乡间小饭馆[美食] 第15节

“之犹犹豫豫想呢。”

“饭馆炸茄卷救命！今炸茄卷，被炒，饭馆炸茄卷帮忙，支持支持它意？”

李笑笑，“，周末。”

黄昏吸走热气吸走光线，间片昏黄。忙活完回村民扛锄头，背背篓，牵牛羊，穿老槐树路。

饭馆，：“李爷吗？干啥？”

“卖李。”

“卖李？买吗？”

“买，桂芳外甥女开饭馆少村外吃，间接给李爷带些意，买李少。”

“样啊，挺，李爷容易，纪，带娃，赚点钱挺。”

若思，“吃饭像越越，桂芳外甥女儿手艺，以肯更吃饭，做意啊，觉以饭馆旁边摆摊啥……”

“摆啥摊？卖水果？”

“啊，什以卖。”

皱眉：“吗？”

“为啥？李爷卖李卖，啥？”

群若思，似乎做什打算。

李爷爷坐摊，琢磨以打算。统共两树李，已卖差。李卖完，以卖啥？

丝丝蝉鸣打耳边，向栖息蝉老槐树。

夏蝉阵阵，聒噪绝，绝蝉鸣暑气带，暑气点点渗透空气，故气比热。

热，凉快东西比较畅销。

兴许以卖点凉快东西。

话：

肥章~吃炸茄卷吗，吃啦！

ps：两换工搬房，累骨头架快散，实抱歉t_t，之更，更新！

滴完结美食文：御厨饭馆[美食]，开局路边摊[美食]

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第13章

◎绿豆酿莲藕◎

六月六，值芒。芒节，蛙鸣庭草，田畦农忙。

早淅淅沥沥雨，袁珠凝视窗外雨，低喃：“芒雨涟涟，夏至旱燥田（摘农谚）。”

吴桂芳拿雨伞往外走，袁珠问：“幺姨，哪儿？”

“长贵水田放水，带伞，给送伞。”

“吧。”袁珠接伞，穿雨靴，快速走院。

“幺姨爹！伞！”水田，袁珠把伞递给李长贵。李长贵全身淋湿，抹抹雨水，“点雨啥，淋点雨凉快哩。”

气比炎热，连早晨已感受半点凉气。

“别感冒。”袁珠望望水田慢慢流水，，“先回。”

被雨淋湿漉漉，雨靴才泥土印浅浅痕迹，微风吹阵阵榴花香，袁珠循香味望。

芒节，榴花开欲燃，明媚照眼明。被雨水打榴花，呈现橙红透亮，明艳艳俗。

袁珠欣赏明媚榴花，她折几枝榴花，摘采些野花，随返回。之，她把红澄澄榴花五颜六色野花插.水瓶。

早饭，她抱水瓶，花儿放饭馆。破旧饭馆花朵装饰，似乎瞬间明媚艳丽。

“真俊。”吴桂芳瞧水瓶花，瓶花色彩谐，疏密致，轻重，散聚，各具意态，赏悦目。

“想珠珠挺插花。”

袁珠：“随便插。”倒真随便插。古花朝节，她古代参加几次花朝节，因插花技巧些许解。

“老板花插错。”食客入饭馆，注意插花赞。

“老板仅菜烧吃，花插！”

食客袁珠夸停，吴桂芳眼角眉梢化开笑意。厨端菜，袁珠叫住她，“幺姨，让幺姨爹荷塘摘些莲藕带。”

“做莲藕吃？”

“嗯，今芒，吃绿豆酿莲藕。”

芒节，需食津止渴、清热泻火食物，绿豆莲藕津止渴，清热泻火，故古芒，往往吃绿豆酿莲藕。

吴桂芳疑惑，“芒吃绿豆酿莲藕？咱像习俗。”

“嗯……书，古代习俗。”

吴桂芳点点头，“，给长贵打电话。”

