大宋清欢 第31节

姚欢确信，己远视目力错。

太像！

廓略扁平庞，两稍显倒八字山棱眉，细长弯月眼睛，鼓鼓鼻

位长为头号艺术皇帝少郎，今算才四岁。

相，哈哈哈，活脱脱吴京呐。

哎，德艺双馨表演艺术吴京老师，为带现象级影片类型“战狼”系列，打鸡血呀。

提吴老师，伙儿脑仿佛飘万句“明犯华夏，虽远必诛”

靖康之耻演宋徽宗赵佶，乃代亡之君

，歹金贵客，却琢磨丢江山北受辱未，厚。

姚欢骂己句，继续睛观望票名流贵谈笑风。

“徽宗”赵佶死庙号，做皇帝候，称“宣”、“君皇帝”登基，端王。

目，封号“遂宁郡王”尚未宫开府，仍居宫。高俅暗姚欢商量，趁今样宴饮机、姚欢做秘制鸡爪让赵佶吃原因。

“姚娘，驸马郡王姑父侄儿关系，郡王酷爱丹青，故皇亲戚，驸马爷走最近。岁俺跟驸马，郡王府头玩耍，机缘巧合俺蹴鞠本，便叫俺陪踢几场，驸马，待宫开亲王府，讨俺。俺敢拍胸脯打包票，鸡爪送郡王嘴边、再哄传宫，姚娘，俺吹牛？”

刻，姚欢耳边想半月高俅己话，眼赵佶身侧，高俅走比宫头内侍近，赵佶高俅谈笑。

姚欢感慨：高俅高脚，怎觉吹牛呢？倘使穿另平世界宋王朝，倘使历史世记载话，五，，现鞍马伺候少，之路，闲散王府仆简单。

“欢儿，菜做妥？”

沈馥之往溪边快步，未跟，已急急打问。

今样场，老江湖沈馥之难免焦虑，唯恐什差池。

待姚欢应声儿，嗅觉已给沈馥之答案。

“爷，怎香！”

沈馥之翕动鼻孔，漾位资深厨闻味、陶醉之情。

“寻常肉香，”她补充，“原邵郎给俺药包，火烤，更厉害！”

姚欢满脸喜色点点头，拖姨母袖，像欢快黄鹂般，她拉坑边。

鹅卵石块已完全被扒开，油绿色变焦枯褐色芭蕉叶，金黄母鸡，红彤彤萱草豆豉五花肉，粉嘟嘟乳羊排，洁白玉河鳗，每样冒热气。

若再凑近细瞧，透氤氲升腾热气，清楚，管红肉白肉，鸡鱼猪羊，几处油脂，缓缓肌理间渗，晶亮莹润，恨叫即刻拿舌头舔接，咂吧口，吮痛快。

胭脂婢眼色，逊美团。她今宴总指挥，忙冲沈馥之福福，请示：“沈嫂，婢灶屋姊妹叫，些美味装盘献席？”

沈馥之殷殷：“，，快。王宾客赏画赏入迷，知觉已眼辰。琴听，留宫内侍画阁临摹，余等已入席，饮贵府美酒，吃俺准备菜呢。火烤肉食，破坏它原型，才野趣。俺婢美团，已灶屋几竹箧荷叶捯饬干干净净，呀，莫取瓷器，竹箧装。”

胭脂应，匆匆叫。

沈馥之蹲，探身坑寻找，翘兰花指，几已被熏黑黢黢油纸包捞，打开细闻，喃喃：“东西呐，市肆未，邵先真等闲之辈。”

姚欢邵清借书，除林氏清馔，两件礼物，件邵清写给她几典故食谱，另件，几香料包。

邵清告诉姚欢，己祖辈原医，活北边胡汉杂居之，西域胡商贩香料，亦很熟悉。

给姚欢，特别适合炖煮荤菜香料包。

姚欢再信任邵清，谨慎习惯，香料包拿回，便姨母打开研。

姨母认胡椒、马芹，另样却识。

姚欢全认。

胡椒必，姨母口“马芹”原世常烧烤佐料“孜”

