乡间小饭馆[美食] 第138节

“姐姐！醒啦？”秋她，像炮仗样扑她身。

秋扎朝辫，辫缠红花，红艳艳亮晶晶，爱漂亮。袁珠摸摸她辫，“嗯，醒。”

“姐姐！”

“珠姐姐！”

“珠珠姐姐早！”

孩热情唤她。她笑应，“早，继续玩吧。”她转身洗漱。

清河早吃汤圆习俗。袁珠坐桌，筷夹断碗汤圆。汤圆皮薄馅厚，软糯顺滑汤圆皮儿包裹鲜美q弹肉馅，咬爆汁，爽口。

慢悠悠吃完汤圆，袁珠灶屋，吴桂芳李长贵准备团圆饭。

袁珠切菜候，吴桂芳房梁吊腊肉香肠取。腊肉香肠清河夜饭必少美味，烟熏味香浓腊肉香肠切薄片，烹熟之冒热气往嘴丢块，腊味足，肉香四溢，滋味美。

灶膛柴火哔啵哔啵，汤锅咕嘟咕嘟，炒锅呲啦响，案板做菜汩汩冒香，整灶屋氤氲化开暖香。

夏秋眼睛直盯锅，锅酥肉炸金黄喷香，油酥味直冲鼻腔。

俩馋流口水，吴桂芳漏勺舀几块酥肉，放筛沥油，“凉凉再吃。”

“嗯！”夏秋咧嘴。

另边，袁珠切藕片。她打算藕做荷塘月色。荷塘月色叫荷塘炒。菜清河夜饭必少菜，食材为藕片、木耳、豌豆荚以及虾仁等。品相菜色彩缤纷，味型清闲淡雅，清河最爱夜饭佳肴之。

夜饭鱼肉，吃油腻，配清爽荷塘月色，解腻，以荷塘月色清河夜饭必少菜。

切藕片放水泡，袁珠水加醋。加醋泡藕片脆白，口感更。处理藕片，袁珠开始腌制虾仁，盐花雕酒抓虾仁腌制。腌制虾仁空档，锅倒清水加盐食油，火烧开，烧开放入藕片木耳。

勺轻轻推匀木耳藕片，待锅水再次沸腾，切豌豆荚胡萝卜入锅内。差焯几秒，锅沥干水。

为保证木耳藕片等等食材口感，袁珠凉水快速冲洗。她锅烧橄榄油，滑锅爆香姜蒜末。接倒入腌虾仁。

晶透虾仁入油锅，便迅速变色，浓浓虾鲜味儿被热油炸，股股勾鼻。袁珠轻轻吸气，虾仁披红衣，她及才焯藕片等等配菜炒。

火快速翻炒，红虾仁，红红胡萝卜，白藕片，黑木耳，绿豌豆荚，五颜六色配菜火苗翻滚，各各样香味齐聚，浓香爆，勾入盐、白糖鸡汁少许清水调味，继续翻炒。

袁珠匀速翻锅，接勾芡，往锅淋少许明油。覆盖薄芡河明油，锅菜增亮少。最再翻炒两，荷塘月色锅！

五颜六色色彩缤纷荷塘月色映灯光，油光水滑，停喷香。秋眼睛直，她急忙伸筷。

夹红亮亮虾仁，口咬嘴，虾仁吃咯吱咯吱，很细腻弹滑。咯吱咯吱声，浅浅虾汁虾肉每条纹路溢，涤荡牙齿，鲜美口。因为虾肉渗木耳藕片等等素菜清香，以吃份醇清之味，点腻。

嚼香滑爆汁虾仁，秋夹盘香香木耳。木耳脆脆，掺杂虾肉鲜味，口感尤鲜爽。

整菜清香淡雅，鲜爽脆嫩，极极解腻开胃。秋眼睛亮晶晶，夹吃。

吴桂芳连忙拦住她，“先别吃，先敬土神。”

