第235章 第233-2章 卤食
田园神医 · 浣水月
秋菱温顺乖巧立月颖身，脸始终挂淡淡笑容。
王凤切盘猪头肉，笑：“初，快尝尝，娘做。”
月颖接筷，给秋菱双，取块，口喂入，除盐味任何味，吃，真吃。
算卤菜？
以感觉王娘饭菜做错啊，卤菜跟盐水煮样，别色香味，样沾边。
王凤满期待，月颖嚼蜡表情，“哥很吃，季哥吃，难吃吧。”
秋菱亦挑块尝，除咸味味儿，她扁扁嘴，且放少盐，咸命。
月颖问：“娘卖几猪头？”
王凤：“初，县城，做县、先意，卖错，再，意挺，每卖完……”
“娘，房租月少？”
“月百文，间屋百五文。”
王凤眉飞色舞：“猪头价五文，等娘拾掇干净，再割切，足斤肉呢，斤卤肉八文，候卖完百四文，候百七文。挣几文钱呢，比乡，现绣花，跟娘做卤猪头肉卖！”
按猪肉头赚百文计，房租摊文钱，口餐吃饭怎文，再柴火费、杂费再算文，赚六文，六文钱，王娘母女高兴样，觉，比乡。
月颖：“做真吃。菱，记次做卤菜卤料罢，带凤姑娘重新买些卤料，今儿亲给做，若买新鲜鸡蛋、鸡、鸭，买些。”
秋菱应声“”。
王凤：“初，做卤菜？”
“比做些。”
秋菱：“凤姑娘，跟走吧，帮买卤料，次知怎己买，且姑娘做卤料，几月，换老汤。”
王娘些相信，“听志合，府城酒楼卤食样做，乡野呀。”
赠千金，授技。
秋菱带王凤县城兜圈，鸡、鸭，甚至买些素食回。
月颖配料包全部打开，让王凤火，亲制卤料，秋菱则帮王娘给鸡鸭脱毛，半辰，股香味飘，卤汁亦早，香味令沉醉，惹王凤连连吞咽唾沫口水。
她炒花米，煎辣椒油，备齐各调料，别装陶罐，头贴标签，素菜水焯捞，装盆盛。
眼瞧近晌，正卖卤食候，王娘急卖，王凤则开始给哥哥、未婚夫做饭。
月颖捞，：“娘，走吧！”
她才知，平王娘卖卤食背背篓，带筛，带菜板菜刀，再把秤，今儿做花样，王娘找领居借背篓、扛簸箕。
样做意？
怎像赶集。
月颖些汗，依旧令秋菱县书。
王娘刚摆摊，寻香味。
“王娘，今儿卤菜像往常样啊？”
“……侄女给调料，各位秀才老爷尝尝！”
“给两！”
“半斤！”
王娘切肉称，月颖负责切，秋菱则负责调味。
月颖：“菱，回左臂伤全，先别左手。”
“姑娘，娇气。”
“什呀，伤，花钱给治病，麻烦。”
秋菱忙碌调味，虽右手，却动麻利，拌，倒油纸，接肉卤肉，手拈块肉，“嗯，错，比以香，很吃！”
王龙季志合，县众摊，王娘带两少女摊意格外火红，排长长队伍，早买两，口吃完满足，排第次等碰买。
王龙捧书，健步走摊，“娘！”
“回吃晌午，凤做饭呢，给留卤食。”
王龙视线转，月颖，“初，什候？些哪儿？娘凤念叨。”
月颖刀工很，拿刀，，早练，“今刚，娘凤厨房做卤食，帮忙。龙哥，回尝尝卤菜，味喜喜欢。”
季志合秋菱手拌菜，忙开，：“姑娘，吧！”
秋菱微微笑，“，拌菜调味，般做呢，每样调料放少，何调配，验，手拌菜手艺，姑娘少让做，练久才练。”
季志合微怔，原想帮忙，原宁讲究验，瞧姑娘，左手微微使，瞧像她左手便才想帮忙。
王娘：“志合，真想帮忙算账收钱吧！”
穿茧绸胖近跟，直接指肥鸭：“！少钱？”
王娘：“高，鸭斤两，吃完吗。”
，买吃完岂浪费。
算钱花。
高快嘟囔，让排久，让买，“让称称，付钱。”
王娘应声，抓鸭往秤盘放，“斤两，足足，鸡鸭拌料，以送五两素菜。”
王娘随手递给月颖，高：“谁切，爱吃整，吃素菜，把鸭给包。”
高长胖，比两宽，已长样，爱吃肉，吃几斤。
王娘：“卤鸭斤文，志合算账！”
高脱口：“九五文，给串钱，找。”