美食从麻婆豆腐开始 第144节
美食从麻婆豆腐开始 · 爱喝陈醋
“以以，候教。”
陈完开始切豆腐。
刚才陈谢玉切豆腐太规则，但谢玉直以养习惯。
最开始候觉豆腐形状样带什样影响，反正候入味。
且顾客吃候般豆腐样样，星级饭店求，毕竟价格卖贵，颜值占据原因。
陈把豆腐块切样候，忽产舒服感觉。
强迫症福音。
管块豆腐原本何，陈抬手把豆腐切模样。
像精测量似。
谢玉陈做菜候拿尺。
以归功验使。
随便炒牛肉，为做展示陈特意拿块儿炒牛肉。
样牛肉切丁开火之，便些牛肉放耐翻炒。
直牛肉水翻炒，些牛肉红色转为灰白色，再转为焦褐色候，陈才些牛肉盛。
之便水焯豆腐以及调料炒香，加水加豆腐勾芡等等步骤。
最陈把蒜苗样撒麻婆豆腐之，麻婆豆腐便新鲜炉。
整程陈表随意，但若仔细话够陈翼翼。
动轻柔，断轻推之，间豆腐被推，两边豆腐重新回间填补空白。
任何块豆腐碎掉，且每块豆腐保持完整性，相排排坐汤汁内，身挂鲜红色纱衣，雀斑般花椒点缀。
整程，样找任何以提意，每动干净利索，丝毫拖泥带水，哪怕便轻柔推豆腐，点为止。
重新回桌，谢玉尝豆腐。
知麻婆豆腐七字真言什，为川菜厨师做菜，虽红红厨房内展示，知己己算做绝盘。
恐怕厨师、师傅才吃般口味，但样话价格被秒杀，因为再论何把麻婆豆腐做块钱。
“，菜吃，现愿意红红饭店班吗？”
第176章 愿意
“愿意。”谢玉即点点头。
什愿意？
饭店老板错，做饭技术强。
且店几话做挺相处。
己完全拒绝必。
陈答应，想留。
比己轻几岁，且验，想必些赋。
知工资想少。
虽之想6000，但陈觉果潜力话，稍微给点，毕竟以给己赚钱。
问：“期望薪资少？”
谢玉听话知重头戏，通常聊工候互相解阶段，谈薪资报酬才正谈判阶段。
果试太高司觉值钱，谈妥。
但司给钱太少，试觉己值钱止点，场试告吹。
些久沙场，懂数试技巧老hr，以各办试贬低，以达降低薪资目。
现谢玉脑想些。
反向批评。
首先己刀工太，且火候油料欠缺。
之候打算6000～8000块，因为般厨师些提，以样干四厨师，力算太差，基本样工资水平。
但忽些信。
听陈问己希望工资候思索，开口：“五千。”
陈：“？？？”
求确实低点儿。
但谢玉觉钱差，毕竟原本打算应聘厨师，但陈做菜水准……且陈果达水准把菜端桌，以觉己想达掌厨水准需段间，但习段间己帮已。
帮厨5000块钱算。
听开口5000，陈愣。
毕竟现谢玉红红饭店像管培样，先培训培训再岗。
既，陈什。
50005000，反正己。
“，5000，社保，期体检，但休息；果以请假，但请假工资，每早8：30班，晚10点班；果接团体订餐话加班，但加班奖金，每包顿饭，但店吃饭饭补，，除之外什问题？”
陈把店基本规矩完之便把问题抛回给谢玉。
谢玉听点点头，些倒接受。
毕竟业。
“以涨工资机吗？”
第问题便直白。
陈笑笑，觉很正常，工，肯最关钱问题：“，外坐，刚候工资4000，现已涨5000，因为刚候帮厨，但现已够独立做葱油拌，果独立站台话工资肯涨，点放。”
谢玉点点头，外何海，伙月间帮厨独立做葱油拌……
明陈真教东西啊。
且既例，放。
“果话以做菜吗？”
“以，想教，但提墙些菜，毕竟现些，需慢慢尝试，想什菜以，教。”
谢玉听话场直呼伙：“老板己？”
“啊。”
“回锅肉什候？”
“月。”
“您研究久？”
“概周左右吧……”
谢玉现真服，原世真才。
菜研究周左右做完美。
究竟什样神仙啊！
算网视频，够正宗，藏私。
现越觉己。
正样老板才担手员工把己手艺。
因为速度永远赶步速度。
最谢玉留。
陈让谢玉明早8：30左右候，带身份证健康证以及银卡。
身份证签订合，健康证必须，否则查。
查光罚款，关门整顿。
且银卡候工资。
但谢玉突些己带，果班话今以，且今班以今工资，明开始算。
陈第次急切班，片拳拳之陈拒绝。
留。
谢玉水平虽错，依旧达陈水准。
以刚何海般做些洗菜洗肉切菜等工。
现切肉切豆腐工依旧需陈。
午试候，谢玉陈切肉觉陈刀工已很厉害，但陈切文思豆腐候，才知什叫做真正刀工！
“……”
谢玉张张嘴想什之间些词穷，但内敬佩之情早已溢言表。
默默句牛逼。
旁何海则满脸震惊之色谢玉，声：“刚候样，但儿干几，决拜老板为师……”
谢玉听话……
般拜师轻厨师向长厨师拜师，但陈现轻……
转念想，现陈虽轻，做东西牛逼啊！