美食从麻婆豆腐开始 第854节
美食从麻婆豆腐开始 · 爱喝陈醋
海少文听明白,陛想把陈留宫呢。
听闻陛喜爱陈做点,果假。
“陛,户部许专职司农匠……若户部,实验展更快。”海少文想再争取争取。
陈刚才海少言开口候,暗,己光顾让夏朝土豆红薯,居想茬。
己真户部,怎宋师傅厨?
把己拴死户部?
果己之农倒罢,专业口,己现厨师,转头跑深耕农业岂相白梦境?
“陛,臣觉宫些,若够功培育,再技术交户部迟。”
陈给己再争取。
“陛!”海少文听话急。
李絮终究皇帝。
“让陈留宫吧,朕给安排处实验室。”
皇帝旨,办。
且现属ppt阶段,以海少文捏鼻认。
接陈回之,便列清单。
实验需哪些东西,宫需几房间,清单,李絮才给陈安排。
晚陈拼命想己之解些内容。
土豆毒程非常繁琐,但陈以候基本功扎实比,以晚间列量清单。
由代局限性,以很东西陈替代品。
实验设备之外,少制备化试剂材料,以及控制环境变量相应设备。
陈非常高效,第便把清单提交,第把给陈找。
院,院五间房,间块儿菜。
且海少文给陈安排帮忙。
己打招呼,陈些感慨,终己以教授活,手干活。
几先听陈厨,因之些。
想估计陈凭借海关系,才让。
否则往考士,功名身。
算朝野传闻陈傅老师,实际真,因为想,既陈耐,为何参加科举?
陈管些,既户部尚书安排,听己话。
陈先给众讲以实验室规矩。
比实验之,必须保证洁净,最穿实验室特制衣服。
接准备些化试剂必须按照严格规保管取,每次必须做记录等等。
初听些以为。
但随陈接开始给讲基础物化知识,神色逐渐变严肃认真。
哪怕陈已尽让些知识通俗易懂,但依旧听吃力。
直陈给致讲完,让回消化消化。
“先想,回御膳房做呢,等回头东西送,再先把实验室布置。”
点点头。
接,陈每给讲很次实验相关知识。
虽农食品属两向,但很实验共性。
再加陈之解,以次实验本身并什难度,唯让陈些确环境太简陋,太粗糙,现条件之搞。
完少陈知,但至少毫展。
等陈些东西送之,陈开始规划实验室。
但设置实验室需把些结构重新改造,陈找宫廷工匠。
让按照己求设计图纸之便开始改建。
边改建需间,但另边御膳房陈需开始准备鹿鸣宴工。
但益边改建,才让陈间边接习鹿鸣宴。
宋青舟第知陈被陛委以重任。
情复杂,既陈愿意留边,尽己,把东西尽快交给陈。
否则谁知候陈忙边情顾跟己习?
先陈宋青舟解,鹿鸣宴举办相浩,以食材准备工提已开始。
由陈先建造冰室,以很食材以提放冰室之,冷藏腌制。
直鹿鸣宴。
御膳房开始忙碌,闲。
百号,每忙快飞。
吃饭厕抽空。
水声,切菜切肉声,吵嚷声,叫骂声绝耳。
陈努力记宋青舟手每菜步骤,算些遗漏之处,记概流程,便询问。
“陈,鸭焯水……”
“陈处理猪肚……”
“陈给条鱼改花刀……”
“陈……”
“陈……”
宋青舟断给陈安排任务,陈把每任务圆满完。
样直忙碌鹿鸣宴午。
御膳房迎工最高峰。
“陈,把鸭肉捞,剩汤加点调料,勾稀芡浇。”
“陈,口锅交给,火把鳝鱼煨至酥烂,点味精再加些湿粉,做之锅盛盘再撒些花椒……”
“陈,做糖醋汁,概八两左右,记六甜四酸,等。”
“陈调料汁,跟放些东西……”
现已最收尾阶段,外间已摆干果果脯蜜饯以及各餐吃。
等皇帝讲完话之菜。
第864章 循序渐
“赏!”
“次制鹿鸣宴赏!”
“擢升宋青舟为品御厨掌,擢升陈为四品副御厨,赏白银百两。”
鹿鸣宴结束之,李絮非常满意。
第安排吏部众赏赐,赏赐银两,赏赐绸缎,赏赐珠宝。
宋青舟陈则升官,拿真金白银赏赐。
宋青舟步入品列,陈正式入四品。
照样,陈为正四品御厨间问题。
正四品御厨先便宋青舟职位。
陈升官之,工职责却太变化,御膳房听宋青舟安排每负责制甜品。
实验室重新改建程,陈把辣椒取,郑重交给海少文,之海少文便把些交给户部些司农员植。
另外陈研究豆。
豆制巧克力并太难,首先先豆清理番,烘烤。
烘烤程,巧克力香气释放,陈印象巧克力味差。
但接再次加工,把豆碾碎风味完全释放,最细细研磨粉。
再牛奶、糖混合,初步巧克力制。
陈尝块,香味非常浓郁,且由加入牛奶糖缘故,吃虽点本身苦涩,但香甜味混合,完全巧克力模样。
让陈很开,知外现做巧克力,但至少华夏己第把巧克力做。
陈太,因为豆数量限,杀鸡取卵之以。
以最先让皇帝尝尝巧克力,支持,把些豆植。
虽程概需几,几之以渐渐拥越越豆制巧克力。
些遗憾次仓库现豆品,办利品豆做风味巧克力。
陈制点之便取块巧克力放点旁边。
“王,今送点共两样,样以相,另外样新做,请陛先品尝。”