吃夜饭，先敬拜土神。吴桂芳端烧猪头，李长贵拿香鞭炮，袁珠牵夏秋，土庙祭拜土神。

祭拜完土神，夏秋冲回，以未速度快速冲回。

“吃夜饭喽！吃夜饭喽！”俩孩兴奋。今夜饭特别丰盛，故格外兴奋。

喜沙肉，粉蒸肉，椒麻鸡，葱爆羊羔、东坡霸王肘，清蒸鲈鱼，山楂排骨，荷塘月色，笋干烧鸭，胭脂鹅脯，糯米豆腐丸，腊猪蹄炖干洋芋块块，腊肉苕粉坨坨，土鸡汤，酥炸藕盒，凉拌猪耳，酸汤土豆片，白灼兰花，蚝油花菇，青瓜拌腐竹……想即吃些菜，夏秋口水快流。

，夏秋奔往灶屋，迫及待端菜。

“点，别把碗摔。”吴桂芳连声提醒。

菜端桌，李长贵点鞭炮。噼啪啦，鞭炮炸完，桌吃夜饭！

夏秋饿夜，风卷残云般快朵颐，吃满嘴流油。

“慢点吃，别噎。”李长贵拍拍夏，往嘴塞口东坡肉。

袁珠烧东坡肉鲜红润亮，肉皮晶透，红酥油润，油汪汪，挤油波似。入口酥烂，肉皮酥透糯，鲜甜入味。

肥肉肥腻，入口即化。瘦肉干柴，细腻嚼劲。吃肚，独特醇浓韵味悠长留口腔，让止住回味。

口口咀嚼汁浓味醇东坡肉，李长贵连忙往塞块东坡肉。

“夏，己吃比俩急。”吴桂芳状，哼笑。李长贵脸红，随之继续口塞肉吃。

袁珠把烫果酒炉拎。嘬口热乎果酒，甘醇液体沁唇齿，她微微眯双目。耳边鞭炮声轰鸣，彼伏，绵延绝，村各各户开始放鞭炮吃夜饭。

吃饱喝足，夏秋肚撑皮球，圆圆鼓鼓。俩摊椅，似乎已撑动。

“嗝……”秋打饱嗝，“想吃。”

吴桂芳抚样撑肚，：“再吃肚撑破。”她收拾碗筷。碗菜剩几，菜吃，实吃，肯把剩菜吃完。

吃完夜饭，围坐春节联欢晚。以春节联欢晚真正联欢晚，毕竟除联欢晚啥玩，今，春节联欢晚已背景音乐，捧手机，刷抖音快手，电视剧，抢红包，各各玩。

临近零点，守鞭炮烟花，待零点，立刻点燃烟花鞭炮。

“砰砰砰！”

烟雾腾腾鞭炮绚烂姿烟花齐齐响，夏秋望缤纷绚烂、流光溢彩烟花，咧嘴嗷嗷叫。

乐嗷嗷叫夏秋，袁珠莞尔，她拿烟花棒，正准备点燃，吴桂芳突拉她。

“幺姨？”

绚烂烟花光影映吴桂芳圆润富态脸，她笑眯眯，递红包，“珠珠，压岁钱。”

袁珠接压岁钱。拆开红包，叠民币厚厚膈她掌。

她正想数数少钱，听夏秋哇声。

“哇！”夏秋捧红包，“压岁钱呀！”

夏秋收压岁钱！以压岁钱最块，今压岁钱倍！

俩捧厚厚叠压岁钱，乐像花儿样，转身跑屋，压岁钱塞存钱罐。

“钱已够。”夏摇摇塞满满存钱罐。秋摇摇存钱罐，“嗯！够！”

几月开始存钱，准备袁珠候送她把菜刀。把菜刀很名贵厨刀品牌，价钱很贵，很很钱。存钱加压岁钱，足够买把菜刀！

两孩抱存钱罐，喜滋滋相视笑。

院，袁珠收压岁钱。她点燃两根烟花棒，递给吴桂芳李长贵。

“幺姨，幺姨爹，新快乐！”

