乡间小饭馆[美食] 第11节

锅水烧开，撒些盐，她把处理干净紫苏叶放开水锅焯水。

接捞紫苏，放凉水洗。紫苏洗净，她开始做酱料。

酱油、鱼露、料酒以及白糖通通加入昆布泡水，慢慢熬。

袁珠搅拌锅料汁，“梅酒，加梅酒，酱料更吃。”

钟，料汁熬差，袁珠盛料汁，加入白糖，辣椒，蒜末，胡萝卜丝，洋葱末，葱末，青红辣椒末，搅拌均匀，酱料便做。

她取挤干水紫苏叶，做酱料点点抹紫苏叶。

或绿或紫叶染红艳艳酱料，紫苏特清凉气味酱料咸辛香辣缓缓融合，很快便酵股引口水泛滥迷香味。

袁珠嗅做拌紫苏，止住吸溜几口水。

拌紫苏端桌，袁珠：“朝鲜族做，挺吃，包饭吃。”她夹片紫苏，放碗，盖米饭，再夹紫苏夹饭，紫苏饭吃嘴。

叶味浓郁紫苏咸辣甜辛，清清凉凉包裹糯糯米饭，口，爽口开胃，滋味甚美！

袁珠弯弯眼角，“吃！快尝尝。”

她吃，腌制紫苏叶包饭，吃嘴。

紫苏清凉，米饭香糯，青红椒辣香，葱辛味，胡萝卜清甜……各滋味舌尖肆意乱窜，强势激活味蕾，激活食欲，令禁住胃口开。

“吃！”夏眼睛宛若通电灯泡，“咻”亮惊。

袁珠给夹片紫苏，“马夏，吃点紫苏，提预防预防暑气。”

秋瞳仁亮亮，“紫苏以预防暑气吗？”

“，紫苏防暑助消化，夏吃点身体。”袁珠吃口紫苏包饭，沉吟，紫苏味美，身体很益处，连名字很悦耳。紫苏古名样很听，古唤紫苏为荏苒。

她穿越古代，才知紫苏古代被唤荏苒。至紫苏古代为何被唤为荏苒，她师父，之以紫苏叫荏苒，因为通紫苏长繁荣枯槁形容岁月光流逝，故紫苏被唤荏苒（摘民间传）。

“珠珠，啥呆，快吃饭。”

吴桂芳声音拉回袁珠飘远神思，她清清嗓，继续吃饭。

吃早饭，袁珠往饭馆，吴桂芳跟。

概因为传传百口碑效应，今意昨样，甚至比昨些，吴桂芳笑合拢嘴，走路步伐比轻快许。

及至午，外阳光灿烂。吃饭李妈吃饱喝足，走阳光，她打饱嗝。

斜路，背柴虎李爷爷慢慢走。李妈视线扫虎手拎袋。

透明袋，青红青红桃仿佛泛水光。

刚吃辣椒炒饭李妈盯桃，顿口舌津。吃辣，现想吃点酸酸甜甜水水嫩嫩东西。

孩老她候，她拦住，“诶，娃娃。”

虎抬脑袋，乖乖巧巧：“阿姨。”

“手桃……”

虎拿桃递给李妈，“山摘野桃，甜啦。”

李妈正接桃，忽注意孩洗白破烂衣服，以及瘦弱些营养良脸，她略思忖，：“娃娃，桃卖给吗？买。”

虎挠挠头，“山摘，钱。”

“辛辛苦苦摘哪钱。”李妈拿张块，想想换五，“，袋桃全，给五。”

虎似乎钱，瞪圆溜溜眼睛，“钱。”

李爷爷赶紧：“山摘野桃，啥钱，拿两尝尝。”

“功受禄嘛。”李妈把钱塞虎手，随把桃拿，“谢谢。”

她坚持给钱，李爷爷，连忙：“，给几块钱够。”

李妈已快步走远，快速车。

目送车远，李爷爷虎手钱，苍老孔光抖抖，良久，才：“遇。”

：“虎，走，爷爷给买新书包。”

虎书包几，烂样，刚才给五块钱，正以拿给虎买点书包。

虎摇摇头，“新书包，书包。”刚完，旁边响陌声音。

“，请问，桃？”

宁冬饭馆食客。

“。”

食客遗憾：“什水果吗？”

