第38章 深藏不露
农家小娘子:我家相公不简单 · 麦萌萌
外乎层油光,卖相,层层油光,她瞧真腻。
掌柜吩咐伙计撤,苏音赶紧声,“别倒,处理。”
言她瞧掌柜色黑沉,才现己错话。
苏音闭嘴,求救向赵高雄。
冯怀智警告扫眼掌柜,苏音柔声问:“嫂,吃食研究?”
掌柜爷恭敬,知刚刚己态度错,态度谦讨教:“夫,桌几菜哪足,该何处理?”
赵高雄娘些顾虑,补句:“冯店铺。”
听,她安,试探掌柜:“厨?”
掌柜赶紧:“求之。”
苏音点桌油腻几菜让端厨,走之带赵高雄门装准备带给县令尝尝制腐竹。
菜再端桌,屋香气四溢。
炖猪蹄加腐竹,油腻味全被吸收,散腐竹清香,鱼倒余油,加腥草,再加豆腐闷番,吃更吃,她处理少油,加些厨直怎动材料,味反更。
“嫂,果真深藏露,闻味,便断难美味。”冯怀智连连称赞。
苏音羞赧笑,回头却现赵高雄脸讶异盯己,些虚坐,“尝尝味,猪蹄边加带腐竹,腐竹吸收猪肉油腻,使整菜味更清甜,之鱼浇太油,加豆腐焖,豆腐黄焖鱼,显油腻。”
冯怀智问香味,食指动,块腐竹放入口。
淡淡清香舌尖萦绕,竟少间美味。
冯怀智逐试吃,神情惊讶表情,知菜合胃口,赵高雄吃腐竹,或炒或炖娘给己做,怀疑菜美味,诧异她厨艺,以她身份,根本接触些食材才,她给惊喜,真越越。
冯怀智接连吃几口,“嫂竟手艺,真吃,些菜吃少,想竟手,清淡几样味,掌柜,尝尝腐竹。”
掌柜带怀疑筷,信吃食,变花,却品尝腐竹味之,双眼圆瞪,敢置信苏音。
“夫,腐竹何处?”掌柜开口,问冯怀智想问问题。
听掌柜询问,苏音淡淡笑笑,“己加工制。”
听闻,掌柜苏音眼便带几敬佩,“夫,抱歉,刚刚真眼识泰山。”
苏音摇头,摆手表示。
冯怀智眼亮,“嫂,腐竹?”
“。”苏音实回答,己稍稍制些,今带城,本想给县令尝尝,再想观察否市场。