第2226章 开阊番外(64)
警草小甜枣 · 明药
沈芮朝楼梯处走两步再转身,“做两糖醋脊怎样?”
“以。”司开阊颔首。
沈芮意识接句:“放点糖?次吃,应该觉够甜吧?”
话纯粹问答,意料之应该肯回答。
谁知,司开阊却:“,放点醋。”
她以为己听差,回眸楼梯处睁双眼,“放醋?”
“嗯,吃酸。”
沈芮“咦”声疑惑点头,她以老板话为,正提步听继续:“再醋烹鸡。”
她踩楼梯脚差点踩空。
今怎,嗜甜司开阊喜欢醋?
换衣服厨房,糖醋脊,沈芮已信手拈。
她先把脊洗干净切,加料酒加蛋清,放适量盐拌匀腌制。
她准备醋烹鸡食材。
虽菲律宾菜,但做调味很简单,且口味菜特别相似。阵做新菜,司开阊意外喜欢。
她五花肉切块鸡腿少许醋、酱油香叶腌制。
算间差,取才腌制脊肉裹粉,锅倒油,再慢慢裹肉放入锅炸。
因为达外焦嫩效果,沈芮特意注意火候,炸遍之沥油,等脊肉放凉,再炸次,再沥油。
最,她才热锅油、番茄酱、糖白醋放入锅炒匀,炒至白糖融化。
但炒炒想司开阊话,由加点白醋。
再次炒匀放入炸脊肉翻炒,直酱汁脊肉充结合,最再撒入芝麻盘。
盘脊肉菜色金黄,酸甜口,外焦脆,嫩香,沈芮由夹块浅尝,结果己被酸。
她点忐忑,才司开阊“加醋”认真吗?
总觉口味。
,醋烹鸡肉腌制差,她重新锅倒入油烧热,火煎鸡腿五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉差。
煎鸡腿猪肉放入铸铁锅,加入拍蒜瓣、苹果醋、酱油、香叶少量白糖,再加足量清水火煮开,火炖半,最收汁锅。
应俱全,她菜桌,楼请司开阊。
今司开阊很请,请再请,应声随她楼。
沈芮,怕觉太酸喜欢,仔细留意神情,“少,觉怎样?”
她话才,司开阊微微蹙眉,别深意她眼。
沈芮想糟糕,果嫌弃太酸。
结果,司开阊咽肉之:“很。”
沈芮目露奇怪,酸很?才明明皱眉。
她放筷身,抬手欲端碟脊肉,低声:“加点糖重新炒吧,吃惯酸。”
“必,今酸很合胃口。”司开阊筷压住菜碟阻止她,想才她章樱吃醋模样,忽笑。