第三十一章:酿酒(二)
农家酒香飘十里 · 少辞
“致远哥,厨房烟熏火燎,先外头跟哥坐儿呗。”郑晚儿厨房站,。
许致远听她‘赶’己,知为何,些失落,温点头应,抬脚院跟郑杨话。
郑棋却走,赖姐姐身边,:“姐,咱烤点儿瓜吃呗。”
郑晚儿弟弟嘴馋样,笑:“儿火太啦,烤焦。先拿几,等蒸完,把柴抽,借余温烤,样才更香。”
“嗯!”听姐姐话,郑棋迈两条短腿,拿篮装些瓜。
许久,郑晚儿揭开蒸笼盖,拿筷戳戳头最瓜,筷毫阻碍把瓜戳穿,蒸。
郑晚儿把根柴火抽,把块木炭捡,放旁装木炭坛,把盖盖。空气流通,木炭很快熄灭,留木炭冬以烧火锅。
把瓜丢灶洞,剩碎木炭埋,让余温把瓜煨熟。
瓜放烤,郑晚儿把之木盆洗干净搬厨房,把蒸熟瓜蒸笼拿,装木盆,把蒸熟瓜捣泥。
晾,摸摸温度差,拿之买酒曲,按比例均匀跟瓜泥混合,把混合酒曲瓜泥装洗干净坛,细细密封。
郑晚儿捶捶腰,吁口气,第步总算做。
“姐。”郑棋守灶台旁边,吸吸鼻,:“瓜烤吗?闻香味!”
郑晚儿弟弟望灶洞两眼放光样,宠溺笑笑:“让。”
拿火钳,翻瓜,火钳轻轻压压,感受烤瓜柔软,她笑:“啦~把瓜捡。”
郑棋雀跃:“叫娘吃!”转身向院跑。
郑晚儿弟弟跑走身影,欣慰笑笑,孩,什想己。
她把烤瓜装篮,郑杨跟许致远坐院话,她提瓜,笑:“烤几瓜,尝尝。”
郑棋儿拉杨氏,舀水给杨氏洗手。
杨氏:“午再干儿,翻,明以撒菜。晚儿,酒酿?”
“早嘞,才第步,酿酒,边酵咋样。”郑晚儿:“希望问题。娘,真做,卖钱,咱先打几床棉被吧。”
郑些棉被,知少,重硬,睡很舒服。
杨氏疼女儿,且被该换,点点头:“听。”
“姐,快吃呀!”郑棋早已怕烫捧烤瓜,吃。
烤瓜外皮沾灰,郑晚儿拿把灰吹,手指拨开薄薄外皮,露金黄瓜肉,冒热气。口咬口,入口粉糯香甜,回味穷。
许致远她咬口,满足眯眼睛,似乎很享受样,拿烤瓜,剥开吃,觉果真美味。
郑杨吃罢,笑:“瓜虽煮粥或水煮吃,烤吃最香。”
郑棋听哥话,禁赞点点头。突像想什似,郑晚儿问:“姐,,除烤瓜,更吃做吗?”现觉己姐姐厨做菜,菜式新颖,味,眼更期待。
“馋虫,手吃完呢,想顿。”郑晚儿伸手,点点鼻。她吃完烤瓜洗手,手黑黑,把郑棋鼻头点黑点。
郑棋却浑觉,姐姐撒娇:“什吃,比烤瓜吃?姐,做点儿嘛……”
杨氏奇:“别啥做?晚儿,做点儿尝尝,瓜呢。”
郑晚儿本故意逗弟弟,杨氏,笑应:“,等午做。啊今吃,两。”
哪儿管些?听姐姐答应做,想越早动手,更早做,两口把手烤瓜吃完,告奋勇帮姐姐把瓜先搬。
几急背影,忍住笑。略歇,杨氏院干活儿,郑晚儿许致远笑:“致远哥,麻烦打水啦。”
许致远佯装奈摇摇头,:“苦力,回头做,份儿吧?”
“。”郑晚儿知笑,许帮助,吃菜哪,她怀感激,少谁少许份。
瓜搬,期准备工跟之酿酒样,洗净削掉坏,却蒸。郑晚儿把刨翻,刨做木工刨,块儿长长竹板,挖许斜孔。
郑晚儿把刨架木盆,拿瓜往布满孔擦,刨另掉落擦碎瓜。
辛苦活儿,,郑晚儿觉直拿瓜劲儿手涌些酸痛感。郑杨,忙接手。
费半劲儿,总算把满满盆瓜擦碎。
许致远盆碎瓜,卖相实算,做什吃?奇,问。光,郑两兄弟奇。
郑晚儿她,她嘿嘿笑,:“做瓜粉呀。”