第105节

樱张正杜山早已，两碗端，几空肚忙半，早已饥肠辘辘，齐聚桌热乎乎吃馄饨、吸条。

管包馄饨、条煮卤煮，寸之间己江湖，颗馄饨、几缕顺滑条、数片吸满汤汁肺头，慰贴往往路胃。

锅卤煮卖光，早市结束呢，六坐吃断打听。

“哎呀，瞧架势已卖光？”

“刚听，啦？”

“太少！”

……

陆陆续续几波问，南娘已适应铺老板身份，笑脸相迎，解释之嘱咐众明儿早，老云云。

水卤煮馄饨条样，两以直做直，备足馄饨皮儿、肉馅儿或条，基本少碗少碗。

“娘，快锅卖光，想打明儿预备两锅吧。”杜芊芊吃馄饨建议，嚼馄饨，喝馄饨，馄饨头肉馅很少，更像点缀，但薄通透馄饨皮儿头骨汤汤水，夹辛辣胡椒粒儿香菜碎，飘油亮亮勾食欲辣油，杜芊芊忙半，喝口满足，巴适几乎眯眼睛。

余几赞杜芊芊提议，毕竟第，试试水，底卖少底，但今儿情形，满街打听，卖馄饨条，八，赁门，挑，但水卤煮，真独，短短早市功夫已打开名气，便宜吃管饱，两锅应该问题。

再感谢、再挽留杜芊芊四午吃顿饭再回，但张正果却等，因南娘直四送城门外老远才挑空架回。

忐忐忑忑门，欢欢喜喜回，南母俩。

锅卤煮满打满算本钱概五文，水倒真次，蘸料位草药，南娘第层抽屉拉开，头或新或旧铜板垒几层，枚枚数，共百零六文。包括拿买馄饨条几枚，几盏茶功夫净赚七文！

第296章 精打细算

七文，名壮劳力赚文左右，娘儿俩互相，犹相信，足足数两遍罢，些冰凉凉铜板摸带余温，明儿开始两锅，岂百四文？月足四两，南娘算洗衣服洗整挣老些。

“南啊，芊芊姑娘次帮忙啊，情咱呐。”南娘盯些温热铜板，喃喃，被即财富惊，杜芊芊昨儿才己嘴，南娘初些确，但闺女番意，入情入理，南娘想满破陪骆驼架钱罢，想今儿风风火火开张赚钱，以枚铜板恨掰两瓣儿花，省娘俩买安身立命屋奢望，眼瞅再半光景，院买。

南使劲儿搓搓脸，幸福太突，点真实感，“娘，咱挣钱？您以再整手泡水洗衣服？！”

，伸手百枚铜板再数遍，南娘拦，笑牙眼，乐呵呵瞅己儿枚枚摸亮铜板仔仔细细次。

“咱今给芊芊妹送份礼！”南双臂夸张伸最极限，几乎跳。

南娘点点头，“理儿，今儿帮忙，咱谢谢。”，口袋拿钱掌柜两银，“钱掌柜咱表表意。”

“核哨妹！”南意忘形，直接叫己给樱外号。

南娘想想，疑惑：“核哨妹？谁啊？”

“嗨呀，娘，樱。”

“孩，怎端端给姑娘诨名儿？”南娘责怪句己儿，想今儿樱为，笑离嘴，“闺女挺意思，虽做饭干活儿真，但耐住疼，精怪很。”

听己娘樱疼，南想裴华杜芊芊开玩笑，禁住耳根些泛红，掩饰挠挠巴：“啥疼，嘴馋很，傻乎乎。”

“咋回儿？老远跑帮忙，吃啥啊？馋……”南娘，突想早听耳朵闺女叫南“鸭蛋兄”，谁少男少女花儿般纪？南娘立刻觉头似乎些名堂，“臭，樱姑娘？”

南耳朵根更红，股疑红云直爬眼角，语气更激动，矢口否认：“娘，想哪儿？儿！”

欲盖弥彰，南娘南竭力反驳，更瞧些东西，己儿脸红脖粗，笑呵呵：“啥什啊？娘啥儿呢。”

完洗刷锅碗筷，留原百口莫辩南，“……哎，娘，听……真啥啊……您老听呀！”