李爷爷：“李，吃李吗？”

“李？以，买点吗？”

“买？”李爷爷概想明白什，浑浊瞳孔微微亮，忙迭：“稍微等等，回摘李。”

“爷爷，回摘！”虎扛柴冲回。

拿板凳袁珠正撞幕。

青山灼灼，光熠熠，虎单薄瘦弱身影灿烂光飞奔。扛沉重柴，却跑极快，宛若插翅膀鸟儿，正飞向片光明未。

话：

全村插翅膀，飞向光明未！

紫苏包饭包肉，真巨巨巨吃！两痛折磨欲欲死，以断更t_t

第11章

◎葱油焖鸡◎

虎身影宛若滴墨水滴清水，逐渐淡，袁珠收回目光，笑李爷爷：“李爷爷，等以吃饭越越，您以饭馆边摆摊卖点啥。”

李爷爷若思，想袁珠手艺，以吃饭肯越越，果饭馆边支摊……

眼陷入思考李爷爷，袁珠莞尔，把凳搬店。

晚八点，饭馆准打烊。吴桂芳打扫清洁，忙完农活李长贵店打扫清洁。

吴桂芳拖，语气带兴奋，“今儿意比昨些。”

李长贵咧开嘴，眼角两朵波斯菊开盛烈，“珠珠手艺，以肯意越越，愁意。”

厨房，已“班”袁珠快速切豆腐。比头丝细豆腐丝案板渐渐型。她打量豆腐丝，满意点点头。

随继续切豆腐丝，练刀工。练四钟刀工，她把豆腐丝条煮，做几碗汤，随之朝外喊，“幺姨幺姨爹，吃夜宵。”

吃完汤回，袁珠早早入睡，次准醒。

乡间跑步候，碰背背篓虎李爷爷，她停，“李爷爷，虎，早啊。”

李爷爷向她，“哎，早，早。”

注意虎背篓野桃，袁珠问：“早山摘桃？”

虎点点脑袋，“嗯！”

李爷爷笑呵呵：“山几野桃，给摘完。”背篓拿几桃，“珠，拿几桃吃。”

袁珠摇摇头，“拿卖吧。”

李爷爷由把桃塞她手，：“打算卖，缺两。”

推脱，袁珠便收桃，“客气。”

收桃，她打声招呼，继续跑步。虎李爷爷背背篓往赶。

，虎歇息，爬树摘李。两颗李树，部果已熟，以吃。

农村土李遍，值钱，几毛钱斤，村卖。专门坐车镇卖话，回车费花少，卖，实划。

以直接村把李卖话，什路费间本，赚些钱。

李爷爷打算把两树李摆珠饭馆边卖，卖掉赚些钱。

吃早饭，袁珠吴桂芳往饭馆。饭馆，李爷爷虎站饭馆旁边路边，身放盆，盆装洗桃李。

明入六月，暑气提被热烈阳光预支，袁珠抬手遮遮阳光，李爷爷虎招手，“李爷爷，虎，太阳，饭馆门坐卖吧。”

李爷爷视线划脸蛋被晒红虎，些意思：“麻烦。”

“儿。”袁珠帮端盆，快步往饭馆屋檐，“坐儿吧。”

头渐高，饭馆吃饭逐渐增。

穿白t恤光头边走饭馆边伴：“今特意请半假，吃，请镇酒店搓顿。”

伴：“保证吃，比镇酒店吃！”

光头正店，余光扫门旁边摆放李，身侧，“李错，怎卖？”

李爷爷价钱，光头嗯声，“两斤尝尝。”

虎立刻拿塑料袋装李，装李，李爷爷拿秤杆，称称，“两斤，收两斤钱。”

“谢谢啊。”光头给钱，拿颗李丢嘴，“皮脆肉甜，味错。”走饭馆。

间慢慢，午，李爷爷袋拿水饼，“虎，快吃。”

拿水饼，凑合算顿午饭。

虎擦擦嘴边碎渣，朝饭馆眼。饭馆飘各饭菜混合香味，香喷喷，舔舔嘴，拿饭馆飘香味饼吃。

把饼吃完，饭馆，径直走。

戴遮阳帽女仔细观察盆李桃，问：“李甜吗？”

“甜，”虎脆，“姐姐以尝尝。”

女拿颗李尝尝，“嗯，比水果店新鲜。”