第588章 多少功夫
盛唐小炒 · 光含翡翠容
趁热，
白锦儿几口把插竹签球吃光。
胖惊讶目光注视，少女舔舔嘴角屑。
“确实味错，”
白锦儿点点头。
虽她知绝，但尝，味果很，
最码白锦儿，已获肯。
“嘿嘿吧，客，哄吧？”
白锦儿夸奖让胖双眼亮，半身摊够，眼巴巴望摊外少女。
“，”
“？”
知为什瞧模样，像很希望被夸奖似；原本白锦儿想付帐走，瞧副模样，白锦儿想想，
反倒刚才吃球候想些话，
她忽想。
“，外层酥脆，些，点粘牙，”
“若亮之，应该淋蜜糖样变硬，候吃口感，肯比现差许，”
“火候问题吗，”
“候，厚？”
白锦儿提醒句，
毕竟充满希望目光，让她些愿意以普通顾客身份，吃完走——既她擅长领域，点句，厚非才。
谈管闲吧？
白锦儿些闲，打算纲线；脸色却唰变，
先震惊，
“，尝？！”
完句话之，
接满满难掩失落。
“原，原样......”
“唉......”
“提句，别意，”
“做东西味确实很，想，确实算绝。”
“别安慰，”
胖苦笑摆摆手，
“摊，确实绝，啊，绝。”
“绝，阿爷。”
“几阿爷病摊，以才代替摊。”
“错啊，承父业，阿爷手艺，阿爷敢叫替？”
“客才吗，”
“球虽外炸酥脆，但却粘口，”
“若阿爷炸话，绝样，”
“唉......”
白锦儿挠挠头，想己阴差阳错，竟碰巧；胖颓败模样，白锦儿开口：
“算样，气馁嘛。”
“手艺东西，本需磨练，阿翁候，现手艺。”
“真意件情，以努力，做练，总做。”
“以现水平，需久嘛。”
“吗，”
“信......”
胖手长筷直放，脸愁容。
“实阿爷久，七岁候，阿爷炸球手艺，”
“几，觉炸真错，阿娘阿婆炸吃，以己摆摊卖，”
“阿爷每次尝，差火候。”
“直想练练，给。”
“觉已很，做味肯阿爷差，以服气，”
“容易次机，打意给阿爷瞧瞧本。”
“想，却样.......”
“位客瞧吗，摊什，”
“，老客，”
“几摊候许，但些儿买次，问阿爷几回？”
“做味阿爷样，问哪儿样，，”
“气急，客什，”
“结果吃吃，变现样，”
胖长长叹口气，
“，什客。”
白锦儿听话悟，
民间吃食块，什样最解菜味，正些吃几，甚至几老客，
，菜味俨已为味觉部，需刻意反应，尝点，瞬间激本。
某程度，
些老客味，甚至比做菜严格。
，
胖手艺被挑剔，情理之。
“直想明白，究竟差什，”
“听，才明白。”
“果比阿爷。”
“做菜少？”
“啊？”
白锦儿突问题叫胖愣。
“差，差八吧。”
“阿爷呢？”
“，八，”
“八，阿爷八，”
“阿爷比，比活岁数，”
“太觉己赋异禀，太觉阿爷蠢笨，以至比，轻松被追。
白锦儿话顿叫语塞。少女笑笑，继续胖：
“况且做菜，本功夫抵，每功夫磨炼极致，才做真正让几白吃厌菜，”
“习八，甚真正客评价承认，疼爱己母亲祖母肯，”
“但阿爷，却雨打风吹，实打实外摆八摊，”
“些证阿爷手艺，被阿爷手艺养刁客，本简单被取悦。”
“但因为样原因放弃，”
“证明确实适合干，快点，换件情做吧。”