走进不科学 第27节

但实际，番茄毒素存根茎未熟果实，熟番茄物碱含量已很低很低，压根健康造危害。

第原因便提位庸医约翰·杰勒德，1597撰写部《草本植物志》直接把番茄性毒物——但实部内容抄袭登斯篇文章，结果把番茄名字“lypersiu”抄错“lypertiu”。

奈何欧洲辟谣众渠，加之约翰·杰勒德提例真实，便使番茄很长间被摒除食谱之外，野随处。

比久，徐云随意外头找找，便现少野熟番茄，压根愿意食。

番茄误解，便令徐云想番茄酱超级杀器。

别番茄酱玩意儿貌扬，什肥皂啊抗素啊像差很远。

但现代欧洲，番茄酱位几乎等老干妈之内，甚至之及。

薯条、汉堡、午茶、包、牛排……几乎万物皆番茄酱。

番茄酱，为知故。

应该知，番茄酱英文名kethup，但名字并源英文本身，由语言音译。

语言语，正文！

牛津辞典kethup词英文使最早记载1690（kethup－ikipedia），但原料并非番茄。

词源文ke－tsiap，原指腌制鱼类产卤汁，烹饪调味。

斯坦福教授任韶堂曾写篇博客名为《食物语言》，认为番茄酱根源追溯闽省东部鱼酱：

18世纪闽南言，鱼酱域被称‘kethup’，‘ge－thup'或'kue–hiap’。

懂闽南语或粤语识别单词美式音最音节，‘hiap’或‘thup’，'酱'意思，普通话音为‘汁’。

写，1982版《普通话闽南语言词典》证实“蕃”古体字，闽南口语读“gue”，意为储藏鱼。

因，“蕃茄酱”闽南言“鱼酱”古语。（论文两篇，di：10.1515/bz－1969－0202，di：10.2307/2852096，篇剑桥）

。

随更新迭代，目番茄沙司17世纪茄酱已太相似之处。

像猫祖先古猫兽样，属渊源关联。

随徐云眼四周，随间推移，室外温度愈低：

“牛顿先，您试两口被，它东很常酱料，但任何毒性，吃它原五白……咳咳，富翁呢！”

听及言，牛禁打量番番茄酱，表情些犹豫：

虽想承认，但名叫肥鱼东现确实给己带少东西，帮忙……

想儿，牛，动拿颗土豆。

反正死，少试点。

烤土豆表皮些烫，牛飞快土豆双手之间停换位，嘴断哈气。

寒凉空气协助，土豆表温度很快便降。

牛熟稔掐住块略微凹陷部位，轻轻力。

随股白烟升，土豆被为。

接较半拿手，沾点徐云调配番茄酱，连土豆塞口。

儿，牛轻咦声：

“唔？味错，吃！”

英调味料非常贫瘠，包裹黄油基本最常配置，除以外咸肉腌菜，石榴籽以及皮酸橙，做早期简易沙拉。

因番茄酱现，算补足介‘酸甜’之间沟壑，欢迎程度世早已被验证数次，毫夸张，玩意儿欧洲真以算先契合配料。

已沾第口牛，徐云微微笑，：

“牛顿先，果咱把番茄酱高价格拿贩卖，愿意掏钱吗？”

“贩卖？掏钱？”

啪嗒——

听两关键词，牛整像断电源跳蛋似，骤呆立原。

连手土豆掉察觉。

几秒钟。

眼忽冒光，两枚金币嵌，金光熠熠。

第34章 威廉选择

次早，威廉。

冬清晨暖阳斑驳跳跃枝干，降并余味悠长，映亮空气每粒尘埃，夜间冰寒微微蒸腾，化为雾霭。

今新周头，威廉·艾斯库准备干太操劳工。

趁清晨暖阳舒适，己张已些头躺椅搬外头。

眯眼睛，披些黑毛毯，难享受番清闲。

惬意久呢，迷迷蒙蒙间，耳便传阵巨声音——准确，篱笆被冲撞开响声。

篱笆玩意儿知，论外本土，暴力破解实撑少间，正常情况般干儿罢。

眼正值白，哪怕偷盗贼候跑门，因恍惚间，威廉·艾斯库脑海念头：

妈耶，尼德兰打吧？

1665正值赫赫名英荷战争段，约翰牛尼德兰总共打四次战，战数。

虽伍尔索普位内陆，但保齐啥队溜搞敌骚扰呢？

想儿，威廉·艾斯库意识便声低吼。

正准备身跑牛棚操根牛屎棍吕布呢，便现张激动五官些变形、但眉角声音却很熟悉脸庞：

“威廉舅舅，威廉舅舅！快醒醒！快醒醒！”

情形，威廉·艾斯库脑袋足足宕机几秒，随声音骤拔高：

“艾萨克？浓眉眼叛变列颠？”

“？”

牛脸肉眼现丝疑惑，很快便抛脑，轻轻拉拉威廉衣袖，压低声音：

“威廉舅舅，，咱财！”

被牛拉，威廉倒顺势清醒，皱眉头问：

“艾萨克，底什？”

牛直接回答，警惕眼周围，抬巴努努屋：

“威廉舅舅，再。”

“搞什呢？”

威廉明眼牛，眼跟身抱包裹徐云，迟疑放屋：

“……算，跟吧。”

刚屋，牛便窜窗户边，刷拉声，张些残破窗帘放。

随罕莉莎吧嗒吧嗒，拉徐云直径走先餐桌边。

屋内除徐云、牛、威廉、莉莎威廉夫外，剩姐妹利拉尼场。

值提，次相比，熊孩似乎乖巧些，码脸少泥污。

接牛徐云包裹放桌，飞快拿几块烤土豆，沾酱，递给威廉几：

“威廉舅舅，您先试试，舅妈，莉莎，利拉尼，尝尝。”

威廉接土豆，放鼻，微微耸动几鼻翼：

“什，草莓酱吗？”

牛摇摇头，卖关：

“您试知。”

威廉状迟疑少许，牛信任，最终吃半颗土豆。

土豆牛久刚炉拿，路虽些降温，但徐云刻意保护仍旧带些许温热，正适合做食物。

粘糯土豆刚入口，威廉味蕾便传股酸甜交织奇妙味。

股味似薄荷般提神，却禁令情些愉悦，胃口霎打开。

威廉拿土豆左手嘴唇像受控制似，脑做阶段反馈之，便推咬，整块土豆吞。

随样机械式咀嚼土豆，些愣神己手指，仍旧沾染少许鲜红酱汁。

儿，向牛，问：

“艾萨克，什东西？”

牛次卖关，摸摸正舔手指利拉尼，：

“番茄酱。”

牛番茄酱kethup，番茄酱音译，因威廉第间便明白东西原材料，轻呼：

“番茄？帝啊，东西毒吗？”

完便跨步，打算制止利拉尼续为。

情形，早准备徐云微微笑，动走，先牛话再复述遍。

提及，威廉剑桥毕业，且获科位。

按1665教育普及度，差等世985毕业博士。