第二十一章做豆腐
重生七零：暴富小农女 · 向晚葵
“，借借。”周桃谓。“现两开，以算，必份气，量粮食钱，零零碎碎给吧！”
亲戚之间，除非真正绝情再往，否则些免。
妈妈别把胃口养，超底线，些东西，她愿意给。
想想，让妈妈挑点南瓜，斤糖，给她送。
纯粹糯米粉做饼，吃，加些糖南瓜，美味。
“。”杨桂芳女儿怪己，反提再送些东西，松口气，轻快答应。
母女俩动手，晚饭把些桂花全部处理。
周桃趁把腌桂花玻璃罐送厨房候，拿半收空间。
腌桂花虽以放很久，但间太久，坏掉。
放空间担，以想吃，拿罐。
放厨房吃，半送，毕竟答应。
妈妈厨房做晚饭，周桃拿干净搪瓷盆，放两斤黄豆水泡，准备明做些豆腐试试。
东海县边，喜欢吃豆制品，什豆腐、油豆腐、香干、千张、素鸡等等。
乡买，价格贵。
现豆，借石磨，做豆腐很简单，周桃决己动手做。
样但省钱、卫，且便。
什候想吃，做些。
豆准备，压豆腐模板准备几付，白布倒简单，空间，剪洗洗。
木匠师傅趟，让帮忙打。
简单，几块板，师傅让周档明早拿。
果想偷懒，随便找箱。
周桃考虑以常，以干脆打几付备，反正几块钱。
“桃，听做豆腐盐卤，哪搞？”杨桂芳听女儿打算，边提醒。
队平做，些庭条件比较，拿豆木柴，社找加工。
相比买油豆腐，样点加工费，非常划算。
虽以做，倒别怎做。
“简单，盐卤，白醋。”周桃回答。
除盐卤、石膏粉，白醋、葡萄糖内脂些，以代替。
特别世超市常盒装内脂豆腐，比普通豆腐嫩滑，葡萄糖内脂凝固剂。
“哦。”女儿已准备，杨桂芳再纠结件。
周桃嘴轻松，实点虚。
虽头头，实真正实践，失败性很。
她世管理司，每忙很，哪间？
些老朋友，喜欢朋友圈享些。
特别些喜欢玩拍谓文艺青，把些才艺，拿显摆，把程图片文介绍非常清楚。
感兴趣，居功，晒图。
周桃觉意思，记住些细节，准备以闲做给己吃。
惜直尝试。
反倒重，碰机。
晚睡觉，豆，把些泡开死豆挑，放边。
第早，先把泡豆，放石磨磨浆，滤煮开，抹泡沫，加调料做两碗豆浆，妈妈喝碗。
剩留锅，照记忆比例，倒些白醋，轻轻搅拌，慢慢它开始凝固豆腐花。
“真神奇，跟鸡蛋羹样，嫩滑。”杨桂芳边捧豆浆边站旁边她操，真，忍住咽口唾沫。
候灶已火，锅温度超八度，豆制品特香味断飘，豆花特别吸收，让她肚饿。
“豆花，已以吃，给盛碗吧！”周桃现尝试制，它，等豆腐。
豆腐把豆花压些水份，果再干点，豆干甚至千张等。
完，切些榨菜丝、葱花，拿瓶饭菜，放边。
怕豆腐花碎，周桃汤勺舀碗，撒榨菜丝葱花，放半勺饭菜。
饭菜灵兽肉粒、河蚌肉粒、扁笋丁甜酱，放酒盐糖味精等调料，代替紫菜虾皮，味应该比买差。
“太吃。”杨桂芳尝口，忍住惊叫。“比鸡蛋羹美味。”
她知豆腐刚做，以趁热舀碗吃，放点酱油，何美味。
但比桃做碗豆花，肯差数倍。
她感觉己吃几碗。
“喜欢话，以以常做吃，反正豆，很便。”周桃笑。
把妈妈留，她希望妈妈空闲间，做些食物，改善伙食条件。
以奶奶把食物控制太严，她机做菜。
现她愿意做，材料随便她糟蹋。
“。”杨桂芳回答。“晚爸满回，做次给尝尝。”
东西跟享，惜现班，吃东西。
“。”周桃谓回答。“些豆花再吃些，剩把它压，晚吃新鲜豆腐豆干。”
把己碗豆花吃完，门拿压豆腐模具。
模具很简单，正形抽屉形状木框，比木盒内部略木板，比盒圈正形木板。
唯，木框四块板以拆卸，把边插销拔掉。
付钱之，周桃拿回准备压豆腐。
木盒农村最便宜梧桐木制，木工刨非常光滑，摸手觉舒服。
白布早准备，周桃把模具放水仔细洗洗，把木框放木板，把布垫木框，舀锅豆花，倒布。
等豆花木框沿，周桃把白布翻盖住并扎紧，把木板放，再放盆水，它重点压豆腐。
“妈，想吃嫩豆腐，吃老豆腐？”周桃问。
嫩豆腐水份重，压，差。
果老豆腐，间必须长点，压东西，以重点。