宫廷悠游岁月 第25节
宫廷悠游岁月 · 三春景
王志通‘喏喏’两声,挂记件,点儿拖延,很快安排。等第,放,特意派己腹太监玉真轩察,确保达求,点儿。
等午,让请素娥。
恰宫女给素娥提膳,约奉承,御膳房边给素娥饭食较平常很。食精米饭,菜骨炙假蛤蜊,另外送点‘欢喜团’。
谓骨炙,实烤羊浮肋。带皮羊浮肋,选极肥嫩,每根剁两块,每块约五寸长。硇砂揉搓腌渍(硇砂味药,烹饪做香料),开水烫,放温温状态,才拿烤。
烤候快速翻转,确保羊浮肋烤——快速翻转,仿佛蘸水样火,样反复次。程度,羊浮肋依旧烤熟状态,再放酒略略浸,最普通烤制。
相比普通烤羊排,做麻烦些,味更佳。烤肉丝明、香味激、肉汁很被锁住。骨炙素娥很愿意吃,平常极少机吃。宫以,吃次数屈指数,包括她钱请膳房做。
‘假蛤蜊’,则鱼肉菜,鳜鱼。处理鳜鱼,掉鱼皮、鱼骨净肉,切蛤蜊肉片样形状,葱丝、盐、酒、胡椒腌渍。腌再滚烫虾汤烫熟——假蛤蜊,真正做却比蛤蜊讲究呢!
倒些《红楼梦》观园茄初代意思,贵族真喜欢吃茄吗?样番处理茄,早算茄。
‘假蛤蜊’喜欢吃蛤蜊,蛤蜊毫疑问贱物。哪怕远离河海居住想吃,妨碍它食材等位。相较言,鳜鱼论什候等水产!
鳜鱼仿蛤蜊,仿形,味完全样。鲜美,即使素娥现代口味,非常认。
相比两菜,欢喜团则简单。粉、米粉、蔗糖、蜂蜜四样混合,揉团,再揪圆团以蒸。笼蒸之,般圆团顶部印朵红花,或点红点。
吃惯现代点甜食素娥,欢喜团太朴素,甚至些粗糙。她知,现绝很食物,特别宫制,原料最。糖蜂蜜些,宫女轻易吃呢!
御膳房送些,明摆奉承素娥...宫层物之间,宫间消息传快。官驾临尚功局素娥,昨叫素娥伴驾,离尚功局边颇远御膳房竟知。
些吃现吃,素娥放筷先随福宁殿玉真轩。显福宁殿最眼色,知儿请素娥,素娥很吃午餐。以她玉真轩,已准备吃。
些吃极御膳房,属皇帝灶眼做,材更,烹饪水平更高。做菜概知给素娥吃,并解素娥品味,素娥吃太油腻,反之‘错’骨炙假蛤蜊合意。
送骨炙假蛤蜊显,知平常素娥喜欢吃什,认识素娥御膳房位掌膳。
因合胃口,且之伴驾,素娥怎吃些准备食物。略微尝尝,算解御膳房给皇帝做饭厨手艺,放筷。
她样表现,旁福宁殿宫并奇怪。似私身宫女身,官青眼,场合,几辈吃东西,吃停嘴,胆,点儿敢动——怕误儿侍奉官儿!
显素娥。
素娥吃东西,膳食被撤,宫奉茶给她漱口,端水她洗手...素娥虽接受宫女帮忙做活儿(她宫女,并排斥让宫女做,但她挑剔宫女),但微至侍奉,却第次受。
等级明古代宫廷,素娥算知封建社怎腐蚀......
郭敞很迟,午膳歇半辰,直往玉真轩。玉真轩,她素娥侧身靠水亭美靠,伸手挑什。近才根丝绳,丝绳坠水钓鱼呢!
“何钓鱼!”郭敞忍住笑。
素娥听背声音,连忙身叉手礼。郭敞才注意,素娥t原本应戴两水晶荔枝耳坠儿,现戴左耳,右耳却消失。再,原她手丝绳尾端勾耳环,耳环勾朝,竟做鱼钩。
伸手提根丝绳:“哪?鱼饵怎钓鱼?”
“荷包结,拆。”素娥些意思拿己荷包。
郭敞,原本荷包系带两边应该各花结,现...素娥绣花很般,但打络很厉害,因为她辈读书曾沉迷水晶绳编各钥匙扣、手机链什。校结流,她买丝绳编。校丝绳按米买,挺贵,她特意批市场买呢!
