世界第一厨神 第26节

“她需买什？”井悠太她脸被牛皮纸袋挡住，颇些茫问：“菜、菜、甜点……完吗？”

江尘抬头向她，身接半袋：“买什？”

“酒类，买琴酒、红酒、白酒、橙酒各两瓶，”安妮丝顿差点跌坐，急促：“香料买月桂叶、茴香籽、辣椒粉、罗勒叶、百香果、肉豆蔻……”

“错，”江尘扭头，向懵住众，露淡淡笑容：“样便全。”

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赛，团队赛更原厨本身运状态。

清新眼，烹饪宁静午，听歌，煮汤，再张美美摆拍。

但厨眼，做饭战场。

宾客入场钟，间跟催命利剑般扎屁股，呛油烟灼温度必须忍受煎熬，哪怕己已被烟熏眼睛睁开，摆盘足够精致完美。

肉温度，蔬菜熟度，各细微调味……

狼狈急促，几乎每钟提干劲。

更命，今比赛，队员以第次合。

既熟悉彼节奏，存谓信任。

宽敞明净厨房被绸带为，四箱左右列两侧，换纯白厨师服。

“各位，准备吗？”

楼四位评委，难全部换样厨师服。

克拉尔埃斯佩朗莎把长挽放帽，神情严肃干练。

“四钟以，晚宴嘉宾位落座，为厨全程监督，并辅助工。”

“请注意，正式晚宴餐饮准备，”卢老爷收笑容，正色：“希望低级错误。”

“准备——”

“，！”闵初站原，任由群高把己围：“四准备菜，两先把羊排腌制放，再帮忙。”

安妮丝顿慌乱眼被挡住身影，结结巴巴：“，处理沙拉吧。”

“牛肉很难入味，先改刀再香料腌。”容玉瞥眼量，稳稳：“江尘，交给，提准备牛肉。”

“，”江尘迅速：“胡萝卜洋葱等帮洗干净，做沙拉候送。”

肯高压锅。容玉刀架随手挑把趁手厨刀，职业习惯眼牌。

本口腾次郎刀。

锋利切肉切豆腐样，稍微注意以断指。

她深呼吸，让己放松，厚重牛肉抬案板。

杰拉识货，挑全腱肉。

每条被半透明薄薄肉膜包裹，指腹往探按，以感觉隐约筋，硬度恰。

样牛肉仅纹路均匀，切相趁手，改刀相容易入味。

“特爱抚它吗？！”杰拉瞪她眼：“再亲嘴？”

容玉淡手抚平表层伏，右手手腕略微抬高，紧接便开始刀！

锋利刀刃离肉块再摩擦砧板声音，丝弦耳侧刮滑。

她运刀并非剁肉式急促，但频率高且落腕稳，长条牛肉她手宛任揉捏肉泥，纵横几刀，便悉数离相均匀块。

虽准备五份菜，但解决五斤牛肉她言，真力气活。

精准刀功，靠巧劲。纹理处入锋，顺肉纹路力，容玉处理简直应手，闲工夫瞥眼情况。

眼五钟，盆牛肉块已摞山，江尘抱托盘吐司凑近，瞅眼度问：“快搞？”

“吧，切什。”容玉默契接话：“钟。”

“听清楚。”江尘顿顿，清晰流畅开口：“吐司包切丁，莴苣切寸形，黑橄榄切，紫菜切细丝，蒜头切末。”

“蒜头切末？”容玉瞥眼：“己找料理机。”

“，东西放儿。”

闵初正专削萝卜皮，突听洛佩兹低声爆句粗口。

顺洛佩兹视线望，跟愣。

容玉身边，堆五托盘各食材，她手速，已快令匪夷思程度。

料理机粉碎机帮忙把东西碾碎齑粉或糊糊，但容玉双手，以秒之把捆莴苣切饼干般整齐片——简直比机器。

凭她，整团队度瞬间被提高极致，五操食材处理问题，洗涮安排，已开始调配沙拉！

“慌，”闵初沉：“羊排比牛肉更烹制，专点。”

为蓝队队长，最初召集候，几眼神带明显怀疑信任。

但闵初最优点，脑清楚。

论工配、员调换，整体流程具体演练安排，完美领导。

倘若安妮丝顿添点乱，简直胜券握。

“培根烤吗？”井低头尝酱汁，确：“觉应该加点柠檬汁。”

“已炉，正撕。”贝尔纳慌张：“感觉包干像点够。”

“够，五钟，准备拌装盘，”江尘匆匆唤：“安妮丝顿，先把五盘码。”

容玉边连菜准备洋葱切完，她帮忙把数目繁香料类放，扭头向安妮丝顿：“哪需帮忙？”

“，知，”安妮丝顿支支吾吾：“拌沙拉？”

队长啊队长……她叹口气，扭头找江尘。

“容玉，做什？”卢老突唤住她：“现负责哪岗位？”

“切配，但已全部做完。”容玉反应极快：“哪以帮忙。”

“帮忙？”卢老愣，向两手空空安妮丝顿：“干嘛？”

“……刚摆完盘，”安妮丝顿搓双手，低头：“……”

“，现六团队，两现连己做什知。”卢老往步，安妮斯顿严肃：“团队，现情况己做，任何统筹管理吗？”

“安妮！需帮忙调汁！”江尘远远抬头解场：“第盆以装盘，容玉！”

两匆匆应声，忙迭冲。

五白瓷盘列长条，容玉旁快速沙拉，安妮丝顿另侧勺勺浇调配酱汁。

之以选择做凯撒沙拉，因为它仅丰富，且容错率高。

烤制培根包片，两耗费点点间。

酱汁虽组物繁，但老手基本记很清楚。

容玉正低头专把拌沙拉每盘，突间背被重重撞，她力量绷单臂抱厚重餐盆，力冲击之，瞬间猝及防倾。

靠！

她第间右手撑住餐桌，但左手由抱住餐盆，直接把剩沙拉倾数甩！

瞬间，菜叶包片飞溅开，炮弹般四向喷！

几盘应声滑落，登清脆碎裂声！

“妈干什？！”杰拉吼：“盘倒！！！扶！！！”

玩阴？

容玉两手抱回沙拉盆，第间扭头。

江尘、井贝尔纳站她身侧，每手端东西。

谁？！

“冷静，先把刚拌盆匀，”江尘接她手空空沙拉盆，低声：“体力够，先把收拾。”

每神色复杂。

刚才拖油瓶头苍蝇般安妮丝顿，现变她。

因为容玉，整整盘凯撒沙拉重。

容玉低头扫，转飞快。

底谁？

现忍住手吗？

“最八钟！”埃斯佩朗莎高声提示：“注意，菜应该晚宴开始第间送——”

原本备料准备余量，现花点间重新按照比例拌。

五盘凯撒沙拉排列整齐放台菜口，詹姆斯匆匆银勺尝口味：“以，准备菜。”

重头戏开始。

菜，稠汁炖牛肉。五盘，样装盘、样火候。

再送。

容玉收拾完满碎瓷片之，匆匆洗手帮杰拉尔处理牛肉。

虽高压锅，但每块牛肉平底锅煎表微黄再回锅洋葱炒香。

江尘借取红酒机走她身侧，她听声音低声：“加。”

“恐怕已被谁盯。”

第24章 料理酒#1