世界第一厨神 第10节

但鹌鹑被套最，相被文火慢炖，香很。

若再些，鹌鹑肚蛋。

埃斯佩朗莎并注意她胡思乱想些什，她现思考问题，拉斐尔模样。

样舒展形状纤薄花瓣，底怎样被支？

她拿勺，剩半叶花瓣舀。

勺力程受阻力，隐约间以听‘咔哒’声脆响。

她愣，舀蛋糕放眼。

“……”

“烤细饼干。”容玉露腼腆笑容：“加入燕麦杏仁，但足够韧度。”

她饼干做骨架，支撑朵盛放百合花。

“等等，似乎忘问题。”詹姆斯吃完瓣蛋糕反应，加重声音：“许应该关——熔岩？”

容玉淡淡笑，拾手旁银勺，准花蕊切。

雪白蛋白霜冰淇淋被舀开，切暴露空气瞬间，醇厚巧克力浓浆流淌，浓稠馥郁，恐怕加些朗姆酒。

埃斯佩朗莎愣，示意镜头拉近，捕捉最深层细节。

百合花，藏朵白玫瑰。

她把戚风蛋糕坯切致样，白巧克力打制奶油装饰玫瑰样之，冷冻箱速冻型，最藏朵百合花萼片之。

巧克力熔浆流淌刻，整朵纯白玫瑰被染规律黑色。

足够完美。

“想……”埃斯佩朗莎低头尝口熔浆调味，沉默几秒：“已需更溢美之词。”

镜头切向拉斐尔，并参品尝观赏，直静静站己应属位置，等待己品被感受。

卢老爷虽甜品感，但样做工精细百合花，忍住容玉赞许点点头。

轻咳声，示意：“，阿尔伯特先品。”

另外神情明显放松些，似乎已再比必。

结果已非常明显。

容玉正准备走展示台，转身刻，睛清品。

罗马迷宫。

扁平圆盘，广式月饼般纵横交错表层纹路……

她匆匆回己位置，虽喉咙干渴难受，眼睛第间向屏幕。

模仿，树篱迷宫形状。

圈圈点点，字路口，转弯岔路。

欧洲贵族花园被原蛋糕，碧绿树篱变雪白蛋白霜。

容玉愣刻，便意识困难。

她己做，复杂圆形蛋糕解化，部件部件重新拼凑品。

但……但裱花嘴涂蛋白霜，样细密繁复纹路立体复刻，足够彰显绝技般烘焙技巧。

哪怕裱花嘴剪再细，绵软蛋白霜很容易塌软，陷入纵横凹陷处，破坏整体视觉美感。

，等等。

容玉意识指节叩桌，再度反应。

冰淇淋熔岩蛋糕。

表层粗粗圆环，层层嵌套迷宫纹样，被冰淇淋蛋白霜双层构筑。

腕力细节操力，已以媲美外科医。

埃斯佩朗莎向拉斐尔候，眼睛几笑意，她低头划火柴，点亮放入口处，带淡淡光泽蘸酒樱桃。

仿佛指引向般，金红火焰跳跃，蛋糕迷宫径飞快穿梭。

它绕字路口，加犹豫左拐再，须臾之间转悠完半圈，紧接猛急转弯，绕正巧克力球晃圈，穿越七拐八弯迷障，走向正北终点。

火焰碰触冰片雕刻门，突瞬间升腾。

冰片雕门，恐怕浸熔点更低酒。

向屏幕，敢错秒钟细节。

火焰突翻腾，扇门亦跟燃烧，须臾便融化殆尽。

秒，圆环豁口流淌汩汩巧克力浆，再度顺迷宫径蜿蜒南。

蛋白霜冰淇淋遇热瞬间开始融化，但温度足以让它变液体。

沟壑宽度断缩，加快巧克力浆流动速度。

片静谧，流淌巧克力浆酒液润滑，绕巧克力球转圈，顺纹路转弯，穿丁字路口，宛追寻故般右转再——

抵达最初点。

第10章 火焰·冰淇淋·熔岩·蛋糕#3

仿佛电影终现结尾字幕,容玉终放空己,随手接杯水解解渴。

高强度工让她神紧绷,直现才稍微放松些。

拉斐尔站品,神情依旧风轻云淡,仿佛烤纸杯蛋糕般。

“e,”詹姆斯头次觉组织语言些费力,摸摸巴，开口：“灵感源……乡？”

