流放后,我在敦煌当汉商 第100节
流放后,我在敦煌当汉商 · 绿豆红汤
男挪开视线。
赵米煮碗递,佟花儿舀勺卤水浇,再舀颗剥壳卤蛋放碗,:“端碗外,卤菜陶釜。”
屋口蒸锅口陶釜,陶釜卤汤以反复,为免串味,煮卤蛋。蒸锅铁,烧水快,兼顾煮蒸包活儿。为煮耽误蒸包,饭点,赵米已先蒸锅六笼包。
最先几商吃完准备离开,刚身,赵西平提桶收碗,丁点汤水剩碗,想隋玉开铺泔水喂猪,够吃,哪汤水剩喂猪。
位置腾,立马坐。
“老板娘送门怎弄?明晌午给送碗汤饼。”陈武问。
赵米指墙挂排木牌,:“木牌记号,若想预订先给钱,给钱拿两木牌走,木牌拿回,挂门,拿手,明送饭认木牌敲门,饭拿手,把另木牌交。两木牌但凡丢,号给饭。”
“挺意思,谁想意?”吃饭老秃问。
赵米意笑,“嫂,她最聪明。”
站炉旁等饭觉新奇,掏六铜板递,:“住条巷,晚给送两碗卤水汤饼。”
赵米收钱,赵西平墙取木牌,烧树枝各划两线,两递,另外再挂回墙。
“送远?”老秃问。
“附近条巷,再远点给送,送凉,介意以交钱预订,明具体位置。”赵西平解释。
老秃若思点头,:“挺,新奇。”
觉新奇止,但凡吃汤饼,愿意花两文钱,体验送饭门感觉。
墙排五摞木牌很快完,再预订,次早点。
明媚太阳东边移头顶,渐渐向西偏移,直午,陶釜卤菜底,客才变少。
隋玉喊赵西平抬陶釜,卤汤烧半,陶釜重但烫,两湿抹布垫抬,再抬火炉。
隋良极眼色舀瓢水泼余火。
“弄。”赵西平拿木锹,堆灰铲倒篾筐。
宛第,半搬,锅碗瓢盆、木锹篾筐、水桶水缸……水桶水缸挪开,两样新买。
“门关,暂接待客。”隋玉探头。
屋乱糟糟,碗筷泡木盆洗,桌淋汤水,遍布湿脚印,些收拾。
赵米煮五碗汤饼端桌,佟花儿陶釜卤菜舀,她才开始吃饭。
萝卜炖化开,吃嘴完全萝卜味,黄豆煮爆开,舌尖抿化,绵滋味,煮豆粥味。隋良站拿勺扒黄豆,凑够勺全扒嘴,鼓腮帮嚼,吃美滋滋。
隋玉等咽敲筷,警告:“准再吃,吃喜欢吃,吃吃什?”
“,外。”佟花儿声。
“啊,顿再吃样。”赵米。
隋玉话,隋良老实坐,认错:“再样。”
隋玉才“嗯”声。
五剩卤菜吃干净,赵米把锅汤舀洗碗,她跟佟花儿清洗碗筷,赵西平负责清理炉柴灰。
隋玉则带隋良数钱,她教数数,数声。
碗筷汤水洗掉油,带油花水倒泔水桶,赵西平拿扁担,边勾装柴灰筐,边勾泔水桶,开门往回走,猪羊骆驼等喂。
“老,半账两千六百文!”隋玉高兴咧嘴笑,她拢串串盘钱箱铜板,喜禁:“算晚,算客买包,账两银。”
“预订今晚明晌午送饭门。”赵米。
隋玉转头清点木牌,木牌她写,标记记号她最熟悉,今晚七单,合计送六四碗汤饼。
“量少,开始擀。”隋玉木牌挂,吩咐:“佟花儿负责削萝卜切萝卜,良哥儿,穿米羊皮袄门趟,买五斤豆腐回。”
至卤汤,隋玉准备,坛卤鸡蛋倒陶釜,汤则倒卤菜陶釜。晚卤蛋卤菜卤汤愁,接擀,再尽早送客。
赵西平喂完猪,辰早,挎弓箭带四头骆驼门,骆驼荒野跑远,留原挽弓射枝头飞鸟、雪野兔。
半辰晃,赵西平捏撮雪擦擦手指,含手指吹响亮口哨,雪翻雪啃草骆驼闻声,吹短促口哨催促,两头骆驼带骆驼迈蹄跑。
赵西平捡四野雀灰毛兔,等骆驼跑近,翻身骑骆驼送它回。
骆驼关圈,猎物放筐木板压,免被猫官偷吃,赵西平锁门隔壁敲门。
秦顺听拍门声,立马弹坐开门,“走?”