姨母认样，乃干酸橙、麦拉布肉蔻。

干酸橙南亚区植类似青柠果，运阿拉伯区，煮沸曝晒棕色干果。

麦拉布果仁，阿拉伯区。

肉蔻则类似草果样东西，炎热雨区产，比原区炖肉草果更为坚硬，辛香味更重。，花椒、胡椒、茴香、桂叶等调料比，肉蔻须控制量，因含肉蔻醚迷幻。姚欢邵清给七八油纸包检视，果每包放两颗肉蔻。

姚欢世爱吃，爱旅游，刚领薪水头几，穷游东，记阿拉伯烤肉确实常酸橙肉蔻，麦拉布干果香料，则被阿拉伯加入像包像烧饼食烘烤。

，现今为北宋闺女，姚欢装明白它啥，唯建议沈馥之试包。

沈馥之让美团街买野兔，料包煮，真给肉味添复合草药浓香，教食欲增。

眼，些香料包，水煮，火焖，温度更高处散泄，越钻入食材。

第五七章 ，（）

蜿蜒溪畔，高木蓊郁。

叶荫之，数张宽厚实夹头榫足楠木宴桌，合围摆放。

宾坐桌案丝褥茵席之，依次为：王诜，宾客赵佶、黄庭坚、晏几、李格非、苏迨、曾纬、宇黄。

两位女宾，宫尚仪局领衔女官张氏，以及李格非刚满岁女儿李清照，则坐离男稍远些罗汉榻，木榻周围以杏黄色茱萸纹锦帐围半。

男宾宴桌围央空间，摆张更低几直角莲足案几，放两尺宽铜盆。

王诜妾氏李淑月，先检视遍铜盆雪般香灰否碾压平整，唤婢递具线条复杂木范。

李氏木范置香灰，纤长金勺，点点挑婢捧木盒香膏，细致填入木范缝隙，填层压实，再填层。反复四回，香膏终填入木范，底部应牢牢粘合铜盆香灰。

接，李氏玉指轻捻，以巧劲缓缓提木范，但铜盆底，香膏赫形绵延群山、峰峦叠嶂图案。

便宋户宴饮贵客，爱玩项目打香篆。

今贵客，故，王诜令府身份最高妾氏，亲打香篆。

李氏执火条，引燃香篆端，片刻，座宾客便闻股既寒梅清幽、柑橘甜柔香气。

姚欢姨母侍立稍远处，拜习习秋风赐，她闻丝丝气味。

“才坑边烤肉，张罗酒菜汤羹，听闻今香膏，乃鲁直先赠。喏，苏郎比邻坐，便鲁直先。”

沈馥之向姚欢轻声。

“鲁直”黄庭坚字。

位世认北宋圈头部位员，亦王安石变以新旧党争受害。尤“乌台诗案”，因苏门四士之，未逃几御史刀笔吏围剿。，彼，重新党神宗，新党首领王安石，算失理性统治，何况贤德曹太活，连首犯苏轼保命、流放黄州，黄庭坚受责罚亦算太严重。

今绍圣，官赵煦刚刚亲政，新党反扑虽势头明显，黄庭坚却因外做知州，尚未受太波及。秋收稍闲暇，便告假回京，探访旧友，恰赶王诜西园雅集。

些客，黄庭坚，元祐间次西园雅集座宾。驸马王诜交谊唱酬，什虚浮客套，番赴宴之，便兴致勃勃遣仆，给王诜送制香膏，嘱酒宴之点助兴。

熟悉北宋历史姚欢知，黄庭坚虽政之路坎坷，但艺术非凡，仅诗卓、书造诣极高，且名副实“香痴”

