第二百六十九章 法餐的规矩
兵之神 · 漫漫爱
杜峰举手,男招待直注视杜峰边,迅速走,杜峰菜单递给男招待,:“菜吃鱼酱,接西蓝花蔬菜汤,食吃鹅肝排,量。玲珑姐,呢?”
杜峰点菜,向柳玲珑,柳玲珑很意外杜峰点餐竟头头,且坐姿端正,举止合宜,简直像正宗老式!
柳玲珑听杜峰问话,想想,:“正常量!”
杜峰点点头,:“甜品式马卡龙很错,马卡龙!最份式红茶。,红酒瓶波尔93!”
男招待住点头,杜峰向柳玲珑,问:“玲珑姐,什补充吗?”
柳玲珑副女样,:“选爱吃!”
杜峰奈,:“,些,麻烦!”
男招待走,很快拿瓶红酒,给杜峰打开,波尔93红酒,需打开醒酒钟左右。
很快,鱼酱,杜峰餐巾放腿,柳玲珑。
柳玲珑些手足措,问:“怎?妆花?”
杜峰笑,声:“并装花,、吃餐先让女士优先,动手之,男士率先动手!”
柳玲珑些脸红,她原本以为杜峰连怎点餐知,但、杜峰点餐式比正宗正宗。杜峰钱财汤食甜品最红茶。样点餐式古老贵族才,现、般点餐红酒配红肉加甜品,或白酒配白肉加汤品。很简单,步骤!柳玲珑知老式餐点餐式,因为餐厅老板给普及已,她直觉麻烦并吃样餐!
柳玲珑铺餐巾,餐巾送式包放旁,拿调羹挑勺鱼酱品尝。
杜峰才动手,并直接吃鱼酱,包撕块,块,放盘。柳玲珑些奇,问:“杜峰,干嘛?”
“喜,饭包以吃放旁,以撕块,配冷头盘菜,吃!等鱼酱配包味很错,以、样吃!”杜峰耐解释。
柳玲珑感觉己像乡巴佬,放勺,包撕片,配合鱼酱吃,果味非常错,包麦香混合鱼酱新鲜,仿佛麦田徜徉,海风吹拂。
很快,杜峰鱼酱包吃干净,勺放。柳玲珑放勺,才两句话,男招待端盘,放两碗汤,翠绿颜色,汤海飘轻雾,配合典雅汤碗,惹垂涎。
喝汤讲究点,窸窣声音,样很礼貌。
餐汤让食餐肠胃完全敞开,像菜,让味蕾全部绽放,为最食做准备!
汤匙放,男招待推餐车走,两盘鹅肝排放,柳玲珑份鹅肝排普通粉,杜峰加量比,杜峰份相柳玲珑份!
杜峰男招待:“红酒以,麻烦帮倒!”
吃餐喝酒以己倒酒给别倒酒,因为双腿垫餐巾,身倒酒便,且眼显非常粗俗!,规矩仅限贵族,般规矩。
式餐厅服务‘贵族’样客户群体,照搬、照贵族规矩。,弄餐高高般,但、果让些红毛外知吃华夏宫廷菜规矩,估计崇拜跪!华夏礼仪之邦,讲规矩哪比!单单最讲规矩清廷宴(野猪皮入华夏之群茹毛饮血野,华夏礼仪融入才变讲规矩!),头菜几类,更别食什!
男招待给杜峰柳玲珑倒红酒,醒酒93难波尔红酒浓郁酒香味。杜峰举酒杯摇晃,柳玲珑示意,轻轻喝口红酒。红酒口腔回转,很之喝汤余味散,让口腔处最兴奋状态,之、杜峰拿刀叉,切块鹅肝放嘴。
九度愧为南市最正规师餐厅,鹅肝排挑剔杜峰嘴什坏话。、及格已,果真些变态米林星式餐厅比较话,份鹅肝排丢垃圾箱!
柳玲珑杜峰样吃,口鹅肝排吃,尝试完全样菜肴,她之姐妹吃餐壤之别,明白为什正宗老式餐吃规矩。餐食,程序为食做铺垫已!
份鹅肝柳玲珑斯文迅速吃,很快被吃完,杜峰比柳玲珑更快,瓶波尔红酒被两再次喝杯、柳玲珑吃完,杜峰,些意犹未尽。
杜峰摇摇头,:“点餐之食量估计。吃完,再点。因为、餐食做最快需钟,鹅肝排样菜品需间更。想吃话,次记点份哟!”
鹅肝排餐具被放餐车丧,男招待问:“瓶红酒您您女伴现需享吗?”
杜峰摇摇头,:“收吧,次再喝!”
“,请您尽快!”
男招待收红酒,甜品放,退。
柳玲珑:“红酒喝啊,为什退?且、让次尽快,点礼貌啊!”
“点红茶,红酒宜量,样味蕾、肠影响!至次尽快,并礼貌!瓶红酒已开封,果储存间太久,再品尝话,味!”
柳玲珑恍悟,想破餐门门。,现眼马卡龙些知该怎办,问杜峰:“吃甜品什规矩?”
“,食吃完,休闲间,慢慢把吃饭规矩卸,放松情,享受吃饭带愉悦感觉!”
杜峰吃马卡龙,放勺。并怎喜爱甜品,柳玲珑倒吃。
男招待再次,杜峰餐巾叠放甜品盘旁,男招待并收,并且杯红茶放餐桌。
杜峰候,坐直身体慢慢放松,轻轻靠椅,连茶盘端茶杯,轻轻抿口。红茶,源英红茶,英红茶源华夏。但英红茶华夏,红茶加入糖牛奶,味现烂街阿萨姆奶茶!
(《餐规矩》章部查阅资料,更己揣测、添加,果哪读硬想找抬杠,认输!
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