鼎食记[美食] 第20节
鼎食记[美食] · 绯色妖叶
牛叔院几颗果树，谈枝繁叶茂，但够带片阴凉，夏傍晚候搬把藤椅坐院纳凉，别番滋味。
院摆桌，五张桌张坐。季节冷热，正户外最舒适节。夏暖重太喜欢、吵杂，以她继续往走。
屋，更，她随便抓正给顾客倒茶服务员问：“牛百胜，牛叔叔吗？”
“牛百胜”名字听些陌，妹愣半才想她老板名字。
“啊，老板厨，您什吗？”
“麻烦牛叔叔声，夏暖。”
妹犹豫几秒，她些担夏暖攀关系，但想想既夏暖知老板名字，声太合适，便扭身朝厨走。
儿，斯文走。
般印象膀腰圆厨，果穿身白色厨师服，文弱书为。
细之便现蕴藏衣服结实身板，以及虽夸张却容忽视肌肉。
“暖暖啦，怎提打声招呼，准备准备。”牛百胜热情招呼。
夏平联系，毕竟忙己情，但交情却浅，或许因为拥相职业以及兴趣爱缘故。
初夏暖父母意外身亡，牛百胜曾特祭拜。世夏润之候，牛百胜以长辈身份赶帮忙。夏暖被开除混很意，牛百胜及伸援手帮助她度段最为艰难光。之扶持更数胜数，夏暖甚至曾猜想，己先牛叔叔离开世，己身老持，实罪。
再次位给予诸帮助长辈，夏暖笑灿烂。
“牛叔您，安吃。”
牛百胜平招待顾客食材，料新鲜、量足，般旅游景点些坑顾客餐厅本质区别。为什明明村旅游，却仍够意兴隆缘故。
但牛百胜果提知夏暖姐弟，满足些平惯常使食材，反想设寻找些味更、外形更优高级食材。佳食材容易弄，即便牛百胜恐怕需花费少思，夏暖愿意劳烦。
“嘿，牛叔客气什。走，带，清净。”牛叔带头往走。
繁杂厅，便条走廊。
走廊两边房间，谓包厢。
包厢环境错，每包厢开窗，够外景色，似些包厢般闭塞。
但牛叔径直走，并停留意思。
夏暖夏润之便知牛叔带院。
果，穿走廊扇栅栏门，但锁，旁边挂“游客止步”牌。
牛百胜打开门，另番景色。
话：
更晚~
晚安，做梦~
第27章 荷塘宝
◎香辣泥鳅、干锅野鸭、鱼片汤◎
外院农院相比，内院则精致秀气许。
蜿蜒曲折鹅卵石，两旁栽精修剪灌木，旁处假山，假山清澈池，池喂养些锦鲤，毫惊惧，反习以为常般游，断嘴伸水，似乎等待投食。
再往走，几张石桌，桌，比外些原木桌，但做为聚，却再。
石桌原本雕些花纹，但随间侵蚀早已模糊，桌、边角等些常接触，平整光滑，诉喜爱。
夏暖常内院，毕竟牛叔开门做意，夏暖父亲觉为客按规矩。
但夏暖次却欣接受牛叔安排，单因为珍视牛百胜情谊，真正做亲表现。
牛百胜显察觉，脸表情更加欣慰开怀些。
“先坐，牛叔厨给做点什吃。”牛百胜完等她回应径离开。
实，牛百胜并让她等久，儿，服务员开始菜。
首先香辣泥鳅，菜先炸烧，但肉质紧实，且香辣入味。最关键，牛百胜泥鳅肉质更加鲜甜，般餐厅吃样品质泥鳅，为什香辣泥鳅远近闻名原因。
紧接，锅以及酒精炉被端。
远远，夏暖闻股浓郁酱料香味。
夏暖知，牛叔另拿手菜干锅野鸭。
莲花市野鸭格外名，算特色菜。
野东西底养容易弄，因很野鸭太正宗，，完全必担点。
牛百胜最实，宁愿卖拿假东西糊弄顾客，以干锅野鸭必少菜。
，除名气，味顾客选择关键因素。
牛百胜干锅野鸭似质朴，却集鲜、香、麻、辣体，再加野鸭肉质紧实，干柴，更让食之难忘。
野鸭肉，但味完全够弥补点足。难怪宁愿花几甚至百块吃顿干锅野鸭。
两口味稍重菜之，盘滑藕片以及碗鱼片汤。
莲藕莲花市特产之，莲藕但，且味特别，藕形状长、细，淀粉含量较，因煲汤话，口感极佳。非常惜今汤已卖完，果她喝汤需等很久，因牛百胜特为她做滑藕片。