入冬，户户免储存白菜，庄稼，哪怕白菜帮、掉菜叶舍仍，贫寒些储更，菜饭，碗腌辣白菜付顿，通常百斤之，因为杜芹阵突强硬，管打骂死活回娘打秋风为，让彭几口恼火，因彭今腌白菜任务惩罚性压杜芹身。

百斤白菜驮堂屋屋檐，顺墙根溜儿码晾，等外头层菜帮吹透吹干，再垛，形座青白相间白菜山。

“霜菘雪韭冰芦菔，暖炕煤炉香豆熟”，听极食欲，“菘”白菜，霜菘顾名思义霜白菜，白菜本身口味相食材平淡，但正因为身口袋清淡，且茎叶厚实、鲜嫩汁，几乎以任何食材搭配，特别历霜降之，鲜美度直线升，耐风霜、易储藏，穷捉襟肘候以靠白菜度难熬冬。

杜芹虽杜芊芊两世为手艺，但底给做厨爷爷，比，厨艺高截。

因为百搭，以熬、炒、溜、烧、凉拌、做汤、包饺，白菜样样。

彭娘彭壮媳妇儿百般挑刺儿，以杜芹做菜候比寻常更加，挑头且粗壮，些青菜叶肉厚瓷实，菜帮比较长，韧性更些，特别适合做醋溜白菜。

劳动民智慧穷，活斗智斗勇，积累数宝贵验，刚摘些颗白菜适合刚摘拿醋溜，因为菜帮长些拉嗓眼儿，些已储藏阵，叶肉纤维变细嫩嚼。

杜芹已被活磨砺很精打细算，窖取几颗白菜，间刀两断，菜头部留做青菜汤菜帮做醋溜白菜，菜帮层层剥开之顺间竖拿刀划开；白菜最金贵部，做醋溜或熬汤惜，留拌吃。

切帮候刀斜削片儿状，样以节省炸候油量，更入味儿，切很仔细，每片半块菜帮带些菜叶，样口感才致，火候更把握，吃嘴每片柔嫩嚼。

白菜吃油，加杜芹切片手，更少，眼瞅油被白菜吃，再慢慢溢，油白菜半透明微黄色，嫩叶边儿微微点焦，哪怕点剩油，杜芹舍浪费，几粒花椒，“滋啦”扔油，花椒油，白菜臊气、让口感更香。

第297章 脸光兜钱

头花椒麻香，色儿很正，味实紧，最再滴几滴香油，盘白菜帮亮油油，淡却薄，品相叫漂亮。

接，杜芹白菜切丝，加两勺野山楂加糖微火熬膏，红透亮，酸甜爽口。

买块豆腐，搁厨房窗台夜硬邦邦，冰冻豆腐内数孔，互相连通，闭合，“储水容器”，放汤头头煮吃，因为头些孔吸饱汤汁，但豆制品或或少些涩口，以杜芹预先开水汆烫遍涩味。

白菜头加汆烫冻豆腐，再抓把粉条儿，做锅，虽廉价眼，但鲜美异常，等汤煮沸空儿，映锅底烧正旺火舌，杜芹想以爷爷世、己嫁彭之，虽清贫，但爷爷总白菜汤头汆几肉丸，己芊芊端碗守汤锅旁边，往往汤端桌，几肉丸被爷爷给姐妹俩吃。

记忆美味、氛围仍鲜明，惜已物非，若再几样该啊，杜芹怔忪想，旁边锅已咕嘟冒泡。

妞跑，头扎杜芹怀，些害怕样，杜芹抬头，彭壮凶神恶煞已跟，“丫头片，破罐宝贝似，藏紧以为什东西。”，含混清咒骂几声“娘”之类。

杜被南打落颗牙，因为脸光兜钱，牛儿被奚落取笑份儿，彭壮几直窝，整气鼓鼓，瞧顺眼，意，晚骂骂咧咧，真鬼愁，些，彭壮敢怎，苦杜芹娘儿俩，简直彭壮撒气包。

次杜芊芊送妞罐麦芽糖，妞再怎翼翼省吃吃光，最内壁沾实棒挑，硬凉白开冲几遍，直丁点儿甜味罢，瓷罐宝贝样收，正巧刚刚被彭壮瞅她拿手，瓷瓶挺精致，以为什东西伸手拿，妞怕给摔碎，怯护瓶：“爹，空瓶，头啥。”

