世界第一厨神 第68节

“叮！”

随声清越铃响，穿厨师服克拉尔动麻利把单插铁勾：“六份王蟹，份汉堡，份煎牛肉火腿卷!”

“收——”

容玉直接转身冷藏库抄两挪威王蟹，抬手抽餐刀开始斩块。

挪威王蟹腿，几乎蟹壳五倍长，舒展开几乎以霸占半料理台。

煎锅煎炉开始传滋滋油声，洛佩兹动麻利把六汉堡包放烤炉，旁切番茄片奶酪。

拉斐尔第间找称重器，开始批量调配勒斯披萨团，闵初井悠太把冷藏库巨火鸡往外搬。

“闵初——再报遍王蟹配料！”江尘高声。

“碎豌豆、桃片、蛋白霜、牛油果配欧芹泥，蟹棒留末端尖壳放蝴蝶兰花瓣！”闵初头抬吼回。

浑圆火鸡仅仅表层按揉酱料，块头肉被注入酱汁之随烘烤变更加吃。

闵初扭头拍开井爪，皱眉：“别急往肚填货，炒香料。”

等井悠太开口询问，连气喘继续：“黑胡椒盐巴花椒粉配柠檬叶丁香肉桂粉——比例己办懂吗？”

井悠太相专注飞快点点头，立刻身配制相应。

闵初低头拧开龙头，开始鸡接鸡揉洗。

几乎圈住怪物。

美吃什玩意儿。

低头叹口气，动极快把每角落洗净擦干，扭头江尘容玉端切洋葱苹果，抬手示意放己旁边。

“闵初——再报遍牛肉火腿卷！”洛佩兹隔油锅爆炒声吼。

“鼠尾叶白酒盐胡椒配牛肉！帕尔马火腿刨薄片以贴牛肉沾粉开始煎！”闵初扭头吼：“汤汁熬黄加雪莉酒！配菜芦笋刀豆交给井配！”

头井悠太刚把炒制混合粉料端，闵初身手够花绳手端住手滚烫盘，匆匆：“帮洛佩兹，搞火鸡。”

容玉刀，震虎口些麻。

虽王蟹比阳澄湖闸蟹什轻松，处理堆巨长腿，煮熟情况以轻松把蟹肉脱，但随餐间颇近，订单量越越，她速度越越快。

刀刃碰撞蟹壳瞬间，连指尖被震些麻。

“叮！叮！”

“六份火腿蜜瓜奶酪棍，份汉堡，准备做菜！”克拉尔吼：“鞑靼牛肉四份，勒斯披萨两份，炸鳕鱼份，记提搞马卡龙冰淇淋！”

“收！”

“知！！”

话音未落，两筐削净皮土豆盘牛肉被端容玉。

“马卡龙快，等帮。”江尘匆匆：“记帮拉斐尔处理百香果西柚，已放右手边。”

容玉应声，眼睛间抬。

寻常餐厅配切配工，专门负责菜品洗刷切制。

但餐厅等级越高，厨师应付各问题越。

因为米林级别餐品，几乎每食材粗糙赶制工厂货，蜜瓜块形状甜度展露，土豆块切配厚度整齐度冰冻长，越精确极端细节餐品，越厨师亲手确认加工才让放。

毕竟寻常切配工懂每酱料豌豆碎度把握，或黄油薄厚区别。

“传菜！”洛佩兹按铃铛高声：“汉堡王蟹搞！”

詹姆斯匆匆尝口，点头示意侍应以端盘。

闵初拿针管，把调配黑椒酱汁注入厚实劲火鸡肉，抬手按按紧实表层，确认全部已揉香料并且注汁完毕之，麻利把蔬菜苹果塞火鸡肚，花绳把火鸡腿绑。

锅黄油已随温度尽数融化，把两鸡放锅，扭头吼：“井！第批薯条锅，帮把表煎圈直接推烤箱！”

“鞑靼牛肉额外加什东西？！闵初！！！”刚切配台帮忙容玉高声：“胡椒粉，塔巴斯克辣椒酱，酸黄瓜，香菜末，橄榄油打鸡蛋吗？！”

“续随！”闵初加思索吼回：“磨碎放牛肉条！鸡蛋记打牛肉直接端！”

“续随特什？”容玉颇些抓狂桌香料：“胡荽粉吗！”

“！千金啊！！”闵初拍脑门，扭头吼：“apre！找英文标签！”

“鞑靼牛肉？”詹姆斯随手按传菜铃铛，快速尖锐鸣响高声问：“新单！两份勒斯披萨，份炸鳕鱼，四份王蟹火腿蜜瓜奶酪棍，订单赶紧做完！”

“披萨冰淇淋已全部位，”拉斐尔嘈杂厨房寻找容玉：“边两钟炉，牛肉？”

