第127节

她想性，为什师傅己做菜吃嘛！

“包饭啊，第需，留给互相切磋。待些参赛厨师。老林怎跟，傻愣登，什知。”盛师傅嘟囔句，略些操。

孩，老林点，真。

“待跟，咱块。”

被鸡宝宝陈白微笑点头，“嘞。”

酒店厨房整理，特意加几案板，流排炒锅，为让最开始百炒菜。

候，留厨师迎接。

几位评委认识厨师，走近聊聊。

陈白微谁认识，跟盛师傅，奇打量酒店厨。

很，非常，很干净整洁，玉食楼厨跟比，被秒渣渣。

厨，吵吵闹闹，吵久，持轮师傅做菜。

每位师傅被单独介绍，比评委，连串头衔，什级裁判，什传承。轮最介绍陈白微，句简单海城厨师协员。

她些参赛厨师眼神，陈白微，肯觉己台。

陈白微整整己衣袖，抬头挺胸，什，扫僧懂吗？她现隐姓埋名扫僧。

跟盛师傅陈白微挑食材，拿块牛肉回，盛师傅穿围裙，案板揉。

“盛师傅，做什呢？条？”陈白微问。

“，做馒头！”盛师傅本正。

做馒头？虽馒头简单，但盛师傅嘴，却点容觑，谁知盛师傅做什金馒头，老辈喜欢玩意把戏。

盛师傅眼陈白微，“做牛肉啊，，爱吃牛肉。”

“，做沙茶焖牛肉。”她刚刚沙茶酱，正。

旁边些参赛厨师各找感兴趣师傅，旁边盯师傅怎做菜。

盛师傅旁边围几。

唯独陈白微角落，。

她很意，拿两洋葱。回候她边站矮，她把洋葱洗洗，眼。

参赛最位，概六七八样。头短短，但五官很俊秀。

她眼身编号，八号，做花蛤。

“怎别，。”陈白微拿刀，迅速耍花刀，特别帅。

八号参赛淡淡她眼，什表情，“别挤。”

陈白微噎，回头眼，伙，盛师傅边围满。

她收回视线，眼俊秀哥。

，理。

“搁吧，相信，让失望。”陈白微唇角勾，眨眼睛。

哥抱手，话。

洋葱迅速切，再取另把刀切牛肉，片片薄厚均匀，取盆，把牛肉放，胡椒淀粉豆瓣酱盐姜份份放，开始手抓匀揉捏。

沙茶酱拿，她闻味，摇摇头，味。迅速舀，锅重新调整，花酱咖喱粉加重点，再加入些椰丝丁香桂皮，浓郁香味，她才满意舀碗放备。

牛肉差，另口锅锅翻炒，旁边哥奇拿她调整沙茶酱闻闻。

陈白微眼，往锅倒入洋葱。候洋葱浓香味很把牛肉香味提炼。

“沙茶酱给。”陈白微伸手。

哥把沙茶酱递给她，陈白微接倒入锅内，翻炒，再加水盖锅盖焖煮。

钟间，已足够沙茶酱牛肉融合。

陈白微取白底盘，掀开锅盖候，沙茶鲜香味随水汽喷涌。

哥凑，陶醉闻。

“味，很鲜。“

陈白微意点头，“嘛，己调整沙茶酱，必须鲜。”

知什候，她边已围满，陈白微管，牛肉块块夹，摆盘装。顺取胡萝卜，快速雕玲珑宝塔样，摆盘，拿几块西兰花放旁边。

勺舀锅内沙茶酱，顺牛肉淋。

格调，，瞬间感觉高少。

牌啊！

旁边盛师傅挤，“让让，刚做馒头闻味，实太香。吧？给尝尝。”

陈白微递给盛师傅双筷，给坚移选择她哥双筷。

盛师傅迫及待夹块。

沙茶酱很鲜，味浓郁很。却完全掩盖牛肉味，反把牛肉衬托很腴美。炖煮间掌握刚刚，牛肉非常酥软。

盛师傅嚼嚼，很舍咽。

陈白微伸拇指，“老林真捡宝。”

话候，夹几块，口塞嘴，把筷往陈白微手送。

“样尝尝，盯馒头。”

陈白微眼围些参赛，适让开，“尝尝吧。”

至俊秀哥，已沉醉牛肉拔，陈白微吃第口。

等林丰边弄，陈白微边围抢吃，她己则站外围。

“做菜呢？”问。

陈白微指指群，“估计快被吃干净。”

林丰失笑，“再做，待端桌，伙块吃。”

陈白微：？吃完散吗？

第110章

很解规矩陈白微再做盆沙茶焖牛肉, 功收获尾巴。

俊秀帅哥。

“做份味，份, 模样。”帅哥放筷，表情很认真。

尝, 味完全样, 甚至包括香味, 以及之调沙茶酱。

她调份，完全样味。

明什？明陈白微调沙茶酱候，各添加配料量, 之调份量比例模样。

包括火候炒制间，之份模样。

且之份，份沙茶酱按照需焖牛肉比例，全部比调整。

正因为样比例调整, 再加她精准把控, 才做两份沙茶焖牛肉味完全样。

数舌头敏感，实吃味细微变化。

但帅哥样话, 让陈白微眼。

“模样？”

“, 完全样，包括牛肉口感沙茶酱牛肉融合程度，完全样。”帅哥点点头，很肯。

陈白微确, 帅哥估计属味觉很敏锐。

她把菜放外吃饭桌, “舌头比较敏锐？”

“, 以适合做菜。”帅哥耿直点头。

陈白微兴趣, “挺，赋异禀，确实适合做菜。”

她突灵机动，问：觉样完全做模样味，吗？“

帅哥点点头，摇摇头。

“，但。”

认真向陈白微，“处，以直保持水平变化，永远退步情况现。但情况，旦控制水准候，完全提升。妈，世界味千变万化，为掌控食材，运食材，感受它带各变化。断提升，才让食材断挥它最优势。”

“像沙茶焖牛肉，做两份完全样味。第份做很吃，以为第份做更吃。但明明精准掌控味，为什做份更吃呢？以为做第份味足够完美，以第份按照份模式？”

“明明以做更吃吧？为什做份模样？”

帅哥激动脸红。

陈白微愣愣，她觉己做什。

她很精准把控味，她觉菜味足够，再刻意调整。

她希望呈现给食客，她认为足够味。

陈白微听很夸奖，数她，她才，她做菜吃。

哪怕些老饕，吃遍遍样菜，。

以她理认为，己样做正确。

做份更吃？

啊，她为什每次味调整样，做份更吃呢？

她认为最程度，食客真最吗？

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