美食从麻婆豆腐开始 第103节
美食从麻婆豆腐开始 · 爱喝陈醋
搞,估计更乱。
菜单陈决让老妈何海先点。
冯红红倒推让,何海则些意思。
但陈坚持之,何海点鱼香肉丝。
冯红红则点麻婆豆腐。
轮陈之陈菜单,点份钟水饺份水煮肉片。
四菜外加碗米饭。
“喝什?”
“点甜吧,抽完血补充补充血糖。”冯红红。
“乐?”
“乐,气,喝两口肚饱。”
“王老吉?”
“,点儿喝习惯味。”
陈:“……”
“唯怡?”陈问。
“酸酸甜甜开胃点。”
“酸梅汤?”
“,冰啊。”冯红红点头。
陈菜单加份酸梅汤,选择冰。
点菜提交付款,很快服务员麻利走。
手拿夹,夹点菜票,接把转折蓝色纱沙漏放旁。
“干啥?”冯红红问。
“计,果沙漏完菜齐话,送菜。”陈篇蓝书文章评论区。
“哦。”冯红红点点头什。
虽宏记饭店很,但菜速度倒挺快。
点完餐两钟左右酸梅汤。
陈冰酸梅汤之冰块,顿叹口气。
冰酸梅汤非加冰块吗?
且加,菜单少冰选项。
但既端,喝吧,何海眼疾手快拿酸梅汤给众每倒杯。
入口冰凉,但知为何陈喝总觉股香精味。
但吧,仔细品品像确实够品些涩涩感觉。
酸梅汤。
琢磨,估计熬煮候仅加入熬制酸梅汤该材料,加入冲调酸梅汤粉吧。
以才现味。
陈抬头老妈何海脸倒什异样,反口气把喝光。
陈己挑剔,做厨师味觉差异本身比较敏感。
算以,壶量太。
陈直接打开手机加壶酸梅汤。
差两钟之麻婆豆腐被端。
陈装砂锅麻婆豆腐。
颜色倒错,豆腐焯水样,但形态总感觉豆腐像最咕嘟候头。
且芡形态像太劲,绿色倒蒜苗,且花椒够两层次做候放遍,做完之放次。
唯值称赞牛肉颗粒明,且颜色头。
陈皱眉头拿勺舀勺。
放嘴边吹吹,放入嘴。
麻辣感觉瞬间袭,但豆腐确实软,难以形软,且虽麻辣感觉,但样油感觉明显。
且整体味陈点儿太。
但果非话。
味点像便调料味。
虽陈知,肯便调料做,但总觉麻婆豆腐制候肯问题。
第125章 鱼香肉丝正宗
整体非常失望。
冯红红何海尝麻婆豆腐之纷纷皱眉头。
“味觉问题?”冯红红些怀疑。
“纪,吃坏?”
何海放勺:“阿姨问题,豆腐确实陈哥做吃,应该差太远。”
陈点点头:“确实,水准确实点儿配价格,甚至配酒楼豪华装修。”
陈很直白。
“且勾芡勾,很明显偷工减料,勾次。”
但边边勺再次舀勺豆腐吹吹,放入嘴。
再难吃花钱买,难吃吃啊!
紧接第壶酸梅汤钟水饺以及水煮肉片端,刚刚几口已把酸梅汤喝完,正重新买之喝口,漱漱嘴。
约把筷伸向水煮肉片边,加筷,陈肉片处理之滑肉,且肉脊肉,料问题。
卖相错。
陈把水煮肉片肉放入口候,皱眉头。
“……料任何问题,但为什味总点太劲?”
陈现虽做水煮肉片,但候吃老陈做水煮肉片,但老陈做水煮肉片比做吃啊。
“唉,想样。”
陈感觉非常失望,按理老字号该样,便己以薛师傅麻婆豆腐候,比吃啊。
且开始豆瓣酱。
水煮肉片再次失望陈吃钟水饺,结果才仅仅放儿,再夹候,水饺已深深渗入黑褐色料汁。
夹放入嘴咬口。
皮硬……且怎点苦?
陈明记钟水饺像招牌菜。
招牌菜味?
知老字号,现火之飘,忘记初。
本做味,凭借份比较长噱头炒。
另外兴致并很高。
毕竟想象味差真太远。
“,觉气馁,鱼香肉丝呢,听鱼香肉丝才卖最。”陈开口安慰,话音刚落服务员把鱼香肉丝放桌。
丢句“菜齐”之。
把桌票鱼香肉丝指甲划掉,忙碌离开。
陈眼鱼香肉丝。
“吧,刚才什话。”
陈立刻为己刚才冲动开口悔,因为现鱼香肉丝居豆瓣酱。
虽豆瓣酱川菜灵魂,但做正宗鱼香肉丝却豆瓣酱,豆瓣酱某程度等偷工减料。
果菜普通街边馆吃,陈什。
但样标榜老字号川菜馆为招牌鱼香肉丝,却该现样错误。
鱼香肉丝应该具备咸甜酸辣特点,陈尝尝。
“唉……”
已想再什,麻婆豆腐勾芡足,但鱼香肉丝却勾芡头,把鱼香肉丝该味盖住。
且入口之满满pppp县豆瓣味。
“,宣告次馆正式翻车!”
陈手扶桌郑重。
太声,怕被以为己闹。
什办?