样底,辈宫,她打络算极巧。
郭敞花结虽,却很细丝绳编,因费功夫,品精美,便:“倒灵手巧,结编。”
“敢欺瞒官,宫教导宫女女红。凡宫女,许手艺,宫廷恩典...妾画书,已女红少,以打络像样。刺绣缝纫之类,便粗疏。”
郭敞意己宠幸女否擅长女红,本样——喜欢候算锦添花,但绝因为高谁,因为谁绣花、裁衣服,喜欢却眷恋她手艺。
果,听素娥样,以为意:“算什?虽外头称赞宫宫娥,她百伶百俐,女红手艺精。力穷,两样精通,更样样马虎已。”
两坐话,郭敞:“倒叫太早召,儿趣,竟拿钓鱼玩儿...喜欢钓鱼?”
“算特别喜欢,喜欢...并趣,底钓鱼。”素娥指指角落铜盆。
郭敞才注意,亭角落竟铜盆,应该拿洗手水盆。已条鱼,筷长短,并算。
素娥轻笑声:“官,宫池鱼捕,少喂养,笨很,容易钓呢!”
素娥鱼饵,钩水圈撒花蕊,勉强算‘打窝’吧。样,些鱼条接条,挺意思。
郭敞笑:“!朕竟忘,宫鱼比外头。”
她伸手替素娥丝绳启水晶荔枝耳环,给素娥戴:“戴耳坠,朕记几次,耳朵光溜溜。”
实几次呢?,话素娥,:“禀官,恰戴已...,平素妾耳塞,耳坠戴少。”
耳饰很流,历朝历代,耳饰实算风。谓‘耳著明月珰’之类耳饰,实真穿耳戴耳环。直本朝,耳饰才为流,女穿耳...素娥本身宫之穿耳,证明流。
“样。”郭敞点点头,笑朝王志通挥挥手,王志通意,立刻抱香药匣。郭敞接匣给素娥:“,齐全齐全。朕念爱香,善香,偏司珍司宫女,什香料?怜!”
“收些,合香局促。”
似乎素娥想,补句:“倒爱四合香,香极清馥,入流俗。再,钱谁合些富贵香呢?样才难...,合合,底——懂罢?”
素娥懂理,垂眼睛回:“妾知官意。”
打开香药匣,瓷瓶,瓷瓶红笺,写香料名。齐全,范围‘珍贵香料’内,算齐全。
“些够?”郭敞状似意问句。
素娥点点头:“很够,实寻常合香,等名贵香料做香头,点儿够。,般敬神礼佛。”
敬神礼佛合香,添加香料配合,名贵香料直接。比乳香,直接倾倒。檀香,打香粉搓线香,次知烧少!
郭敞懂些,随口:“寻常,谓‘财易,佛难求’。”
素娥莞尔笑:“乳香倒适宜般焚烧。”
‘财易,佛难求’实典故,官员曹务光治理赵州候,举祈祷,盆烧斤乳香。,曹务光感‘财易,佛难求’。
素娥现乳香产西亚香料(乳香实树脂),论实欧洲基督教等宗教,亚洲佛门,烧...它确实适合样。
“平素烧些香,但懂少。”郭敞才反应,素娥完全知什,言谈之间昂贵香料实很解,解倒像接触。
“读书些才知,些香妾数。”真。她虽宫花钱买东西,但则她钱数,则最东西真花钱买。
“读书啊...”郭敞像感叹句,手轻轻抚抚素娥头。
玉真轩消磨半午,郭敞才叫送素娥回。怪,才刚走些想她回——郭敞叫立刻回,但。
郭敞很珍惜现感觉,皇位坐,些属君王感受完全明白。君王,什太容易,以更容易兴趣消退、再兴趣,最接近虚,需越越强烈刺激才让点儿感觉。
概很史书昏君放纵原因罢。
郭敞并想做昏君,以克制己。克制己,放纵,遇调动己兴趣东西,克制...慢慢喜欢,慢慢消耗,别太快。
固些满足,但现满足实糟糕,甚至些期待......
另头,送素娥回尚功局宫女刘亮回,些解问王志通:“师父...为什偏叫送高娘?等儿,随便使唤内侍...算高娘眼,宫般第次,怎——”
王志通轻轻‘哼’声:“知什!近伺候,官意摸透...位高娘些穿红霞帔宫娥!官待她。管奉承她,今做太显眼,先混眼熟罢。”
“师父处!孩师兄弟总够聪明,叫桩,今便受尽。”
第41章 宫廷岁月041
素娥抱香药匣回, 很引些议论。,私猜测什东西,舞素娥...候, 素娥彻底‘样’。穿件红霞帔简单, 身份完全。
穿红霞帔宫女拿改变身份钥匙已, 真改变身份再呢。
“回侍寝给黄金彩缎, 今伴驾,匣......”
