世界第一厨神 第5节

印度原住民做菜，采入式泥炉，高温让内嫩肉微熟状态，但外层却被烘烤焦脆口。

现代式全动烤炉兼顾剧烈温度求，以掐间回锅煎次。

羊排炉瞬间，扑鼻炽热香气让她几乎点懵。

怎椰露混杂酸奶味，辛辣酱汁闻！

她简直想伸手撕条尝新鲜。

间够忙偷闲。

容玉捧热气腾腾羊排冲回料理台，麻利热锅划开黄油，开始焙炒最提香香料。

郁金香粉、茴香籽、肉桂，找拉菲借点点豆蔻。

刚才她路料理台，颇为惊讶停几秒。

金毛居做肉菜，像……炸丸？

印度菜丸……土豆丸吗？

滋滋爆香油触碰羊肉瞬间，响犹亲吻叹息声。

碟被洗净备，调味清甜木豆酱已位。

容玉翼翼给羊排翻，忍住嗅嗅。

嗯……异域感满满羊排，做她饿。

等等，怎股玫瑰香气？

等她想，克拉尔清亮声音演播厅响：“——最钟！”

容玉及，再确认羊排熟度表皮焦脆，翼翼开始装盘点缀。

她虽谙熟式摆盘，但毕竟西些差异。

虽赛区摸爬滚打两月，但最……些基础摆。

带锯齿餐刀蘸蘸黄瓜柠檬汁碾酱，盘侧边抹便轮状轨迹。

羊排放，旁侧围圈蘸汁，再斜放几根带杆儿罗勒叶割视觉。

她皱眉略显呆板摆盘，随手抄半根白萝卜，余秒功夫刻朵郁金香放。

勉强及格。

“——”

管怎，初老妈教导位。

“做菜跟穿衣服样，颜色太俗乱。”

“——”

羊肉金红、酱汁花白、酱汁青绿，少，眼清新明快。

“——间！”

停止动，秒针停止转动。

“印度饮食文化，香料重搭配变幻，更独特口感风味原。”

“四位评委讨论，选以名最特色选手。”詹姆斯步，扫视圈选手，放缓语速：“请台。”

容玉屏幕詹姆斯蓝眼睛，忽开始些忐忑。

虽平印度菜几乎做，但次算超长挥……万己机呢。

“闵初。”

“奥利维拉·莱迪西亚。”

詹姆斯目光落某点，像正凝视她。

难！！！

容玉愣，跳瞬间变飞快。

己秀把吗！！！

詹姆斯露微笑，念最名字。

“拉斐尔·阿尔贝托。”

第5章 冰玫瑰果

闵初端品走评委台,神情像般矜持冷淡。

既刻意微笑讨,打量任何评委眼。

眼睛始终己碟品,摄影师顺势给特写。

——精致简洁,完全脱离市井常感觉。

肉纹路,应该选做牛肉。

容玉忍住往倾些,试图更清楚点。

样,碗咖喱牛肉选白咖喱。

每块牛肉被包裹雪白咖喱，宛若湖场雪，乱石被附银装素裹。

细碎明亮金色序洒皑皑白雪,仿佛梵高幅《星空》般布。

金色……什？

容玉虽每细节清清楚楚，但内陷入片茫。

式牛肉烹调，讲究浓郁肉味各配料烘托。

酸甜番茄汤,口感柔韧金针菇,或红酒，为引牛肉醇厚味。

——牛肉为什白咖喱？！

“闵初。”向岁正太候,埃斯佩朗莎声线明显变温柔许：“请问菜名叫做什？”

闵初抬眼向她,假思索：“金玉满堂。”

银白金黄配色并凌乱,甚至相映趣独特感觉。

词再。

碧玉黄金？埃斯佩朗莎并领两名词意思,她略挑眉,执刀叉开始切肉。

牛肉选肥瘦均衡牛腩,虽切容易，但仍保存弹牙口感。

更令耳目新，白咖喱甜香味仿佛赋予牛肉新命。

“椰浆、白胡椒、黄油……”埃斯佩朗莎垂眸沉默刻,确：“放桂皮,吗？”

“以及少量印度甜奶酪。”闵初并习惯直视样妆容华美姐姐，低头：“使酱汁更加粘稠，均匀甜度。”

白色咖喱若雪块般滚落，刀刃扬便露粉红切。

完美七熟。

容玉双手依旧放己盘羊排盘，内忽开始些安。

强。

每强。

皑皑白雪星河状碎金，底什？

哪怕黄色豆，样明亮颜色。

——难黄咖喱粉预先炒？

“欣赏，”詹姆斯西班牙女郎交换位置，低头舀勺咖喱，轻轻嗅：“传统烹饪技巧，现代摆盘式融合。”

缓缓尝口，轻啧声：“以为黄咖喱。”

“鹰嘴豆，手工碾碎渣，再姜黄粉炒制。”闵初抬头，流利英语阐述：“但并黄油，印度酥油。”

“样既以调味，提亮颜色。”詹姆斯挑眉毛，眨眨眼睛：“孩，令惊艳。”

独具匠摆盘，丰富层次调味，以及式美名字。

卢老跟尝口，露蔼笑容：“闵初，基础八，附加，合计。”

奥利维拉端她碗碧绿秋葵咖喱饭场候，容玉完全缓神。

切，跟赛区完全样。

海比赛两月，除西式甜点考量之外，她几乎项目娴熟。

西餐非餐意利菜，但被口味化改良版。

她诩被爷爷爸妈调丨教，加每寒暑假厨跟，怎输给任何。

但……乡，竟连印度菜做米林水平！

容玉抬头，滤掉评委盘绿咖喱饭夸奖，眼睛向己数。

第四名，基础六。

她再清楚己为什刚刚及格。

坦羊排，虽印度香料调味式，但照葫芦画瓢已。

既己独特创思路，摆盘马马虎虎，拿及格恐怕评委手留情。

江尘两项比赛绩八名，以挥非常稳。

拉斐尔——

荒谬感觉升腾，容玉向眼头金男孩，露思议表情。

炸丸以名？！

搞错？！