第一百零九章：除夕（一）
农家酒香飘十里 · 少辞
节越越近，气氛愈浓郁。郑晚儿趁，块儿趟镇，采买东西。
往扣扣搜搜，今，索性把，瓜花糖俱齐备，加米，炮仗另些杂七杂八，装满满骡车。
郑晚儿给胡掌柜备礼，斤山楂酒，泡两月，儿已，另外斤肉。
异议，毕竟胡掌柜帮许忙。
胡掌柜儿最忙碌，却抽空，带礼物，忙笑：“巧，准备些东西，正什候抽空趟，却直闲。儿正，并拿回。等儿闲，再喝酒。”
胡掌柜准备回礼两匹布，套笔墨纸砚，俱，精准备。
礼尚往，郑田略微推辞，收。几句话，却断伙计找胡掌柜回话，实忙，耽搁，匆匆约再聚，带车东西，满载归。
，郑田妻儿块儿把东西规整，想：“，些直忙，，明咱岳父趟，送礼。”
丈夫动提，杨氏高兴，便坐商量：“娘养猪，，肉送。按原先，再送斤酒，米各斤，另外两包点。”
郑田听，却：“再加斤肉，岳父，，咱送却意。酒送斤，喝，拿待客，。”
情样，第把东西装车，郑田带郑杨块儿杨。
杨氏母留，却跟块儿。母女俩做腊肉。
虽儿冷，东西易坏，考虑，趁儿空闲做。
许买头猪整整百四斤，两半，半送礼待客，另半全做腊肉。另外水跟猪头，卤，收，候吃。
忙碌，等晚间郑田父俩回，带回车东西，俱些山干货，两鸡。
郑田乐呵呵把鸡关院。每次岳父回，空手候。岳，因为岳己，真话。两往，候表东西，实内重更份意。
忙碌，第闲。开动，把外外打扫遍，熬浆糊，把联贴，镇买红灯笼挂屋檐底跟门口，院顿焕新。
郑田贴完联，背手走远处买准备盖院溜圈，满满满足欢喜——真越越盼头。
清晨，早早床，简单吃早饭，干劲足准备夜饭。
老虎仿佛感觉喜气，今格外活泼，直跟郑棋身边。
郑棋手拿根点燃香，手拿炮仗放墙根，翼翼点燃，狗飞快跑开躲，直听‘砰’声响，忙兴高采烈跑。
鸡鸭鱼肉具备，为新鲜，养，郑田把些收拾交给杨氏，杨氏提厨房，郑杨正灶烧火，郑晚儿正切儿配菜。
她准备操持场，毕竟她儿头春节，且，郑以，今，她想补给。
东西准备，郑晚儿开始做菜。卤菜，她特意把猪肚留，儿鸡收拾，她先把鸡爪塞鸡肚，整水煮浮沫捞，拿旁猪肚，塞些枸杞跟红枣，胡椒，接再把鸡整塞猪肚，再拿旁竹签扎口。
样弄，直接丢才鸡汤，加几片姜跟葱腥。锅鸡汤慢慢沸腾，郑晚儿断把浮沫捞，直汤色清亮，才盖锅盖，火慢慢炖。
今做菜，两灶台烧火，架锅。口锅炖汤，她把另口锅洗净，手脚停，开始做别菜。
锅油烧热，先把斩鸭倒，等水份炒干，油开始滋滋冒，才把葱姜蒜跟辣椒放翻炒儿，放盐调味，菜她准备水炖，直接倒入酿酒，直鸭肉。
郑杨状，奇：“酒，怕光吃菜醉。”
郑晚儿笑：“。”
炒鸭酒，除为腥外，做鸭香很。光鸭，荤腥以。酒精随蒸汽慢慢散，留香味儿。
等鸭汤收差，郑晚儿忙叫郑杨停火，己拿锅铲先把鸭肉扒旁，拿新鲜鸭血直接倒汤，快速翻炒两，鸭肉裹鸭血，变酱红色。特色菜——血鸭。
炊烟袅袅，厨房香气飘飘，菜锅，红烧肉、酱肘、粉蒸肉……
鱼，鱼夜饭必少菜，象征余。
郑晚儿把糖醋鱼盛盘，放旁。才揭开炖猪肚锅盖，汤已变奶白色，郑晚儿丢些香菇、红枣，汤再滚次，放盐调味，锅。
杨氏早摆碗筷，儿忙把菜端，满满摆桌。
郑棋带老虎跑，兴奋：“娘，以开饭啦？”
夜饭最耗间，别她早早酒开始准备，直做，平午饭辰，郑棋更早饿肚咕咕叫。
杨氏笑：“急什？吃！”