世界最树篱迷宫，坐落遥远意利。

拉斐尔点点头,解释：“巴黎之直旅，它印象很深刻。”

“冰淇淋……”埃斯佩朗莎逐渐融化塌陷树篱迷宫，肯语气：“裱花袋塑形之,放冰箱速冻加强硬度,吗？”

以蛋白霜才被托，两塌陷。

“蛋糕选料树莓樱桃味白兰,”拉斐尔拿餐刀,平滑切。

层水果蛋糕,淡黄蛋糕坯,蓝紫色夹,表层冰淇淋巧克力酱。

闵初盯屏幕,露难以置信眼神。

做空甜甜圈状外环，填满温度适巧克力酱，再速冻薄薄冰块做豁口门,利插入摩擦力抵住,直融化最刻才让巧克力流淌。

冰块门虽冻颇硬，但薄度恰，浸引燃酒……

两约选择放弃最传统外形，巧克力熔浆新式灌注。

容玉选择直接注入覆冻硬冰淇淋圆壳，蛋白霜再次覆盖，插花蕊状巧克力为装饰。

拉斐尔把巧克力浆灌入空外环，让它始终被别温度干扰。

相较完全靠间控制传统式熔岩蛋糕，完全跳桎梏套路。

闵初眼冷藏箱己蛋糕，略些沮丧叹口气。

怎想，以做呢？

四位评委场休息间，两块蛋糕食空，留半给摄像补镜头。

容玉抱椅靠，吃两块曲奇垫垫肚。

她次参加区比赛，两月瘦斤。

练手练体力，白做菜晚跑步，录制候全程提吊胆，想瘦难。

容妈妈向宽体胖，宝贝闺女巴尖尖，直接带她打飞潮汕吃牛肉锅。

想，容玉忍住摸摸平坦肚皮

突想吃火锅。

疲惫乏力候，碗热气腾腾牛杂汤，再涮百叶黄喉牛肚，呷口冰凉酸甜乌梅汤——

“各选手位，”场记拍拍手厚厚沓簿，吆喝：“位！继续拍啊！”

板打，镜头转向四位评委，站拉斐尔蛋糕旁，遥遥向选手席。

“安妮丝顿，容玉，”詹姆斯示意：“请走。”

群褐女端蛋糕走料理台，她始终低头，仿佛并愿意碰触眼神。

摄像机正拍候，容玉愣。

她……恐怕刚才，断断续续哭泣女？

安妮丝顿概接近岁，她身材高挑，两眼红红，连脸颊些泛红。

旁，她化很淡状，眼线韩选手勾勒精细。

“安妮丝顿·坦格利安。”詹姆斯温掏手帕递给她，口吻变轻柔：“注意，烘焙程，冰淇淋因为意外，第次做失败。”

“……。”安妮丝顿低头，眼眶依旧红：“很抱歉……”

“请介绍品。”埃斯佩朗莎简短。

英女缓缓抬头，结结巴巴解释遍。

她虽态崩溃，但意外蛋糕原基础加入式舒芙蕾，冰淇淋独特口感奶酪绵厚味相结合，意提升蛋糕整体口感味。

“虽直流泪，”詹姆斯凝视她眼睛，声音带淡淡鼓励：“但直坚持最，且做非常色品。”

“抱歉……，太害怕失败。”安妮丝顿语伦次：“谢谢，谢谢……”

“紧张。”克拉尔安抚性微笑：“本场比赛第名。”

场立刻传纷纷议论声，埃斯佩朗莎冷脸轻咳声，执餐刀，缓慢力切两刀。