世界第一厨神 第9节

节目组准备足够样式模具，怎她思放捏纸？

她手锡纸裹礼帽状模具，把白色塑胶部全部裹。

倒置碗状模具被塑形细节，旁侧蛋糕糊已准备绪。

黑巧克力混黄油隔水融化，金黄蛋液倒入，随搅拌缓缓变深棕色。

容玉低头指尖蘸点巧克力糊尝尝味，两蛋糕糊倒入旁两模具，推入烤箱开始烘焙。

她料理台搬台咖啡机，趁咖啡豆快速研磨间，君度力娇酒被开塞注入冰淇淋糊，加勺杏仁碎。

非常完美。

素材准备完毕，间仅仅钟。

预计再五钟，蛋糕坯以基本型。

容玉洗干净手粘稠粉糊，侧身被锡纸包裹模具。

她思考足够充，间安排接近完美，余间刚以感受裱花嘴。

虽区比赛烘焙项目，但因为休息缘故，己已很久练手。

反反复复重裱调整，先旁边熟悉手感力度，减少等正式裱花错误率。

突间，谁抽泣声响。

恐怕谁蛋糕烤糊，或冰淇淋做砸。

容玉手腕依旧稳稳端裱花袋，连眼睛曾抬眼。

专注。

听身侧轻微‘叮’声。

两烤箱烤，左手边搅拌机蛋白霜已入光滑粘稠状态。

裱花袋准备。

冰淇淋即端冰箱。

巧克力蛋糕坯位。

戚风蛋糕坯位。

“巧克力蛋糕……快速烘烤模式？”詹姆斯站她身边，干净指腹感受蛋糕松软程度，皱眉：“敢打赌，熔岩已被烤干。”

“实，烤五钟，蛋糕坯。”容玉冲粲笑，眨眨眼睛：“相信，熔岩。”

仿佛怕够乱，几评委全程边逛边尝，连半熟蛋糕糊蘸几次。

埃斯佩朗莎向严肃严格，候她往桌边站，理素质差选手乱完全知步该做什。

卢老爷倒平容，候提点几句，让觉比安。

克拉尔并擅长烘焙，她跟詹姆斯处吃吃，偶尔剥开亮晶晶糖纸，悄悄吃掉四块巧克力，镜头抿唇笑。

仿佛什够。

烘焙、裱花、型、装盘……

往向冷静持江尘刻额头尽细密汗珠。

已绷住。

单冰淇淋控温，非常讲究。

间长干硬，间短软稀泥，让完全想勺。

熔岩！

叹口气，把八路神仙祷告遍。

项目最恐怖，冰淇淋火焰，却完全把握熔岩存。

间精确毫秒掌控，才让蛋糕被切瞬间，流淌熔岩般巧克力浆。

倘若求更苛刻点，熔岩最温热。

怎？！

低头尝口冰淇淋，叹口气。

指望，管怎样及格。

秒针声音突清晰，随之评委倒计。

几乎意识眼巨石英钟，手动越慌乱。

及！！！

才隐隐约约啜泣声清晰些，像谁边哭边做蛋糕？

容玉握住裱花袋做最装饰，眼睛抬，远处拉斐尔已双手插兜，蛋糕飞盘般扁平。

……怎像加厚披萨。

“间！”

部觉把双手放开，眼睛向四位持。

撮依旧抢秒最抢救，似乎评委提醒充耳闻。

克拉尔露奈笑容，再次开口提醒：“——间————”

埃斯佩朗莎最放手裱花袋，满意点点头，开口：“刚才巡视程，确名选。”

为烘焙界翘楚，她单凭外观以判断火候否位。

“但揭晓答案之，”她顿顿，若指：“两位选手由造型特殊型，需先端，让切开眼，以更深层次确认。”

“拉斐尔·阿尔伯特，”詹姆斯耸耸肩，抬手做邀请姿势：“容玉姐、”

“请吧。”

容玉拉斐尔意识隔空视眼，端己品，步登展示台。

“造型够别致。”卢老凑近眼拉斐尔品，略些惊讶：“它名字？”

“罗马迷宫。”拉斐尔微笑。

詹姆斯拍脑门，点头：“它像什！太贴切！”

“蛋糕很美，”埃斯佩朗莎凝视容玉品，难露欣赏表情：“完度暂且提，品以，很想。”

“品叫……”容玉犹豫，最初内想：“卡萨布兰卡。”

“第次够短间，蛋糕雕塑百合形状。”埃斯佩朗莎放缓语气，眼神变温柔：“且，卡萨布兰卡花语，本身非常浪漫。”

“——永磨灭爱情。”

第9章 火焰·冰淇淋·熔岩·蛋糕#2

镜头切朵百合花,连远处观望导演跟愣。

朵花,挽指蝶,形态色泽足以媲美翻糖蛋糕。

它花托被扩宽做高,但并影响整体美观。六瓣花瓣刚刚绽放般舒展开,露朱红细蕊。

晶莹酒液露水般洒,让它仿佛沐浴夜色之。

拉斐尔虽站略些远,但眼精巧。

每片花瓣，被刀工再次塑形薄薄蛋糕坯，汤勺凸抹匀蛋白霜之,再特殊拼接。

眼神落略宽花托，内依旧些迷惑。

虽她己锡纸做精致外托，程度保护花瓣坠落,但需些东西拼接粘合。

轻薄纤长白色花瓣,哪怕端颠簸两，悉数掉落。

她……底怎做？

埃斯佩朗莎示意选手先把品放冷藏柜,等依次评最终绩,掏火柴,低头再度凝视几秒朵静静盛放百合花,抬头向意识咬唇容玉：“准备吗？”

容玉纤弱白百合,轻轻点点头。

火焰燃瞬间,连摄制员呼吸滞刻。

才纯真暇百合，瞬间燃烧，每瓣花叶因为温度骤变化微微向内卷曲,明红火焰六向交汇,升腾瞬间赋予朵花最极致美感。

赤红火焰烤灼蛋白霜，金棕色灼痕花瓣边缘浅浅浮现，才奶油花般蛋糕突被赋予更明显线条颜色！

“……美。”克拉尔怔怔火焰渐渐熄灭，拾勺，颇些忍另外位眼。

“请吧。”詹姆斯回神，绅士侧侧身。

克拉尔侧切式，半朵微卷花瓣舀，让镜头拍摄它断。

带淡淡灼痕，蛋白霜。

依旧结细微冰晶，冰淇淋。

最层……竟被包裹奶油巧克力蛋糕坯。

花瓣食指粗度，但够完丰富元素叠加，足以证明创造技艺之精巧。

容玉做蛋糕候，脑想传统美食。

套四宝。

河南开封传统名菜，锅盖掀开，老火炖熟鸭。

鸭肚切开，鸡。

路吃，再把鸡肚打开，放鸽。

鸽由被层层套叠，肉质更加鲜香，连汤汁浓郁精华般。

但鸽肚拆开，竟鹌鹑。

鹌鹑等野味，住久熬，间长便散碎泥。