拿璀璨绚烂烟花棒，李长贵吴桂芳笑容满，“新快乐！”

话：

快完结，本想写蛮，但基友必写细，反正平平淡淡田常。考虑，等正文完结，把想写常情节继续写番外，样想继续番外，想继续，完正文k

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第98章

◎明亮灿烂◎

五月晚春, 水绿田间，身姿纤细姑娘卷裤腿，边哼曲儿, 边拎水桶往走。她拎塑料桶，鱼儿头活蹦乱跳, 水花断溅。

田坎边，戴草帽婶喊：“珠珠, 幺姨喊回吃饭！”

“唉，嘞！”袁珠加快步伐往赶。

开满野花，星星点点若繁星, 点缀青绿草丛，姹紫嫣红, 馥郁芬芳。踩路花香, 步伐轻快爬几段长坡, 袁珠快速往赶。

开满野花路蜿蜒伸展, 入老槐树。老槐树, 房屋或高或矮，错落致，户户已升炊烟。

袁珠哼调儿, 走朦胧炊烟。

很快抵达李院。院瓦檐土壁, 槿篱竹牖，篱笆流淌股细细溪流，晚霞水染玫瑰色, 使溪流宛若玫瑰色绸布。

袁珠放桶，穿凉鞋双脚踩溪流。鞋入水, 晕开玫瑰色, 凉沁沁水缓缓冲刷掉她脚泥沙。

浑浊泥沙晕水, 却破坏水清澈，转瞬便被稀释干干净净。

她刚溪流，听声稚嫩童声：“姐姐！”

篱笆，捧ipad秋正向她招手，“姐姐，吃饭啦。”

袁珠拎桶，穿溪流，走院。院飘饭菜香味，她吸香气。院，李长贵靠靠椅，刷抖音。

袁珠回，笑：“珠珠回？”扫眼桶鱼儿，笑：“嚯，捉鱼。”笑，眼角堆满皱纹，仿若朵波斯菊眼角裂开似。

“儿捉少，别送些。”村孩她河捉鱼，给她送鱼。

灶屋，吴桂芳正炒土豆片，袁珠，吴桂芳：“马吃饭，哟，捉鱼儿？”

“嗯，晚炸夜宵吃。”袁珠放桶，洗干净手端菜。

已至傍晚，堂屋光线些暗，李长贵打开灯。亮晶晶水晶灯亮，璀璨光芒流淌桌，覆盖让热气腾腾菜肴，给菜肴添几颜色。

袁珠拿筷，问李长贵：“幺姨爹，夏呢？”

“屋写复习呢，叫。”李长贵朝西边屋喊声，“夏，吃饭！”

久，夏风风火火冲屋，已岁，半头高少，声音，之奶气，变粗噶，“吃饭啦？”

坐，瞳仁亮亮扫视圈桌饭菜。

盐菜炒饭，酸水土豆片，平菇烧豆腐，香辣炸鱼，腊肉苕粉坨，红烧肉，葱油焖鸡……吸溜口水，忙迭夹菜。

袁珠给夏夹块肉，：“月考试，吃点肉，补补。”

“嗯！”夏重重点头。六月升初毕业考，月毕业啦！月为初啦！

吴桂芳给夏夹肉，余光瞥秋边吃饭边手指滑动ipad，她皱眉，“吃饭吃饭，把ipad放。”

秋哦声，放ipad。吴桂芳满意点点头，忽想什，她：“听今旅馆已爆满。”

袁珠意外，“今爆满？”

“啊，怕排队，提呗。”

新饭馆已通完风，饭馆重新开张，憋半食客怕排队，吃饭，以纷纷提清河村。清河村新建座旅馆，两才新开张，开张，意爆满。