“跟炸鳕鱼块！”闵初高声：“控制火力，边鳕鱼五钟才熟！薯条已准备四份！”

“甜甜圈马卡龙准备，”江尘确认：“哪边需帮忙？”

“汉堡煎！”井悠太声哀鸣般声音：“快帮煎牛肉！”

“注意！停！”克拉尔按铃铛，示意向己。

“四位评委，今晚餐由供应。”

“，”她挑眉：“麻烦额外准备菜各份，两全部传菜隔壁贵宾间。”

第59章 四季酒店赛#5

听句话候,闵初脸白,直接把手准备捞鳕鱼漏勺递给旁边洛佩兹,叮嘱句四钟,步并做两步准备新烤火鸡。

拉斐尔兼顾烤炉两份披萨,抽空帮江尘做完份火腿蜜瓜奶酪棍装盘,刚擦净盘周围圈酱汁,跑回头取已火候位披萨。

鳕鱼薯条间端，被侍应匆匆端走。

之以卓越顶级厨师，部男性,因为厨工强度太。

仅仅典型西式厨，掂锅颠勺，半夜煮火锅烤乳猪,果,厨师付更加体力精力，几乎哪厨班情闲聊娱乐——半衣服脱便滚床打鼾。

容玉几乎快把己练忍,她两条腿停。

鞑靼牛肉煎牛肉知觉开始归她处理菜,江尘隔差五端盆/篓/框迷之食材全部归她料理。

果重影□□。

容玉刨火腿片僵刻,开口高声：“鼠尾草白酒煎吗！为什手边碗切草莓啊？！！”

“摆盘候放旁边！白草莓半红草莓半！”远处闵初遥遥吼：“记放片薄荷叶！”

江尘哐端新盆牛肉,挑眉向她：“半做鞑靼半留煎,辛苦。”

节目组真变态。

菜明明应该按照别类,刻全乱糟糟混。

客突奇想点两份菜，现煎炉塞满汉堡汉堡肉，几乎每八爪鱼般应付堆情。

“注意间！”江尘顾形象吼：“听声音吗？！四份圣诞明治,五份煎牛肉火腿卷,份烤火鸡！”

“听啊江哥！”闵初脸绝望隔油烟向：“五份什？”

“火腿卷！！！份火鸡！！！”

份菜流水台被端走候，几乎意识吁口气，纷纷毛巾擦擦额间脖旁边汗。

“克拉尔詹姆斯休息，”洛佩兹叹口气，随手捻葡萄扔嘴，扭头：“念订单。”

样乱糟糟厨，几乎‘念’字。

间沟通，订单通报，随现求助，几乎每比赛入真实厨师身份，开始扯嗓吼话。

团队比赛虽类似考研，但菜品固——

样猝及防，且随机打乱再组合。

“意思，”侍应突半折回，把明治端回：“理四份明治合求。”

井悠太愣，思议：“按照菜单……”

闵初快步走，话直接拿明治咬口。

“猕猴桃汁甜醋汁，”叹口气：“重做吧。”

拉斐尔端两盘王蟹走，明显注意脸疲态，略皱眉。

井悠太脸窘迫鞠躬，匆匆回开始继续做新明治。

“很累。”拉斐尔眼订单，熟稔旁边倒半杯雪莉酒。

次闵初任何推辞，本渴话，连葡萄酒矿泉水直接灌。

糖份，水，足够让精神点点酒精。

闵初松口气，任由拉斐尔接手杯，斟半杯饮尽。

“，”拉斐尔抬手揉揉松软碎：“已七点半，加油。”

四半。

八点半之，餐越越少，终疯狂忙碌状态解脱，开始陆续抽空吃两口东西补充精力。

拉斐尔格外贴烤炉披萨，供每取。

容玉趁帮己切牛肉功夫，靠身边本满足啃披萨，嘟哝：“幸亏巴黎流夜宵……”

“idnightsnak？”拉斐尔眨眨眼：“什？特殊点？”

“，传统。”闵初叼披萨含糊清：“晚杯啤酒，撸串汤包炒饭炒河粉或碗……”

“久回吃烤蛏，”江尘旁边接话：“半夜随便煮斤皮皮虾，或两螃蟹蘸点醋……”

“晚？吃东西？”拉斐尔思议：“边八点以开门店很少，更别提餐厅。”

“哦，基本点半夜点左右，”闵初瞥眼暂新订单送，懒洋洋靠料理台：“晚踩拖鞋，楼或隔壁条街跟朋友撸串什。”

洛佩兹眼神相复杂眼。

果纽约，半夜点门，简直等脖挂明晃晃牌——

“快抢劫/枪杀吧，蠢钱。”