬千两百秤冬炭,部黑炭。些黑炭消耗,并耽误皇娘娘接触白炭。
显,领炭宫女遇正常情况,她领炭,肯白炭太少。样回,她交代,才闹。
“...话,白炭太少!何够使?样欺负,样叫回,让夫回头司饎话?”
“姑娘太厉害,您瞧瞧炭,样?今寒早,宫外连黑炭难,官相整为儿愁呢...因,圣计较许黑炭,怎样厉害?”
“先拿回罢!几炭已。待次,次匀些白炭......”
话话外,义压,给‘次’盼头,算软硬兼施,歹劝走知哪位夫宫女——知,次谁知怎样?放薪炭位,次话认!
瞧氛围,杜春杏席玫瑰些紧张,知待儿她领炭什光景。虽晓夫今正受宠,应为难她头。但真正落,谁知呢?
陆美宫女保殿最头,很快顺利领完薪炭。什,黑炭比往比例高些,今确实难处,之司饎司信口开河。因接受范围内,陆美宫女话。
杜春杏她,问明白给哪位贵领炭,司饎司宫女笑点点头:“保殿宋夫啊...夫两次领份例少,次拿些吧,领左右。再领,候肯全领。”
样态度,立刻让杜春杏席玫瑰把放回肚。两连连谢,几宫杂役推车推几筐炭。揭开覆盖筐麻袋,白炭比例,竟比陆美高些!
趁被陆美宫女,杜春杏连忙放麻袋...虽陆美向性情平,但刺激。
实宫很妃嫔关系样,常待遇比,很容易各争执。谓‘患寡,患均’,样态谁逃。
,杜春杏席玫瑰美滋滋。管怎,己伺候受重总。哪怕今位份高,她走被轻,体——宫,数候为‘体’活!
因为薪炭很份量东西,以并由领炭宫女担走,由司饎司派杂役宫推车给各宫推回。候陆美宫女杜春杏、席玫瑰急走,,回。以杂役先,她等边。
轮刘锦绣宫女领炭,什,虽觉黑炭比往,少叫满。头样,估计什。以预计范围内太格,接受。
金香兰宫女柳枝儿领炭,才变脸色。揭开盖炭筐麻袋,柳枝儿盖回,直接扯。愤愤平司饎司宫女:“怎全黑炭?叫郡君怎?”
司饎司宫女指指几筐筐:“姑娘怕错,筐全白炭?”
“筐顶什?全黑炭!”柳枝儿继续,副惹样。
宫处菜错,些候态度。若宠爱位份,仆性软,才真被欺负尘埃!情况,性格火爆些,遇火,些。
毕竟,底边宫女,边代表妃,真惹拼满宫笑话争口气,比啊。
薪炭宫女之应付别话搪塞柳枝儿,柳枝儿却惯些,肯认。儿司饎司争执,叫她给队伍薪炭。磨司饎司脾气,底给她换筐白炭。
次她终回保殿,路阴阴,她怕遇雨,赶紧往回赶,赶推车往保殿送炭杂役宫呢!
等回保殿,歹逢雨。杜春杏领杂役宫放炭,席玫瑰则屋素娥回话。她却正遇尚功局送冬至节份例之物,几带堆东西,东西放桌,尚功局素娥话呢。
次送东西依旧罗香,除罗香外,宫女素娥熟,之很长段间素娥住屋呢。几并之常周玉姐,但奇怪,送东西‘甜活儿’,果刻意给安排,凭周玉姐根基,本常。
冬至节今真正节,属‘节’之,被为‘亚岁’、‘除夜’,以候节令物。另外,很寒冬之物,t之,等候。样加,节堆东西。