乡间小饭馆[美食] 第47节

袁珠奈，由它。忽，苹果现她。

夏递给她苹果，“姐姐，吃苹果。”

“谢谢。”

夏啃口苹果，：“苹果颜色，比别苹果红。”

袁珠端详手苹果，：“红叫做檎丹。”

“檎丹？”

檎丹，传统色彩，热烈美艳颜色，象征运连绵。

老刘听袁珠话，：“原颜色叫檎丹？代表运？”快速啃几口苹果，“嘿嘿，运。”

袁珠凝视手红艳艳苹果，些惋惜。传统色彩很，玄纁、檎丹、蜜合、螺黛……每样色彩取名很精致诗意，文质隽妙，现解，知色彩概赤橙黄绿青蓝紫些比较笼统颜色。

因为重视传统文化，因传统文化流失越严重。

她感慨，继续刷红书，红书消息蹦，她点开消息。

回复她之评论：“吧，博查古籍复原玩月羹，别瞎啊←_←”

“，凭什香香复原玩月羹错呀！”

“查古籍吗？怎知香香做错？”

话：

章细玩月羹^_^，五六度，快热疯，热情码字t_t

ps：滴完结美食文：御厨饭馆[美食]，开局路边摊[美食]

第33章

◎玩月羹◎

网友己口诛笔伐, 袁珠微微蹙眉。总己古代，以才解玩月羹真正做吧。

她些奈扶额。

古秋赏月亦叫秋玩月，秋玩月吃食便叫玩月羹。玩月羹由莲, 桂圆，藕羹制, 莲圆圆，桂圆圆圆, 象征团圆之意；藕羹清透秋月光，应景，以玩月羹由几样食材制。

玩月羹秋节餐桌角, 但随月饼崛，玩月羹便逐渐淹历史长河。

做玩月羹, 除必备食材很重, 水选择非常关键。清冽山泉水做玩月羹, 做玩月羹口感最最佳。

新鲜莲藕放石磨, 注入清冽山泉水, 慢慢研磨。机器飞速旋转高温，手工研磨浆水晶莹剔透，藕节鲜甜以充保存。

磨藕浆渣晾晒。碳炉火, 清水烧开, 煮入洗桂圆莲，待水沸捞。锅加入藕汁水，细细搅拌, 藕汁淀粉逐渐吸水，形浓稠汤汁, 重新倒入莲桂圆。

再稍煮片刻, 玩月羹锅, 锅再撒些许糖桂花，秋桂花香渗羹，玩月羹便做。

刚做玩月羹凉凉，香甜凝滑，犹果冻，但比果冻份水稠细腻质感，食之更香。

回味玩月羹美味，袁珠咽咽喉咙。些馋玩月羹。秋节近月快，候以做玩月羹吃。

她再管别评论，直接退红书。

翌早，李长贵吴桂芳饭馆检查核供应商送食材，袁珠带嘟嘟白跑步。

途老王婶，正门槛择菜老王婶叫住她，“珠，锻炼哪？”

袁珠应：“嗯老王婶儿。”

鸿光端盆走，袁珠，乖乖巧巧叫：“珠姐姐。”

“鸿光早？夏候睡觉呢。”

鸿光：“帮妈妈择菜。”

袁珠：“孩，真勤快。”

鸿光低头，脸颊红红。

袁珠打声招呼继续跑步。

老王婶鸿光目送袁珠身影消失路尽头。鸿光咽咽口水，“妈妈，今饭馆开，班。”

鸿光副馋样，老王婶哪听儿话意思，饭馆开门，她班，给带吃回。

她咽咽口水，终班啊，几班，几吃珠做菜，她馋做梦吃珠做菜。

止老王婶馋慌，饭馆员工馋慌，李丽，邱红玲林旺今儿早，饭馆开门，早早饭馆。

路碰，便。

“早啊？”

“嗐，盼早点班呢。”

“以班哪积极。”

“想早点吃老板手艺……”

“老板做菜几把给想坏。”

“哪，今！”抵达饭馆，邱红玲惊讶声。

才八点，饭馆门已排长龙，以间点排队！

邱红玲：“咱店意越越。”

李丽笑：“开门，客憋坏吧。”

林旺：“……今忙。”刚完，目光顿，“哟，老郑儿媳妇吗？她摆摊啊。”

“卖烧饼？”

李丽视线扫饭馆边摆摊，她：“咱饭馆摆摊越越，恐怕以全村摆摊卖东西吧。”

林旺笑呵呵：“咱饭馆算给咱村创收。”

食客队伍声嘈杂。

“今饭馆终开门，终吃珠饭馆烧干丝！”

“盼星星盼月亮终盼珠饭馆开门哪！”

“珠饭馆再开门营业，饿死！”

九点，饭馆准开门。店浓香萦绕，片喧嚣热闹。

吃饭太，李长贵吴桂芳几乎忙脚沾。给位食客点完菜，李长贵抽空喝口水，继续忙活。

食客叫住，“老板，怎几菜，新菜啊？”

“。”

“怎推些新菜呀？”

“明新菜。”

“真？”食客喜眉梢，“明新菜？什新菜？”

“暂保密，明知。”

“啊，吧。”

食客兴奋已，忙伴，“明新菜，知什新菜，期待期待！”

伴脸期待：“果喜欢吃菜，想老板做糖醋脊啊，老板做糖醋脊肯巨吃！”

“想吃袁老板做糖醋脊，粉蒸排骨……嗐，管什新菜，反正肯很吃！”

“，袁老板手艺，做什菜吃？”

饭馆外，长长队伍，：“靠，排久，快饿死。”

“先买点别东西吃，垫垫肚呗。哎哟，排，知排久，以吃饭排队，现吃饭，排队……”食客手扇扇风，继冲杂货店老板喊：“老板，扇卖？”

杂货店老板正吃唆冰棍，听话，立刻站，“。”

问：“风扇呀？拿手？”

“！”原本之杂货店拿手迷电风扇，村谁买迷风扇，但因为现村外，杂货店老板少迷风扇，销量错，每卖些。

杂货店老板连忙拿扇风扇。把扇风扇拿给客，返回摊，路烧饼摊，问老郑儿媳：“烧饼卖咋样？”

老郑儿媳：“卖两，意肯比。”

“卖东西杂，以买，”杂货店老板安慰，“慢慢，意肯越越。”

“借吉言。”老郑儿媳刚完句话，走，“烧饼怎卖？”

“两块，烧饼香哩，美女？”

“才两块？镇烧饼卖块钱，吧。”

“嘞嘞！”老郑儿媳喜胜，立刻开始烙饼。

边厢，虎把装凉糕递给客，“姐姐，给您。”

女听虎叫她姐姐，：“孩嘴挺甜，应该叫姐姐，该叫阿姨。”

虎虎头虎脑，摇摇头，尾音带奶腔，“姐姐。”

女高兴，：“再碗凉糕吧。”

“姐姐。”

李爷爷幕收入眼底，扬扬嘴角，转头开始装凉糕。眼角余光扫老槐树底，睛瞧。

老槐树底站老奶奶，她头花白，佝偻腰，微微风吹她旧快烂衣服，单薄瘦弱身体若纸片般，风吹便吹走。

李爷爷望她，随之装份冰.粉，递给虎，“虎，，把碗冰粉送给边刘奶奶。”

虎望望刘奶奶。刘奶村孤寡老，全病病，死死，今剩她。

虎端冰.粉，快速跑，“刘奶奶，冰.粉！”

刘奶奶连忙摆手拒绝。虎把冰粉塞她手，“爷爷让给您，爷爷做冰粉吃啦，您吃吧。”