临近午，李长贵把洗干净莲藕送厨，袁珠莲藕两头切开，把处理绿豆填莲藕，牙签封住切口。

锅烧热之，倒油，姜片爆香。姜片香味爆之，她把猪龙骨瑶柱倒锅翻炒几，锅加水。

待水开，她捞龙骨沥干水。接便开始煮汤。

锅水火烧开，咕嘟咕嘟沸腾，盐糖入内搅拌，继倒入龙骨煮汤。

闷煮些许候，袁珠填满绿豆莲藕倒汤，继续焖煮。

骨头鲜味缓缓融绿豆清新莲藕清甜，融合特殊香味厨房四溢。袁珠嗅汤锅飘香，鼻动动，接继续炒饭。

她喊声，“蛋炒饭做！”

吴桂芳很快跑端盘。

间缓缓流逝，汤锅莲藕已熟透，袁珠盛莲藕，莲藕直刀切圆片。

切圆片莲藕摆放盘之，她舀汤锅热腾腾汤，尽数浇莲藕。

淋汤汁莲藕仿若穿水晶外衣，亮晶晶冒热气。

吴桂芳把放厨折叠桌打开，袁珠端淋汤汁莲藕，端桌，转身舀饭。

团团围坐桌周围，断冒香气绿豆酿莲藕。秋胖乎乎手指指向绿豆酿莲藕，“秋吃！”

坐旁边夏立即给她夹片藕。

藕片煮软糯软糯，入口清绵细腻，透莲藕特甜滋滋甜意。感受藕片甜意，融融绿豆挤牙齿底，绿豆口感沙绵，渗入藕片香甜骨头汤醇鲜之味，味极美。

秋吃眼睛弯弯，“秋！”

袁珠给她夹片，己吃片，莲藕绿豆掺杂骨头汤鲜味，以吃清淡，口感绵糯鲜美，越吃越香。

盘剩最点汤汁，夏把汤汁刮碗，：“姐姐，晚吃绿豆酿莲藕吧！”

吴桂芳接腔，“吃绿豆酿莲藕？哪猪骨头拿给熬汤做绿豆酿莲藕。”

袁珠以为意，“再买呗，幺姨爹，等儿再买些猪龙骨回，吃够。”

“珠珠……”吴桂芳些踟蹰，些习惯顿顿吃肉样铺张奢侈活。

“哎呀，幺姨，现每赚钱，钱赚拿嘛。”

听袁珠每赚钱很，吴桂芳想店比意，脸便止住浮现笑意，她忖，再什，捏捏夏脸，“最近吃肉，咱胖少。”

尤夏秋，脸圆润很。她长贵身体壮实少。

珠珠倒瘦，她锻炼，再加厨，练厨，肉减少。百六斤，现估摸百四斤。

袁珠喝口炖绿豆莲藕龙骨汤，感觉背汗，她身把风扇档位调高档。

吹风，她：“现气越越热，风扇怎管，买两台空调吧。”

吴桂芳：“花少钱啊，实风扇吹挺凉快。”

“风扇吹热风，吹身热汗，且以比现更热，买两台空调，太热，客受。”

李长贵声：“，太热话，谁吃饭？”

夏突挺胸脯，脸信：“姐姐做菜吃，管热，吃饭！”

秋挺胸脯，奶声奶气：“！”

听俩话，袁珠莞尔，“，决，先给饭馆装两台空调，等再赚些钱，给装空调。”

吴桂芳：“需。”

袁珠但笑语，反正钱够直接买。

快速吃完午饭，袁珠系围裙开始做炒饭。

饭馆外，雨渐渐停歇。李爷爷把李称给客，转眼村王挑担朝饭馆走。

“李爷爷，”王李爷爷打招呼，“卖西瓜。”

李爷爷眉眼蔼，“刚才问西瓜卖，热儿，西瓜儿肯愁卖。”

“借您老吉言啊。”王把装西瓜篓放。抱两西瓜走饭馆。

“桂芳婶儿。”

“？”吴桂芳端碗，转头。

“桂芳婶儿，打算饭馆旁边摆摊卖西瓜。”

“随便摆，跟。”