赵西平点头,“走,快黑。”
之跟秦顺谈,外送候帮忙,碗文钱,送少碗给结少钱。
赵西平跟秦顺,隋玉开始烧水煮,煮熟捞,浇卤水,铺卤菜卤蛋再碗放食盒。食盒装碗,她买四食盒,够两外送。
六碗汤饼放木制食盒,隋玉翼翼盖盖,嘱咐:“秦哥,千万拿稳,汤水别撒,若盒倒洒,记拿回重做。另外,木牌痕迹核,别给或给少。”
“晓,之跟两遍。”秦顺稳双臂提走食盒,:“。”
门先门外探头探脑,高声:“吃饭吧?。”
隋玉闻声走,屋煮收钱活儿交给赵米佟花儿,她走接待门客。
“听边新开食铺,以送饭门,吧?”门妇问。
“,目送附近条巷,最远送南水街,远送饭凉。”隋玉引往屋走,:“屋暖,屋坐,卤水汤饼文碗,己带碗文,外送门文。”
正话,赵西平拎食盒步回,隋玉扭头问:“快?”
赵西平摇头笑,:“刚送两单,条路功夫。”
“哥,煮碗,装。”赵米喊,转头:“阿婶阿嫂稍等,给现煮。”
坐,屋冷,新客并急。
隔壁闻卤水香商隔墙喊:“南施,送两碗卤水汤饼,再加六豆芽豆腐包。”
“送?”佟花儿觉儿赵米忙活。
隋玉摆手,:“等回送,守铺。”
她打算让女跑外送,隔肚皮,谁知些坏思,冬,路少,风声,万点什,喊喊应。
两碗卤水汤饼煮,佟花儿端送桌,屋光线暗,她引火点燃油盏送。
客,油铺掌柜胡商,隋玉引两门,跟佟花儿:“两位以往颇照顾,送卤蛋。”
油铺掌柜走炉边烤火,:“铺,吃饭,暖,愁意。”
正,秦顺提食盒回,收回木牌扔筐,取两,:“米,煮四碗。”
“嘞,先坐旁暖暖。”
“煮六碗,秦哥,往隔壁送两碗,六包,先送,顺便收钱。”隋玉吩咐。
佟花儿立马挟六豆芽豆腐包放盘递。
秦顺跑,胡商状疑惑:“做什?送饭门?”
隋玉点头,“往南水街送,订订饭?”
“哪送?”油铺掌柜问。
隋玉笑摇头,:“,太冷,目做附近外送意。”
各条件熟,她敢步跨。
第106章 忙碌
最客结账离开,隋玉舀水浇灭炉火,四合力锅碗瓢盆洗刷干净准备回。
屋内热气未散尽,屋外狂风呼啸,室内走,打哆嗦,身热乎气散半。
“真冷啊。”赵米揣手贴墙走,颤声:“想睡,果烧夜火。”
“走慢点,拽隋良。”赵西平挑泔水柴灰,撞隋良,:“跟米走,别走摔。”
佟花儿离近,她走伸手拉住。
隋良跟她走。
赵西平望门内,隋玉检查炉,炉灭两,留炉火,塞腔草渣捂火,蒸锅架两盆酒糟。
油盏吹灭,隋玉端碗递给佟花儿,:“剩两卤蛋,带回给老牛叔阿水吃。”
佟花儿搓手,她垂眼声谢。
门锁,五踩冻硬雪坨往回走。
路影,闻声,风声太盛,狗吠声凄厉西北风落风。
走巷,穿南水街,走屯,几欲断风势受阻,才口长气。
先送佟花儿回七屯,等老牛叔开门,隋玉跟赵西平才往回拐。
“隋玉让带给,留明早再吃。”佟花儿碗递,她钻灶房,锅热水,她匆忙揭开锅盖冻知觉手伸。
“娘——”阿水等她回,睡。
老牛叔褥裹住抱灶房,指灶台卤蛋:“娘给带鸡蛋回,香香?”
阿水探头瞄眼,扭头盯灶站。
佟花儿理她,打水洗漱,泡脚候才孩接。
“隋玉管顿饭,另外给文钱,打算攒半月拿买骆驼肉回炼油,隋玉她手脚冻疮抹骆驼油治。”佟花儿忍脚刺痛,:“钱交给。”
“钱,己俸禄。”老牛叔抱阿水,:“想孩,她稀罕。”
“底,给她买几尺布做身新衣裳。”佟花儿端盆倒水,转身接孩。概养活己,她情,难话候,躺床,她饶兴致讲白。
阿水她怀聒噪喊娘,她应声。
阿水睡,老牛叔褥伸手,佟花儿身体僵,之松快瞬间烟消云散。
相距远屯,隋玉跟赵西平刚坐床,猪吃食动静清晰闻,夫妻俩捞食声点灯熬油默默数钱。