美食从麻婆豆腐开始 第291节

“错啊，已完全掌握。”

儿，等两份软香糕做之，依旧陆先她制笼取，放凉之置案板之，再细长切刀仔仔细细切菱形。

最摆入盘，罩罩住，尽隔绝空气，免放干。

陈样样整块软香糕切菱形且切形状俨比陆柯切更加整齐。

“，跟实话，以扬州候真做豆腐吗？”

虽豆腐切，且很卖豆腐，客两直接刀切两，客两，刀切两。

陈刀工让陆柯察觉远投奔己表弟像并简单，因为昨晚晚饭陈做，她开始忙碌，并，她候，桌已摆精致盘菜。

虽素菜，但眼非常口，吃入口更味鲜美口。

突被问陈实回答：“开始确实卖豆腐，但宁寺送豆腐候边名为文思尚切豆腐细丝，便跟段间，被边意楼东知，便邀请酒楼专做文思豆腐汤，厨跟厨些……”

第348章 并难

陆柯以为己亲团聚已够令欣喜，但想己表弟带惊喜。

光扬州区豆腐做，连厨艺精湛。

陆女儿，陆柯先虽嫁京城，但先孩，结果孩久便夭折之直。

原本以为陆点手艺她代被终结，往算再传收徒弟，但样终究外，现今陈高悟性，手艺算继。

知陆光关点做百，些江苏本，些早间父亲回。

“太！”陆柯喜胜收，“想做点吗？以把全部传授给。”

陈听话，即感叹：“，果亲最亲啊！”

虽己原本手艺，但次根本开口，己表姐打算把手艺传授给己。”

“想！”陈重重点点头，现客气傻。

手艺情陈非常愿意，虽甜点点己最常烹饪炒菜样，但很东西触类旁通。

比炒菜候需加入淀粉，淀粉水比例少，实便以白案参考，譬做松鼠桂鱼候，外需包裹层淀粉糊，但裹淀粉糊之油锅炸至长间才令熟至火候，且外表焦糊，讲究。

更何况现己开饭店，以卖些甜品呢？

至酸梅汤陈反特别急，确己够边，间问题。

陆柯陈点头答应之。禁感欣慰。

“以跟做点，比轻，比聪明，以做比更。”陆柯内。

陈被遗余力夸奖，夸脸通红，点意思，因连忙转移话题：“表姐，尝尝先做软香糕吧，哪足之处。”

“。”陆柯点点头。

随陈直接手轻轻拿陆柯做软香糕。

入手触感软糯细腻，由刚锅久，以带些许温热，甚至敢力，怕己力便软香糕捏碎，破坏美。

仔细观察软香糕颜色呈现淡绿色，宛若万物复苏初春刚被焕机，抽嫩绿草芽，忽悠阵微风吹，些雏草盛风力躺倒，融为体。

远远，哪什体之，全部融为块儿软香膏。

光以肉眼便够感受丝丝凉意，再加点缀些芝麻，像刚刚历场细细春雪，些细雪花完全化模样，精致比。

欣赏之间，淡淡香味儿若即若离，果仔细鼻闻，仿佛什味，但若远离味却细细钻入鼻孔，挑拨神。

精致糕点，陈向习惯口吃嘴，除非需咬开何馅料情况，陈才两口。

直接块软香糕放嘴，入口凉，甜腻，淡弥旨。

牙齿轻轻切开，薄荷之味更甚，怪适合夏吃糕点。

雪糕代，果比炎热气吃几块软香糕，件美啊。

想想觉美。

且刚才表姐加入糖并，为带丝淡淡甜味，以刻吃点觉腻。

再加糯米粉梗米粉完美融合块软香糕，吃丝毫粘牙，反搭配薄荷味异常清爽利口。

“吃。”陈边吃边内赞叹，仿佛回候，跟父母回村老。

结果呆久便被村玩伴儿叫玩儿，原本想让吃两块糕点，但由玩耍切，以手拿两块儿，边村疯跑疯玩边往嘴塞。

原古候做点吃！

做味点比现代差。

随陈吃己做，味几乎差。

陈眼脑海菜谱，软香糕被记录，且类栏点。

软香膏98％。

难嘛，陈想。

随午间，陈帮陆柯打手，边制糕点边些感兴趣糕点制步骤记本本，虽现办记每细节，但实践真知，尝试几次迟早掌握。

样差快午候，穿厮模样店：“陆掌柜，买些糕点，半斤百果糕，半斤鸡豆糕，两雪花糕，斤春饼，麻烦您午送府，点钱，钱先给。”