早余，余岁黄庭坚，写药帖，详细记录制“婴香”配。

“婴香”并非肇始宋代。隋唐以，“婴香”之名记载。黄庭坚喜传统婴香酷烈，加以改良，取气味清远之角沉，檀香之气，使合香丸焚烧，气味淡雅许。

，算姚欢样门外汉，闻，今打香篆香膏，既热梅香，应该婴香。

果，身灰绛纱丝氅黄庭坚开口：“故重游，难免忆元祐间情形。苏士，甚爱韩魏即北宋名相韩琦府款浓梅香。仲豫啊，父亲明知香癖，浓梅香却告诉，因为嘲笑写字，扁肥，宛石压蛤蟆。”

黄庭坚左边，坐苏门四士之李格非，右边坐，苏轼次苏迨苏仲豫。

黄庭坚苏轼情谊，亦师亦友，世皆知。故，唤声贤侄苏迨，黄庭坚众位友，咧咧开父亲句玩笑，什妥。

苏迨些性情洒脱、舌毒善叔叔伯伯，陌，遂改才姚欢交谈温厚，爽快“反击”“？愚侄知。愚侄倒记，父亲评黄字，更树梢挂蛇。”

苏轼书，字形宽阔肥腴，黄庭坚书，字形瘦飘逸。

果“石压蛤蟆”“树梢挂蛇”真形象。

姚欢听，差点笑声。

想，史书些咖，私互相怼，般欢脱幼儿园朋友斗嘴呐。

听席间众，畅哄笑番。

王诜抿嘴揶揄：“鲁直，果既鲁且直。难怪今非园焚次浓梅香，讨回口气？”

黄庭坚：“唔，虽弄韩魏浓梅香，，刻诸位闻梅香，算姓韩。两味，加两味，梅香之先桔意，岂非正今节令？”

，忽指两碟菜，向王诜赞：“王今招待吾等美馔，颇趣致呐。猪肚、猪腰鸡脚掌，吃竟老夫制香般，、、味，味甜咸适口，味清酸似山楂味，味略感辛辣。咳，王，贵府总算换厨咯。”

老伙伴，平素亦宴饮，王诜黄庭坚交情，逊苏轼。

王诜听黄庭坚最句，笑：“鲁直，莫非老夫请吃酒，未吃饱？”

待黄庭坚接话，坐王诜邻案遂宁郡王赵佶，忽露少稚气，吸鼻：“姑丈，什肉，香气般烈。”

问话间，众但，穿红、黄、青、蓝、金五色襦裙婢女，每手捧泛青竹温润光泽箧盘，覆深碧色张荷叶，袅袅婷婷至宴饮案几旁。

婢先端盘，依次给王诜目。

王诜听高俅致汇报沈菜单。

初听猪水鸡脚爪之类，颇为疑惑，但高俅精，提客，既黄庭坚、李格非样苏门，苏轼，苏轼黄州恰恰猪肉做风味足，园宴饮，悠游郊野，吃些外头饭食风味菜，既换换口味，遥念苏士话头，更？

高俅扯白，王诜想想理，待今头几菜式，猪腰鸡脚但卤入味，且腰筋膜、鸡脚细骨，吃失斯，黄庭坚赞许。更莴苣蕈菘白之类素菜，为猪油豆油烹制，显完全考虑晏几宇黄老两茹素。

王诜已沈馥之姚欢厨艺力信任，本懒细瞧竹筐头装肉食蔬菜究竟什做，唯听遂宁郡王赵佶声喝彩，奇，打量筐鸡鱼猪羊。

王诜尚未明，黄庭坚已声：“些肉蔬，添食番客香料呐？”

第五八章 闻香师黄庭坚咖啡豆

“位沈嫂她甥女姚娘，妙今宴席功臣。”

王诜命李氏，沈馥之姚欢请，朗声向座宾客介绍。

侧头沈、姚笑：“黄鲁直黄，香痴，头嗅，烤制鸡羊肉，加西域香料。沈嫂，快烤肉香料包，拿给瞧瞧？”

沈馥之听令，福礼，正回身往食车向走，却听黄庭坚开口：“沈嫂留步，些肉馔，马芹孜香果胡椒显易，，且容老夫猜猜。”

言罢，举箸夹已由婢送段烤河鳗。