第三章民以食为天
香江大亨 · 蒹葭苍苍
“老四，手提什？些鱼丸？东西吃，干嘛外买？”李光新坐位，李明虎。
听己父亲样，李明虎意：“些鱼丸，花几钱，等儿喝酒酒菜，买鱼丸吃什？照，晚咱弄点鱼丸卖，再弄点水煮花，些销路，赚钱应该少，外些卖东西，赚钱少。”
李明虎样，李光新乐意：“赚钱？怎辛苦，做鱼丸，煮鱼丸，些间啊？现些手，弄茶餐厅弄，干，候真做，比谁跑快，等。”
简简单单段话，让原本想做什李明豹开窍。
己做茶餐厅，比较纯粹，等晚些客吃饭以，茶餐厅以关门，营业间最点左右。
条街，很做吃店铺白营吃饭意，晚把店铺租给些做宵夜老板，虽店铺，但营项目却相，白晚四，关门，夜宵摊点收档候，正白做食品开张候。
己茶餐厅，却样做，因为茶餐厅店太相，些店老板租住，些老板再转租次谓，茶餐厅却李买，租老爸太舒服，另外原因之李虽缺钱，但缺点，老爸太乐意赚点钱。
但现己四哥老爸话，算给李明豹良思路。老爸理由倒确实，己工，晚再弄宵夜，确实忙。但现样，李明豹感觉己接手夜宵业，做样绩，毕竟做夜宵，动权己手，真答应己父亲白茶餐厅做，动权父亲手，样己展并什处。
既决，李明豹担己父亲等儿开口，很干脆坐己位置，挨己四哥。
哥把茶餐厅门放之，宴正式开始。虽宴，庆祝，但菜品却怎丰盛，桌些菜，全白卖，正弄消灭掉，反正坏，加徐叔操持，味想错。
酒巡，菜五味之，坐首李光新放筷，李明豹：“五啊，次情算给教训，，今啊，向，现差，以什打算？”
李光新问之，李明豹知正题，怯场，父亲：“老爸，次情，给影响真很，些外直稀糊涂，给带很麻烦，给父亲母亲哥哥姐姐歉，放，今以，决做，再给添麻烦。”
完，李明豹给己杯倒满酒，口气喝精光。
“五样想，很错。但歉什，算，周处少轻狂候？改，。以打算具体做什？”李光新饶兴趣问，己儿，李光新之非常头疼，但李明豹医院以，敏锐感觉李明豹很改变，现更样话，想李明豹真改。李明豹虽样样缺点，但话兑现候，既，肯做。
“之老爸四哥鱼丸情？觉最近段间，做夜宵意，或许错路。”李明豹候把己想。
“什，想卖鱼丸？”李光新惊奇问。虽之想让李明豹茶餐厅做，但让李明豹茶餐厅手，现李明豹却做鱼丸，虽样茶餐厅，但次改变。
“，做夜宵，做鱼丸意，东西弄，再加条街晚卖鱼丸，八，，新手，意未必哪，样白白浪费店铺。”李明豹口否认己父亲。
“夜宵卖鱼丸炒粉什，想卖什？”哥李明耀候插嘴。
为李记茶餐厅现理，李明耀虽搞夜宵，但完全懂，纯粹扯淡，意，香港边餐饮意，绝深入解。香港边夜宵，鱼丸炸碎，炒粉田螺，除些夜宵，卖什？
己哥话，李明豹卖关，开口解释：“知哥记记次晚陈叔吃烧烤？”
“烧烤？难想做烧烤？东西己吃倒以，适合口味，但香港边未必吃东西，毕竟玩意口味比较重，边吃很清淡，真做意，未必比卖鱼丸。”李明耀皱眉头。
“次陈叔做烧烤，给吃，但给外吃，放佐料，口味清淡很。样，香港边肯喜欢。毕竟新鲜食物，香港向比较乐接受。”李明豹继续。
香港口味，李明豹两份记忆，相互佐证之，绝比己哥样老餐饮解深入。边，口味般重，飞除飞机，跑除汽车，水游除潜艇，东西，吃，香港向落，别烧烤，算味再怪异东西，想尝试。份记忆，香港回归以香港，晚吃吃，少吃烧烤类东西，证明香港并非吃烧烤。
“晚做宵夜准备弄烧烤？意倒错，证明脑袋拍想意。但具体怎做，想？”李光新候开口问。
具体情况？李明豹候些傻眼，做烧烤东西，临才想，具体情况，真太清楚。但果，己父亲关肯，李明豹立即想想做烧烤卖点。东西并深奥技巧，再结合记忆想，李明豹立即比较初步规划。
想，李明豹侃侃谈：“想，烧烤东西并太复杂东西，很容易，且利润点少，烤串算利润点，但另外利润点饮料，投入很，需烧烤架些燃料，材料些茶餐厅本，候依靠茶餐厅货渠，把原材料类问题解决。桌椅板凳些东西，咱现，把烤串做，想盈利并很难情，再加香港现很少类东西，竞争压力很，想快速扩张，比较容易。”
听李明豹，李明白做烧烤处，真迎合香港口味，烧烤赚钱。
“刚才烧烤两利润点，详细？”李明耀感兴趣问。
“烤串利润，哥应该明白，算候素菜两毛钱串，荤菜五毛钱串，利润很高，觉烧烤利润点酒水饮料。烤串本火干燥东西，客吃烤串，肯想喝酒水，像次吃候，烤串吃少，但酒却喝很，酒水东西，利润想，算平价卖，赚很，再并打算平价卖酒，利润绝非常观，每瓶酒算加毛钱，绝少。”李明豹。
“五，啊，居很商业赋嘛？真像样，烧烤摊赚钱，肯少。除打架之外，别优点嘛。”候，李明豹姐李明琴开口打趣。