第101节
农家药女：富贵临门 · 冷香忆
李山赶驴车金鸡镇街缓，估摸刚才赏银钱银，百铜钱，知觉走肉铺。
张屠夫早驴车，故意等李山走近，声喝：“李老弟！”
“张哥，今意？”李山笑哈哈，望身材魁梧张屠夫，感激，初张屠夫送给李猪水，李意食材，才做吃食买卖赚本钱。
“非非节，意般。给留幅猪水，快拿走。”张屠夫别高马，动却很利落，把放长案板装猪水篮提，交给李山。
李山谢收猪水，指长案板五花肉，“给斤猪肉。”
张屠夫笑：“五花肉斤七铜钱，卖给六铜钱。”拿刀准备割猪肉。
周集市，五花肉最肉，肥瘦相间，油水足吃，炒菜炖蒸美味，比纯瘦肉贵。
李山摆长案板扇猪排，问：“猪骨少钱斤？”
张屠夫随口：“猪骨七铜钱斤。买六铜钱。”
斤五花肉钱买两斤猪骨。
李山排骨很新鲜，瘦肉少，爱女爱吃肥肉爱吃瘦肉，开口：“张哥，买五花肉，把扇猪排卖给。”
“扇猪骨，做猪骨费柴。挨山，柴。”张屠夫李山意，把扇猪排称称，“九斤四两，算九斤。”
李山已猪水，肯再占张屠夫便宜，给六铜钱。
两皆欢喜。
“今豆腐卖光，明给带块尝尝鲜。”李山丢句话，赶驴车回，路寻思为贪便宜买猪肉买猪骨，爱女气。
李意带李石做午卖豆腐，听动静忙走院相迎。
赵氏微笑“爹，买扇猪骨买猪肉，怕。”
李山忍住解释：“意，猪骨七铜钱斤，比五花肉便宜九铜钱。买扇猪骨钱比买斤五花肉。”
李石粗声粗气：“哥，意做粉蒸肉，五花肉，怎做粉蒸肉？”
李意李山驴车提两竹篮，装猪水，装扇猪骨，猪骨，带排、腔骨猪骨，排做粉蒸排骨最，腔骨以红烧吃，“爹，买买吧。胃口，扇排骨午做，吃顿。”
李石跟李意屁股问：“做粉蒸肉？”
“晚饭知。”李意扭头李石脸失落，笑：“肯吃，等吃吧。”
金鸡镇。
院两棵丈高银杏挺拔直立，片片扇似叶呈金黄色，深秋阳光透树叶照射尘染青石。
张秀才夫马氏坐厅娘哥哥马松正话，做饭老奴婢刘婆端装很块豆腐木盆禀告，“夫，老爷派送什豆腐，李送，您今午饭做吃吗？”
马氏瞟瞟豆腐，，觉，，新鲜玩艺，精通吃食李弄，意。
97豆腐商机
刘婆端豆腐厨房，琢磨什做才，张秀才长女张芸儿张澈外玩回。
张秀才马氏共儿女，长女张芸，今岁，容貌清秀，性比较活泼，儿张祺，今七岁，已堂读书，儿张澈，今四岁，正真爱候，每识几字。
刘婆笑：“舅老爷，正夫话。”
张澈踮脚，案板放豆腐，惊喜：“豆腐！姐，原豆腐。”
张芸想娟娘目光意，莞尔：“刚才娟，她买块巴掌豆腐，独李豆腐，问买，以为买呢。”
姐弟厅马松，张澈忍住激动：“娘，豆腐啊。”两手比划豆腐。
马氏最宠爱儿，柔声：“豆腐已，瞧把喜。”
“娘，李豆腐独。”张芸坐，轻声：“娟豆腐，巴掌，比咱块。”
马氏望马松微笑：“娟爹秀才，开堂，收妹夫收。”
“晓。豆腐妹夫教李送。”马松意，走南闯北，识广，吃食，真豆腐，觉两稀奇，习惯性打听价钱，“既独，价钱应该便宜。”
张芸答：“舅舅，听娟娘斤豆腐四铜钱。”
马松点点头，“算贵。”物以稀为贵，豆腐李卖，样价钱贵。
“李常弄些新鲜吃食，每回给妹夫送。”马氏语气透豪，虽夫君断半截手指参加科考，书教，弟收，束脩费，名声听。
马氏身商户之，比较现实知足，现活算满意。
张秀才特意提回，跟马松相甚欢，儿让开午饭。
刘婆做炒花米、炖老母鸡、烧猪肉、葱煎蛋、蒸河鲤、炒茄、炒豆腐、豆腐海米汤。
白蒜炒豆腐让瞧吃欲望，夹块吃口，才觉滑嫩鲜咸，唇齿香，豆腥味被蒜味盖住，觉豆腥味。
马松请酒楼，被别请酒楼，肚油水很重，整桌菜喜欢吃炒豆腐、豆腐海米汤。
但马松，张秀才爱吃豆腐菜汤。
桌菜，炒豆腐、豆腐海米汤最快被吃光。
张澈空空盘，“娘，明吃豆腐。”
张芸笑：“弟牙软，豆腐最适合吃。”