藕片脆爽嫩滑，并处理，却更加够挥食材本身滋味，吃嘴，莲藕独特清爽感觉。
汤鱼片汤，鱼片鲜嫩却散，汤色乳白，漂浮洁白细嫩鱼肉以及切碎皮蛋。
鱼片紧实，筷夹散开，但吃嘴却觉老，皮蛋切，刚够夹吃，但更精华融入汤，因汤汁格外鲜美。
菜汤量很足，因完全担够吃。
美景加美食总让格外舒爽，因吃外开。
夏暖吃完，正热茶聊，牛百胜概忙完情陪。
“间稍微晚点，秋候才最。莲正嫩，莲藕正脆，加鲜甜菱角正给做荷塘宝，炸莲花瓣以吃。现间稍微晚点，准备些。”牛百胜略带遗憾。
夏润之明明已吃很饱，但听荷塘宝炸莲花瓣情禁咽咽口水。
夏暖微微叹口气，两样菜算牛叔拿手菜，吃确实些遗憾。
荷塘宝料莲、莲藕以及菱角，通常炒制或冰镇，拿清蒸。相冰镇做原材料求更高些，因冰镇荷塘宝莲花市特色，算够吃，很难做口感。且牛叔荷塘宝论哪做，样选料讲究，火候拿捏恰处，口感流。
炸莲花瓣，肯特色。
新鲜莲花瓣裹层特制糊，放油锅，炸以外表香酥脆爽，花瓣却带点柔软，颜色变略黄，却绝像些餐厅样变枯黄或黑黄色，需调料，撒点白糖变美味吃。
“今提确实遗憾，明早点，争取吃牛叔做两拿手菜。”夏暖确实悔早点。
虽半既忙业忙开店情，但暑假切走正轨，她应该间拜访趟。现想，或许重件她并适应良，因为底历许情，以些表现明处罢。
及望牛叔，或些适应具体表现。
瞬间，夏暖觉己真回，回她曾充满遗憾世界。
或许，她曾历些并真真切切，场梦，现才真实？
“想什？”低沉男音突响。
夏暖转头向陶鼎。
“什，觉些真实。”夏暖话些厘头，因为声音，陶鼎听。
陶鼎却并因为她话语模糊回，态度反变认真。
“真实虚幻，什关系呢？最重活。”
陶鼎声音既往平缓，听夏暖耳却仿佛醍醐灌顶般。
夏暖笑笑，再纠结，她甚至深究陶鼎件底知少。
梦，世罢，什关系呢？
她忘记些历，忘记些她以及亲友造痛苦或给予帮助，更忘记些仇恨以及恩情……但些并活全部，难再活世，她享受活！
“哟，背爷俩聊什呢？”牛叔挪揄问。
夏暖牛叔副八卦表情，些意思红脸，娇嗔：“牛叔打趣。”
牛叔摆摆手笑：“敢。”
几谈笑间间很快，儿傍晚。
牛叔很，但通常情况接待住宿客，像夏暖样交情，才破例。
农村比城市，睡早早。
因尽管晚几谈阵儿，终究抵活习惯，熬点半睡。
夏暖被鸡鸣声吵醒，迷迷糊糊听阵阵犬吠声，算瞌睡彻底赶跑。
她转身向窗外，蒙蒙亮，虽月份亮间推迟，但明亮度，恐怕六点钟样。
“难休假却睡懒觉。”夏暖想禁叹口气，最终认命爬。
床活动开之，夏暖便现早处。
早晨空气格外清新，阵凉风徐徐吹，带泥土混合青草味。
院外桌椅拖动声音传，夏暖眼手机间，七点差，但已开始忙碌。
夏暖洗漱完走，果，厅已被收拾整整齐齐，牛叔以及聘请员工，早开始准备早餐。
太商店，些虽提供住宿，但并准备餐点，像样情况，通常店建议旅客直接牛百胜吃早餐，因牛百胜早床几员工准备足够早点。
早餐花样，给旅客留选择空间。
包、馒头、粉、、白粥以及咸菜，价格元几元等，果想喝点什，以门买豆浆、米酒、蛋酒样饮品，现磨豆浆，酿米酒，农散养土鸡蛋，味样差。
些东西牛百胜够做，但做样，己口吃，让别连口汤喝。
门张老太几老邻居，更何况确实门手艺，做豆浆、米酒比别喝，牛百胜乎点利润，乐睦相处。
夏暖随意找位置坐，准备等待夏润之陶鼎以餐。