妞长，给她买啥零嘴儿，瓷瓶知肯杜给，彭壮立马想次被偷卖雪花啥糖，肯娘儿俩给偷藏！立马精神，“啧，快给爹瞅瞅！”态度迫切且坚决。

妞实很怕，但坚持：“爹，真空，信，瞅！”，瓶口朝，使劲儿晃动以示己撒谎。

彭壮妞护食样儿，更认为诈，瓶口啥东西塞住，“给拿，爹空给。”

“爹，真空！真！”妞仍倒拿瓶使劲儿摇，因为急紧张连带恐惧，手点儿抖。

终，彭壮本耐耗尽，把抢妞手瓶，堂堂七尺高汉动手夺己闺女东西，画怎怎滑稽笑，但妞笑，她翼翼瞅己爹，希望证实空瓶之给她。

妞知，彭壮满怀希望拿，结果拿手，立马眯缝眼睛，另凑近瓶口瞧，咦？！塞啥，接瓶口朝倒，妈，真空瓶！

失望带愤怒，加最近憋屈，再被己吓抖妞，股暴戾之气胸涌，抬手，“啪”声清脆，瓶砸粉碎，“息东西！空瓶拿手翻覆器瞧，害老白高兴场！”

妞敢怒敢言，疼碎瓶，彭壮觉己威福呵斥别，哪怕象己弱怜助闺女，倒爽快些，犹觉瘾，顺脚踩瓶渣几，结果碎瓶渣刺脚钻疼。

瞧彭壮龇牙咧嘴吃表情，妞立马扭身往厨房跑，寻求己娘庇护，彭壮咧嘴跟头，刚刚幕。

彭壮依饶、妞磨拳霍霍样儿，杜芹知气急，炉火熄灭准备盛汤，功句话轻轻松松熄灭彭壮怒火：“今儿午带妞回趟娘，今晚住儿回。”

秒变脸，刻恨毒打妞顿彭壮，立刻改挺笔直气势汹汹骂样，幅度弯，凑杜芹跟儿：“放姨亲吧？做姐姐真忍放管，实为儿夜悬呐，端端姑娘嫁瘸腿残废……”

听彭壮“夜悬”几字，杜芹忍忍抬头瞅彭壮眼，眼神讥讽明晃晃，刺彭壮股气怒气往窜，钱爷，想杜芹妞明儿包包、肥鸡野鸭往回拿，什火气烟消云散，“姐妹话，正劝劝她，手些买卖银，嫁残废亏亏啊！”

杜芹忙盛汤、盛饭，彭壮喜旁边殷勤帮忙端饭堂屋，妞才松直紧耸肩膀，知己躲顿打。

第298章 白菜吃

醋溜白菜、凉拌白菜白菜豆腐粉丝汤，什荤腥，但味确，几颗窖白菜变花样做菜，已极难。

饶，彭娘仍鸡蛋挑骨头，筷拨拨白菜，色虞，“啥呀？敢情厨房乒乒乓乓忙活半，弄桌尚菜？”

彭壮媳妇儿趁机挑唆：“啊，娘醋溜白菜，瞧油津津？几片烂白菜帮倒两油配？啧，嫂，娘兄妹财，做饭做菜手脚，习气。”

完，忘朝彭壮搓火：“哥，别嫂气，脸青紫虽些，嘴伤透呢，些辣……”

凉拌白菜头野山楂熬膏，片透亮红，已原本食材模样，彭壮媳妇儿光打眼儿瞅以为辣椒酱，以为捏住杜芹错处，挑拨几肚火气彭壮打老婆，己热闹瞧。

谁料等杜芹己辩驳，彭壮已瞪圆眼，“啥呢？谁娘嘴伤透！老嘴很！”

彭壮媳妇儿撞枪口，戳彭壮病，毕竟被打落颗牙话些漏风什光彩儿，况且己妈孩儿，牙掉再长，什伤？婆娘存磕碜呢。

外加层想刻意讨即娘杜芹思，彭壮己手双筷，松松筷头桌儿磕磕齐，朝凉拌白菜菜夹，特意夹沾块山楂酱，闭眼往嘴塞。

预想蜇疼并现，酸甜山楂酱配清甜白菜怪吃，彭壮顺势夹筷，“嗯，吃。嫂细，断故意做辣，别管老婆舌头挑拨俩。”

彭壮虽混吝，但并意味真傻，彭壮媳妇儿头点九九怎知，平常己老婆孩嫌碍眼，别拱火借坡驴打骂，今儿杜芹立功，彭壮倒戈，倒弄彭壮媳妇儿皮紫胀，难堪，彭壮立刻护己媳妇儿：“哥，俺媳妇儿为，既菜辣，吃些。”

