美食从麻婆豆腐开始 第98节
美食从麻婆豆腐开始 · 爱喝陈醋
“油条错。”
刘哥脑海闪四字。
吃口。
第感觉松脆。
口咬开，热气便冒。
由陈炸油条候两根炸，以瞬间接触高温候，外表渐渐膨胀，油条内部却以直保持相较外表低温慢慢被拉扯开。
，油条变外酥嫩。
刘哥些做意走南闯北，吃少油条，但陈吃油条，绝算吃列。
“陈，往油条加东西啊，怎油条炸样？候老婆炸油条，放些添加剂，但做样。”
陈想想：“刘哥应该明矾铝膨松剂，明矾吃身体确实，铝膨松剂通常被制些健康油条，且铝膨松剂油条外皮吃稍微厚些，硬些。”
“但想把油条添加任何添加剂情况，做蓬松话，靠苏打泡打粉，刘哥回以让嫂试试，候最均匀些，做油条表皮脆硬。”
虽陈做次油条，但结合己专业知识以及做验些，基本炸油条关键点。
“！回跟老婆，让她试试。”
“样吧刘哥，回头再视频，按照做基本任何问题。”陈补充，打算儿把妙妙巫炸油条视频给刘哥。
陈担做油条泄露之影响己意。
为早餐界扛把，油条制已需泄露，网搜堆。
随刘哥喝文思豆腐汤候，劲赞叹豆腐汤喝。
结果吃完之墙价格。
伙！
碗豆腐汤居25！
油条按照两块钱根算话，今己早红红饭店造块钱。
但最陈死活跟钱。
并且走候打包根油条，让刘哥拿回给兄弟吃。
由今陈比较早，以等刘哥离开之，何海才店。
陈给老妈打电话让她快店吃早餐。
结果冯红红接电话候，完全睡醒状态。
但儿打电话，她连忙洗漱把，简单扎头之店吃早饭。
“儿，别叫孩吃早饭，怎咱反？”冯红红店便咧咧。
陈正厨房炸油条，听老妈声音即：“妈，意思？每晚抖音睡觉，早，现轻以熬，等老之受罪候。”
何海：“？？？”
庭关系太魔幻。
听话像冯红红女儿，陈才老父亲样。
操怎调？
些话应该吗？
但陈冯红红倒比较习惯话，毕竟冯红红老陈，陈老。
以直以冯红红样性格。
但红红志做非常利索，点拖沓。
且毕竟母亲，孩抚养长技样差。
随吃陈做早餐，禁竖拇指。
并且表示样早餐果以每够做话，冯红红甚至每以早吃饭。
“言为！”
员工餐吃完之陈现，且锅油很。
最陈索性把剩全部炸油条，由冯红红站门口把些油条卖。
陈早炸完油条之现油条已菜谱早餐栏。
第次做百百，谁？
益红红饭店熟悉。
以些路红红饭店居早卖油条之，禁买根尝尝。
第118章 利
“老板别吗？豆腐脑，豆浆什或牛奶，以带走喝。”
穿白色短袖男买油条之问。
冯红红摇摇头：“暂，几，果想买话以边便利店买牛奶。”
“吧。”男付钱之骑共享单车离开。
“儿，咱啥候正式把早餐摊摆啊？”
把油条卖完之冯红红禁问。
“再怎几，且果卖早餐话需再往厨房置办些东西，且每早腾间准备早饭，通常早饭般卖九点半或点，样话准备午饭间少，以把些间安排才。”
冯红红点点头：“确实，儿候果准备卖早餐话声，妈每早早点帮忙。”
“。”陈知推辞候，毕竟果真卖早餐话，己何海两确实忙。
因为卖早餐准备午食材。
因果真开早餐摊话，陈炸油条，冯红红则负责为客菜。
盛豆腐脑、豆浆，把油条端再加记账算钱。
虽工比较复杂，但冯红红每午候实做情。
何海则负责准备午食材。
等早餐收摊结束之陈加入。
午候陈骑电驴菜市场买些黄豆，回准备尝试做豆腐脑豆浆。
两食物陈夏朝梦境候已做轻车熟路，以做丝毫压力。
午概七点候，刘哥带弟弟。
两点两碗米饭，份红烧肉，份麻婆豆腐，份红烧肉份文思豆腐汤。
基本把除煮干丝葱油之外菜点。
点葱油因为次点菜比较适合吃米饭。
点煮干丝则因为两点菜汤已够，再点吃完。
更菜两硬菜，尤红烧肉菜量少。
，刘哥弟弟确实饭量够，两硬把些菜吃干净。
除吃些菜之外，两甚至喝两瓶啤酒。
最付钱候陈想给免单，毕竟之答应清吃饭。
但刘哥次什给钱，陈想请客话，早顿早餐请。
且果想付钱话拦住，维码墙贴，扫把钱付。
晚把豆泡之，陈开始琢磨胭脂鹅脯。
胭脂鹅脯，顾名思义颜色胭脂色，食材鹅胸脯。
拿鹅。
提之，挺重，码几斤。
鹅胸脯手摸摸揣揣半，最陈结论：
“非常错。”
便顺肌肉纹理开始把块肉切。
最切候块肉似乎并像买样完美。
陈思考问题。
概己鹅构造熟悉吧。
毕竟鹅骨头长位置哺乳类物区别。
己厨之东西很。
接鹅胸脯勉强够。
鹅胸之便考虑胭脂怎做。
陈开始拿手机查儿，结果查胭脂鹅脯做，意外被陈现菜叫做杏花鹅。
且杏花鹅古菜。
《易牙遗意》：“鹅，碎，先以盐腌，置汤锣内蒸熟，以鸭弹五枚洒内，候熟，杏腻浇供，名杏花鹅。”
杏花做腻，颜色鲜红类胭脂色，至具体制则杏花采集调杏花膏做酱，鹅胸脯先盐腌，再烹制熟，杏花腻浇供，鹅肉呈杏花红色。
再完篇点类似科普文章点类似营销号文章内容之，陈网查查杏花鹅。
现杏花鹅颜色像错，胭脂色应该为。
且想想，红楼芳官菜置若罔闻，甚至些素菜什胃口，却偏偏吃胭脂鹅脯之觉腻，觉吃。