嘲笑声:“便识!官赐东西,难以物件论价?今果,越越呢!若真东西, 点儿知价值几何!”
实算实际价值, 素娥次‘赏赐’次黄金彩缎值钱。次算六百贯东西, 次几香料, 虽昂贵几百贯两t, 数几贯两已。每半两,加两百贯。
香料黄金、彩缎, 少素娥宫钱。
但管怎,宫女, 绝笔财富。, 哪怕妃嫔, 笔财富。以品贵最高夫为例, 光钱,1000贯,另外每给银80两。果银算钱话,每1080贯。
两百贯, 相夫薪现金1/101/5样,论何少。
陪皇帝话样回报...素娥想想, 两便御膳房买东西——她走,郭敞告诉她,今午她。姑且言九鼎,什意外打乱安排吧。
她问御膳房买东西,为做两样点带给郭敞...今走条路,‘敬业’些吧。按照辈宫廷剧验,送己做东西,论展示女红,展示厨艺,些最常。
虽知宫廷剧真,想象太。但素娥确实验,先按照做。
听素娥买东西,本打算给她卖陶掌膳立刻她:“高娘管,提什买买...叫灶帮忙?若收拾热锅热油仔细别烫!”
陶掌膳之给她送骨炙、假蛤蜊御膳房女官,因负责几灶眼素娥常提膳,倒素娥混眼熟。她认素娥,素娥认她。样情,今才谈卖,素娥正妃嫔,太早,别笑陶掌膳沉住气呢!
“,掌膳儿,若少,像。”,素娥完全近情,以补句:“掌膳拿品质,帮忙!底宫娥,真正东西便钱买。”
话真话,陶掌膳听更舒服,便问:“高娘什?”
素娥早记张单,拿照念:“掌膳,儿干紫苏叶包、干荷叶四张、琼芝菜两把、荔枝斤、陈皮2片、冰糖两、白砂糖两、鲜牛乳壶...若些冰块更。”
除些实些别原材料,素娥,以必问陶掌膳买。甚至买些,些素娥,品质够已。比她冰糖砂糖,她,品质,颜色很深已。
颜色很深,够档次表现。真正冰糖、砂糖追求颜色越淡越。算御膳房等糖,拿世雪白,甚至结晶透明样,泛淡淡黄。
御膳房些物资,素娥,且实,实什珍稀之物。陶掌膳指点宫女跑腿,儿弄齐全。
素娥买东西回住处,她现钟典珍住间房。钟典珍为女官,以烹茶、热饭火炉。素娥早问她借,拿。
屋狭窄空,素娥点火炉,首先做煮牛乳。现气热,最怕牛乳坏掉,以先处理它。
,把琼芝菜干荷叶泡。
煮牛乳放边,磨抹茶粉,磨抹茶粉筛,正加点放温牛奶做抹茶液。做抹茶粉茶饼素娥平常喝,品质等,做点,太茶意义。以她特意陶掌膳买茶,己喝。
做抹茶液,剩简单。清洗干净陶锅倒入刚刚放温牛乳、白砂糖、抹茶液、淀粉。把泡琼芝菜拿些,攥干放干净布袋,封口放入锅。
,最麻烦素娥淀粉,素娥己做绿豆淀粉。昨开始做,今早才些...素娥找淀粉,幸亏辈做视频做,知该怎办。
候伙慢煮,煮候停搅合,最陶锅液体慢慢变稠。既因为水蒸,淀粉增稠,因为琼芝菜。琼芝菜叫石花菜、寒,丰富胶质,界以制凉粉东西之。
素娥次吃御膳房‘素水晶脍’才晓候已——水晶脍猪蹄冻,但冬吃比较惜。再加些更爱吃素,素水晶脍今颇为流食。
拿装琼芝菜布袋,锅抹茶绿‘糊糊’倒入糕饼模具。等稍凉些,以连带模具放装冰块带盖桶,等待冰镇型。
份‘抹茶乳酪’做,素娥份荔枝琉璃果做。做荔枝琉璃果首先做,往水加入干紫苏叶,以及另装泡琼芝菜布袋。煮,等稍稍降温往紫苏水滴入果醋。
实最柠檬汁,因为柠檬酸味果酸香气,味合宜。但现哪找柠檬?别柠檬,连枸橼、酸橙些找!
素娥平常洗头喜欢最枸橼汁抹头,平衡手工皂碱性。些枸橼浣衣处,枸橼皮洗衣服浣衣处很常。但枸橼深秋熟果,般越冬久。太偏爱新鲜枸橼皮洗衣服香气,以冰窖藏些,备夏。
但样,支撑夏尽秋初...现样,哪怕太娘娘新鲜枸橼洗衣服,干皮,哪枸橼汁?素娥果醋。