完，彭壮体贴夹筷凉拌白菜己媳妇儿碗：“爱瞎操，哥菜吃，尝尝。”

彭壮媳妇儿己男护己，难堪之色褪尽，抿嘴儿笑咬口碗白菜，彭壮算什东西，被刺哒两句被狗咬口，己两口美美才最紧。

样己男帮己话，彭壮媳妇儿甜蜜，杜芹内毫波动，甚至些呕，彭壮什盘算，杜芹清楚，她声吭，往妞碗夹白菜，五颗白菜，部菜叶菜帮，嫩嫩白菜拢共把，被彭壮夹两筷，被彭壮夹些给己媳妇儿，盘头剩少，彭壮儿愁营养，每单独鸡蛋加餐，或蒸或炒或煮，妞怜，伸筷夹菜些脸色。

杜芹夹筷给妞，堆动筷米饭冒尖儿，尖儿戳彭娘，鲠喉，噎她几乎咽饭，她觉儿媳妇儿打次娘回之些样，具体哪样，活儿嘛照做，偶尔骂她低头听，依以往逆顺受窝囊样儿，但眉眼之间愣些反骨，比今儿，平她哪敢抢己她爹之夹桌最菜？！

“妞她娘，伸筷呢，倒，抢给丫头夹些，懂吗？”彭娘完全视彭壮彭壮媳妇儿碗，盯妞碗白菜，根碍眼刺，沉声冷脸教训杜芹。

彭壮掀掀眉毛，盘白菜直接端彭娘，盘剩两根，余剩红亮山楂膏汤，彭壮随意放，山楂膏汤洒些流桌，“点儿？喏，剩给您老，吃吧。”杜芹抿条线表情，继续嘟囔，“再，头山楂妞她娘己野摘回，给妞吃几口啥。”

彭老连彭壮夫妻俩惊讶彭壮，连妞觉今己爹怎突变，站己娘边。

“现越惯媳妇儿，真真儿骨气样儿！被灌什迷魂汤？哪婆婆教训儿媳妇儿，老爷儿夹间算什？”彭娘气打处，“眼瞅腊八儿，壮包圆打豆腐，茶叶爹烟丝，呢？倒爹娘弟弟房养房口，意思挑五挑六儿……”

彭壮底气，筷直接往桌扔，“娘，您老意思，今腊八儿咱各房各房？啊，今儿妞娘回娘，明儿等她娘儿俩回，管带啥回，别打意。”

余几立马恍悟，难怪彭壮今儿反常态，原知什服杜芹回娘，瞧彭壮意洋洋样，彭娘气牙根儿痒痒，原等呢，“啊，打算盘呢？咱算算笔账。”

第299章 芦花芦花鞋

“每庄稼，房份力，壮，，每饭菜，搁筷别吃？”彭娘认为吃懒做儿，她拿捏住。

果，意洋洋彭壮立马歇菜，“哎呀，娘，，儿开玩笑呢，舅姨给东西头份儿肯由您挑啊，既壮打豆腐、买茶叶烟丝，咱房更含糊，？妞她娘。”

彭娘现杜芹股反骨现，听彭壮近乎讨问话，杜芹反驳，但应声，管夹菜给妞饭。

桌几紧盯杜芹，盼望她几句表表态，次腊八儿舒坦，鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、糖饵果品通通话。若以往，杜芹早怯怯嗫嚅含混答应，但今儿杜芹愣松口，确实拿她办，弄，她反悔，岂吃亏。

妞觉顿饭诡异极，娘给她夹菜，爷爷、奶奶、叔、婶儿居全骂己娘，笑眯眯让己吃些，妞受宠若惊些战战兢兢，她现顾害怕，因为被高兴填满，午娘姨住晚，别些她笑，往常样恶狠狠瞪她，她意。

，原本杜山担彭壮吃亏回为难杜芹母女，决让杜山彭，杜芹带妞却早步。

杜芊芊刚让杜山给裴华柱送野鸭汤，柱腿已许，夫孩骨头长快，最再月活蹦乱跳，裴华消息，每次换药，井夫点头欣慰“比次”，仍松口允许裴华。送货，杜芊芊刚做半，听院传妞开叫声：“姨！姨！”