美食从麻婆豆腐开始 第149节
美食从麻婆豆腐开始 · 爱喝陈醋
班名字叫做,李富春,名字祖传,李富春祖直唱昆曲,传两字李()春。
现戏班些部李富春带,徒弟己孩。
期。
师父之以师父,便师父。
现外并真唱戏,练习。
想,陈身穿衣服,准备厨房做饭。
由厨房陈,以采购清洗、处理食材,做饭完,吃饭台唱戏,锅饭已,做熟,吃点,做精美菜。
毕竟唱戏规矩唱戏之吃饭,否则嗓变声。
但戏班样,像陈以知些唱京剧唱戏之必吃肘,唱戏之必须喝酒。
,春雨班规矩。
五点左右候戏班开始准备登台演,唱最少点钟之,候戏长话,甚至唱凌晨才结束。
毕竟唱戏旦开口暂停。
老祖宗规矩便戏比。
八听客,凡,七鬼神。
旦停,管听。
厨房之内,厨房倒挺,收拾干干净净,锅灶午做完饭之已洗。
块膘七瘦猪肉、袋土豆,些蔬菜。
陈想想,算算间。
“做红烧肉间应该足够。”
陈打算做红烧肉,虽肉,但关系,肉土豆嘛。
且别土豆,汤汁,把己老布鞋丢炖入味。
切肉候,陈特意切六块左右。
每块概两厘米。
正正。
候块。
土豆管够。
除之外,焖许米饭。
菜量基本平常戏班正正量。
随,陈开始削土豆、洗土豆、洗肉、切肉。
调料并,但些足够做顿红烧肉,虽味稍微差点,调料齐全之做,但需评,坐适普意义吃。
随间临近,外忙忙碌碌,各路班底穿各式各样服饰,带各式各样妆容回回,检场忙准备晚表演具。
厨房味断传,每路厨房忍住探头朝。
“陈师傅,咱今晚吃什?”
忽身穿武衣服路,手拿杆花枪,奇朝问。
由化妆,且初乍,脑少关些记忆,以陈之间想谁。
但妨碍陈聊。
“候知,虽吃饭吃晚,回给兄弟,演,候给留些肉。”
“嘞,谢谢陈师傅!”
听晚肉,蹦跳离开,毕竟武,纪男孩,正长身体候。
第183章 咱新厨?
锅之内翻滚肉汤。
早已被料汁浸润,颜色变微红土豆。
虽放辣椒,但陈尝尝根本丝辣味,各调料放卡处。
怪厨艺哪吃开。
做厨,任何代饿死。
提己死。
香味越越浓郁,,陈虽第次做锅饭,但做锅红烧肉头次。
且加土豆做第次尝试。
算,妨碍陈第次做非常吃。
刻连陈己肚饿咕咕叫。
很块米饭红烧肉做。
弥漫红烧肉香味。
饭点,陈门口招呼吃饭,手什活,或空跑吃饭,吃完之,替换吃。
排队伍走厨房惊呆!
“做什!怎香!”
陈些愕目光些意:“土豆红烧肉,由咱肉,以每块,,锅土豆很。”
些平常肉,但今之,另外纪稍长些厨。
但因为厨孩外迹,以什思做饭。
陈,为接替厨房。
,段间,陈打手已。
直今午,厨做完最午收拾东西走。
以午顿饭算陈做第顿饭。
,以厨虽纪,但做菜味……叫言难尽。
午顿,虽炖肉,但做肉急赤白咧,块头贼。
让本点肥肉更加食欲。
瘦肉部柴命,肥肉很硬。
炖肉候,肥肉果炖软烂些,很喜欢口感,以被称之为肥腻,但果肥肉硬邦邦,妥妥满满肥油。
哪怕爱吃肥肉吃几口。
倒解决肉够问题,虽切够每,但很根本吃肥肉,以倒配让满意。
次样。
厨房闻味!
“锅……炖红烧肉?红烧肉怎香?”
“啊,以吃红烧肉,陈师傅别骗。”
陈些,脸依带笑容:“放吧,红烧肉什?排队,份,乱话给啊。”
为新厨师,陈话点理负担,毕竟虽陈认全些,但记忆知之老厨些很错。
陈觉确实,做饭难吃,但凡戏班脾气差早给己任撵走。
明李富春班招很套。
随,众迅速排队。
陈铲米饭,铲红烧肉。
精准让每铲带块肉。
果饭量,两块土豆,至想吃点肉?
“吃块兄弟,给,实咱肉,办。”
,倒理解。
算些陈气,实并什恶意。
很快开始吃饭。
蹲院,靠墙根,手捧碗,手拿筷。
碗色泽诱、颤颤巍巍肉块,似乎刻散己魅力。
宛若丰腴娘般搔首弄姿。
禁咽口口水。
知,次性交易。
吃。
吃,放最吃。
以强忍住己欲望,把筷插土豆,被炖软烂绵密土豆仅仅插。
挑候甚至感受土豆量少。
毕竟吸入汤汁。
土豆冒腾腾热气,仔细,表并光滑,反些沙沙。
简单吹吹,口咬!