美食从麻婆豆腐开始 第165节

但听戏候，基本剧烈动。

顶情浓站叫声。

剩余间摇头晃脑享受。

现场数动。

陈台花表演确实很错，段戏词记清清楚楚，且神态、语气、形体表演非常错，位。

但今晚第段已，之戏表演。

以陈完段之走。

差。

回厨房之，便阵奇异香味袭，既芬芳果香，浓郁鹅肉香味。

但两味融合，显格外融洽。

像男孩厨，另女孩歌手，但相爱。

虽乍听之很突兀，之觉格外般配。

且菜，陈次尝试。

做胭脂鹅脯候放苹果，做麻婆豆腐候加花椒，做回锅肉候肉，东曹县，西耶路撒冷样。

掀开锅盖，陈加入些红曲米杏花酱。

提颜色。

陈边准备食材，金川，因为今试吃胭脂鹅脯。

间正式候。

陈放手削土豆，旁水盆洗洗手，干点硬扎手手巾擦干，站身。

“金师傅，正，鹅脯做差，品鉴品鉴？”

金川点点头，眼神之带奇之色，闻空气之香味，龄比己足半轻。

味之，闻概加什调料。

但知，己光鼻闻食材调料，肯关键食材。

金川现特别想把锅盖打开，究竟什东西。

规矩。

虽比奇，但乖乖坐旁等陈菜。

陈直接勺块鹅脯捞，放案板之。

古象征佳胭脂色，现块鹅脯身，拿磨锋利菜刀，左手扶肉。

“嘶”

点烫。

陈飞快把手缩回，顺手抹布擦擦，放耳垂降温。

但知己为什做，父母做，耳濡目染之，陈每次烫手候意识做样动。

族基因遗传吧。

拿旁蒲扇，稍微扇扇，等表温度稍微降之，陈才开始把块鹅脯切片。

陈觉穿越梦境点。

己现实已练双情铁手，但入梦境之，己身体副新，手再摸候烫。

些鹅脯切薄厚均匀片，随让些鹅脯稍稍倾斜，显些层次感。

最再次淋层，杏花酱，再次为色、提味。

期，放入样调料，让菜味层次感，麻婆豆腐先两次放入花椒样，且淋杏花酱落鹅脯候，被鹅脯温度影响，浓稠变些稀，因流动性更强，顺切开缝隙流入。

“金师傅，。”

按理，像金川厨师菜候，菜味基本已太期待。

或许本身非常喜欢美食，但爱变职业之，再吃菜候意识挑剔菜足之处。

算菜做懈击，口句“错”。

果，厨师吃常菜之，色香味等各角度加称赞，基本为鼓励。

但，次金川期待，仅仅因为红楼菜，毕竟红楼菜很以做，更因为，菜根本失传。

或，菜除红楼梦本书以外现。

，根本杜撰。

以，便金川，想尝尝菜滋味何。

第205章 馋嘴白月霜

“金师傅，菜实算凉菜，热候以吃，但冷候味，您以先尝尝菜热候味何，等晚候再尝尝。”

陈温馨提醒。

金川点点头，首先色泽，菜颜色实并艳红，果非话，杏红色，或少女口红脏橘色。

因为切片，由间鹅肉白色，外薄薄层。

以反些清新。

切恰厚薄程度，再加鹅肉本身丰盈。

鹅脯片少女轻轻涂抹口脂樱唇般。

温热，柔软，甜。

“怎样？”

陈奇问，点想知专业士胭脂鹅脯怎评价。

但金川知吃完之才开口：“实话，甜鹅肉菜初以为吃很腻，毕竟鹅肉肥名，且午买回鹅份量已非常足，长很肥美，且额外淋杏花酱，但吃嘴并给肥腻感觉，反非常适口。

热情况，果放凉，鹅肉更加紧致些，且口感比现酥软稍微偏硬些，以觉确实错，等晚候再尝尝，现已觉值七菜。”

“谢金师傅夸奖。”

虽谦虚华民族传统美德，但陈觉总谦虚，每次谦虚反让觉非常傲，且显非常虚伪。

该承认候承认嘛。

但商量，致决让金师傅把些菜做以文字形式写，些关键步骤或手候做宴席候亲给陈展示。

，做宴席提做桌，试试菜。

万喜欢菜以临替换。

或众觉比较吃菜，以让厨做量点。

毕竟把厨请，应食材调料由提供，点需求非常容易满足。

，陈，次提观机。

且第做宴席候，由每菜做份，以陈甚至以手机。

否则五宴席，肯做完。

毕竟锅菜，别五，算百，反正菜已。

宴席每桌六菜。

……

晚陈给做灶。

本打算把胭脂鹅脯金川内部消化。

但谁曾想，晚白月霜帮忙端菜，结果之鼻闻闻，像狗样，开始屋寻找。

“找什？”陈奇问。

“别话，觉偷藏吃。”白月霜狐疑，“现厨房绝止几菜，味比较甜菜！”

白月霜非常笃。

陈想白月霜唱戏鼻居灵。

“吧，确实，但肉菜，鹅脯做，算拿吃。”陈奈。

白月霜听话，顿愣。

“肉？甜，跟肉？”

“啊。”陈边，边拿剩些胭脂鹅脯。

胭脂鹅脯，白月霜立马走动。

“想吃……”白月霜口水快流。

“问问菜吃，师父让吃……”

但等白月霜完被陈打断：“师父让吃，因为块鹅脯买，包括食材调料，给账房钱少，信以问问。”

“买？以买菜吗？”

“买？”陈想想：“倒，先给钱，且全卖给，己留些。”

“问题，交！”白月霜爽快答应。

别白月霜现每吃住戏班，但实际积蓄少。

由活，以白月霜习惯活。

现最开销给秦湘云买些点。

且秦湘云喜欢吃信些普通点，花少钱。