“。”陆柯点点头。

虽些户采取记账月结，但些买，因次结次。

陈，知为何陆柯完之转头朝己边带笑意眼。

“，午候帮跑趟吧，偶尔买，算老顾，且常很皇宫贵族富求把点送，之直己跑，但样店，次辛苦帮跑跑。”

“。”陈点点头，跑腿吗？“姐跟什辛苦辛苦，外。”

陈想正以些官老爷。

虽先扬州候些园林，但基本古代保存现代，间些现代技术仿古修复。

次实打实古代官宦。

午陈买些菜肉以及豆腐回，简简单单做份文思豆腐，羊肉葱炒菜。

陆柯盆云丝雾绕，由惊叹连连：“啊，手艺些屈才，便长安些酒楼恐怕很难做样豆腐丝。”

“表姐奖，实并难，加练习。”陈笑挠挠头。

几间，陆柯相处熟悉，陆柯像亲弟弟样，什吃喝先紧。

长安几，她已给陈置办几身新衣裳，每干活制糕点候己做己做，怕陈累。

叫陈候轻声细语每次陈话眉眼之间带笑意。

感情动物，以陈很快接受己姐姐实。

况且叫声表姐，总比叫父母更加容易些。

陆柯听陈话之禁愣住：“并难？”

“，并难词什误解？”

“吗？”

“！”陆柯奈点点头，她觉陈现恐怕知己手艺价值，“跟，别咱暂且论，做文思豆腐手艺，整长安城肯做般，但绝！

姐夫初破败候，吃少珍惜菜肴，尝少名厨手艺，以手管长安任何酒楼，绝抢！”

“夸张吗？”

陈些惊奇，虽扬州候被意楼老板重，且意楼文思豆腐远近闻名汤菜，但长安啊！

“错，别长安，但手艺普普通通加练习做，厨少，但老爷赏饭吃，别边帮忙，姐姐给引荐酒楼，边真肯比姐姐边挣，更挥空间。”

但陈听哪？

己做酸梅汤，哪间？

况且菜谱给己安排表姐，明表姐手艺肯独之处。

果己离开……

南辕北辙吗？

入梦境之，陈最目系统安排菜，除之外体验体验空，顺便些，真打工。

况且口吃胖。

算己万菜何，根本忙，己钱再次扩店。

初陈想做打工，以及想让红红饭店沉寂，才选择开店。

“表姐，算吧，比些酒楼，更喜欢咱店，亲比什重，吗？”，陈。

陆柯听话场愣住，念念：“啊……亲比什重……。”

眼眶些微红，鼻微微抽动。

转身走抱住陈：“，姐姐该，容易相，现今姐弟两，算苦点累点，但码吃喝愁。”

声音些哽咽，但带某保证意味。

感受亲情温暖，陈禁想己，想候父亲每次玩候，总把己扛肩膀转圈。

老妈旁笑盈盈乐融融。

但己长，父亲却因病世，欲养亲待。

虽老妈整样乐观，但候陈厨房够，老妈外候手机神色变些落寞。

知老妈以，尤霸总娇妻类型，因为父亲世之，父亲老妈霸总，老妈像娇妻样被宠。

想陈禁触景情，抬手拍拍陆柯背：“姐，，咱现团聚吗？”

陈现，现，。

因为想总别，己待辈，次回。

“唉，现轻，姐姐现唯愿讨房老婆，孩，姐姐以帮，毕竟姐姐嫁长间，真抱孩呢。”