美食从麻婆豆腐开始 第737节

“吃点，吃证明做吃。”陈笑。

样等约五钟，陈揭开锅盖。

“收汁候最再加点白糖提鲜提味儿。”陈讲，“实做红烧菜通常加白糖。”

“样吃感觉甜吗？”

“，加糖为让复合味，放吃什甜味，让菜变更加吃。”

第756章 臭鳜鱼

“懂，记之，些咸口菜放糖以除掉些咸味，并且提升鲜美程度，甜菜放些盐样以综合。”安红豆。

“错嘛，些记住。”陈满意点点头。

做，臭鳜鱼做。

鱼盛放入专门鱼盘之，随陈把酱汁些配菜淋。

眼色泽鲜亮，汤汁浓郁，鱼本身被烧恰处，果关闭嗅觉话，任谁觉以放黑暗料理界美食，单纯认为普通红烧鳜鱼。

“陈，臭鳜鱼像鲱鱼罐头样，鱼肉质非常软？”

陈摇摇头：“放吧，肯，果它口感差话，为ah名菜之，通常菜名气本身美味程度正比。

且菜算放外，实数以接受，因为玩话现它臭味并像臭豆腐，臭冬瓜样，刚刚坛拿鳜鱼，外颜色铜绿色，但处理做，正常菜什区别。”

“现以开饭吗？饿啊，现感觉己吃头牛炒头猪。”

“以，粉蒸肉差做。”陈点点头。

安红豆拿两碗两双筷盛米饭，陈则条做臭鳜鱼先摆外，回厨房把粉蒸肉取。

“先吃菜，等再吃甜品。”

“，听。”安红豆吃什比相信陈，她己虽爱吃，常吃东西之犯选择困难症。

但陈之，她样苦恼，陈饭量，她以点几想吃菜，果她点菜候拿意，陈手。

坐桌，陈觉样平静活真。

屋，餐四季。

“尝尝手艺怎样。”安红豆早些迫及待，提筷先吃口米饭之，便打算臭鳜鱼究竟什滋味儿。

实她初ah黄山旅游，附近吃饭，但毕竟候她，吃什太菜，以臭鳜鱼直属听但吃。

安红豆先鱼身些配菜剥开，筷轻轻插入鱼身，向外挑，块鱼肉便掉。

她才现鱼肉虽软嫩，但内部丝毫像己先想样，已变糜状，光剥块鱼肉，肉质洁白，表光滑，非常弹性。

“陈，果完整，点像蒜瓣儿样。”

陈动筷：“实臭鳜鱼腌制程基本密封，且撒入盐水，以够程度维持鱼肉本身状态。”

安红豆已鱼肉夹回，臭鳜鱼已像刚才臭，但她觉由己已适应样环境。

像吃螺蛳粉候，感觉臭，但吃完螺蛳粉离开屋段间再回闻屋满酸笋味。

但刻她顾，块鱼肉放入口，贝齿轻合之间，她感觉鱼肉居弹性足，且肉质异常鲜嫩！

细腻让她感觉根本像放很鱼肉，反点像刚湖钓直接江边做样。

腌制之，特殊臭味美味融形特殊味，她之吃少臭味菜，但够鱼味相匹配。

臭味美味相互碰撞交融处绝妙临界点，它新鲜吧，够闻鱼身股似海鲜市场快班味，但果它新鲜吧，肉质偏偏特别紧实弹牙。

“评价？”陈吃完之期待抬头想安红豆菜给怎样评价。

“感觉很难，很难话语形容它，但果非话，感觉应该鲜臭？”

“鲜臭？”

陈第次听样词语，仔细思索，感觉词像确实挺符合菜。

“吃点香啦，菜完全乎意料。”安红豆边，边扒拉两口米饭。

“真很饭啊，马，担长胖问题，反正管之怎减，候吃段间胖回，次提彩排。”

红豆。

“胖啊，现少斤？”陈问。

“体重现应该已百头，以九斤左右，果之活质量变高。”安红豆现觉既幸福苦恼。

“话回，怎感觉直胖啊？像刚认识候体型，且连肚，通常做厨师应该挺肚吗？”

“因为体质特殊？”陈，总红豆，系统，系统帮维持健康身体吧？

“真羡慕，样体质。”安红豆艳羡陈。

样吃鱼肉，搭配米饭，安红豆连吃两碗，陈则吃碗才把两菜全部吃完。

“汤汁眼吗？”吃完之，陈指鱼盘汤汁问。

安红豆闪烁晶莹油珠汤汁，禁咽口口水。

“半？”

“啊，正愁再吃碗米饭吃掉呢，样半碗正消灭掉。

每盛半碗米饭，把汤汁划拉干干净净。

“饱饱。”摸摸己微微鼓肚，硬邦邦，全今晚吃东西，“回吃更吧，外饭菜哪做吃。”

陈笑嘻嘻红豆：“爱吃，且才哪儿，以给做辈饭菜呢。”

安红豆脸红彤彤似水蜜桃般：“，希望做。”

“，最信守承诺。”

“为唱辈歌，提听腻。”

“怎听腻，歌全歌单，每次循环听。”

“陈，以想找做饭男朋友。”

“啊，想找唱歌听女朋友呢，两真缘。”

儿安红豆忽想什：“，甜品吗？”

陈挠挠头：“已吃很撑吗？担吃，以。”

安红豆则摆副理模样：“怎样呢？饭菜饭菜，甜品甜品。”

“果女孩两胃啊，装饭菜，另装甜品零食，古诚欺。”

“胡，哪古？怎听？”

“鲁迅。”

反正知话谁，鲁迅，实周树。

吃甜品之，安红豆现彻底瘫椅动弹。

“稍等，洗碗，把送回。”

完陈开始收拾碗筷。

今台账徒弟已做，以陈操，收拾厨房陈骑车红豆送回。

摄像头角落。

“今嘴巴臭臭。”

亲吻安红豆。

但陈却感受：“胡，嘴巴明甜。”

料陈挨安红豆顿粉拳，待顿粉拳陈更加兴奋。

“唉，为什结婚？”

陈禁感叹。

“果结婚话干嘛？”

“为非歹啊。”

陈挨顿粉拳。

“，快回吧，回，刚才爸给微信，再回电话打。”

“先楼吧，再走。”

样，恋恋舍别。

陈安红豆入楼，直才朝向。

……

转眼之间几。

安红豆早候爸妈坐回苏州飞机。

陈由产失落感。

等次完。

陈很快思绪放回工。

店卤肉几卖相错，每卖几千块，掉应本每赚两千块钱。

午营业候，陈外位熟客。

“叶啊，今怎午吃饭？以晚点，今忙吗？”

冯红红客之，笑打招呼。

叶枫笑笑，找空位坐之才回答：“马，今放假比较早，以打算再待几回。”

“啊，马，叶，知教跳舞，知哪呢。”