乡间小饭馆[美食] 第52节

“卫华，咋？”

“儿。”

吃完饭，孙卫华拎箱。

孙爷爷连连：“路点儿，吃点饭，该休息候休息，别把己累坏……”

“知。”孙卫华把箱放车备箱，“爸，快楼吧。”

“嗯，开车开慢点，路。”孙爷爷挥挥手。

车驶，孙爷爷目送车消失路尽头。已车踪影，仍站原，凝望车离开向。

微暗色洒昏暗光罩住苍老孔，直站，动动，仿若座雕塑。

现儿车返回候，孙爷爷忙迭问：“东西忘记带？”

孙卫华车，：“明再回司吧，今饭馆吃饭。”

闻言孙爷爷怔，“明再走？真吗？”

“嗯。”

孙爷爷登喜胜，云层忽裂开，被挡住晨阳挥洒，明灿光芒照孙爷爷堆满笑容脸。

话：

嘿嘿~

ps：滴完结美食文：御厨饭馆[美食]，开局路边摊[美食]

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第38章

◎茄汁脆皮豆腐、油渣酸菜烧豆腐◎

“靠, 怎今比昨！”

“正常，现比。”

“今吃饭吗……”

“妈怀疑今吃饭……”

“早知今早点……”

珠饭馆门，食客群, 黑压压片。

食客嘈杂声夹杂叫卖吆喝声，

“凉糕凉虾冰.粉！”

“西瓜, 甜便宜西瓜！块八斤，块八斤！块八斤, 便宜哩！”

“雪糕零食扇风扇啥啥哈！”

“烧饼！两块！两块！”

烧饼摊边，王刚桌放，拿几盆放桌。盆装卤爪猪脚等等卤味。

老郑儿媳煎烧饼, 眼角余光撇，“哟, 卖吃？”

王刚：“现机, 抓住咋, 商机！, 烧饼卖咋样？”

“以, 现卖百块钱。”

“嚯，意挺啊，卖百块钱呢！”

老郑儿媳笑呵呵, “, 反正比，卤味卤挺香，肯卖错。”

王刚摸摸脑勺, “希望吧。”拿扇，扇香喷喷卤味。卤味香味儿被删群, 食客闻香味, 朝王刚边瞅瞅。王刚赶紧吆喝叫卖。

饭馆边, 刘奶奶疾徐编花环，，“怎卖？”

“块钱。”

“便宜呀！”女孩眸亮亮，“嗯……两，，，支付码吗？”

刘奶奶摇摇头，“，现金。”她手机，办弄支付码。

女孩：“等，换现金。”

刘奶奶笑慈眉善目，“哎，。”

正靠窗桌位擦桌吴桂芳目睹幕，她微微莞尔，继续擦桌。擦完桌，她捏捏些泛酸胳膊。

李长贵注意她捏胳膊，些疼，“累吧？明儿轻松些。”

明两新员工，新员工，吴桂芳再做服务员，收银，轻松很。做服务员，李长贵轻松很。

吴桂芳嗯声，给客点菜。

“火腿蒸鸡枞菌。”

“。”吴桂芳赶紧记，“什？”

食客浏览菜单，“鸡哈豆花？菜名字奇怪，吃吗？”

“吃，咱店吃。”

食客想之吃菜，沉吟，“，鸡吗？”

“，豆花。”

本袁珠手艺信任，食客决，：“份鸡哈豆花吧。”

点完菜，吴桂芳朝右边指，“边紫菜汤绿豆汤果需话以取。”

食客舀碗冰镇绿豆汤，绿豆汤味甜甜，隐隐薄荷清凉味，食客咂嘴，珠饭馆免费绿豆汤比别喝。

忙碌，袁珠累瘫倒床，眼睛闭沉沉睡。

她被香醒，“炸春卷……”她床坐。幺姨肯炸春卷。她眼光扫钟表，已七点。床她第间称重。

称重器显示百斤，袁珠呼口气，站全身镜。

肉墩墩腰腿明显比之瘦很，尤脸，五官再像之样被肉挤团。她捏捏己脸，转身洗漱。

洗漱完，她往灶屋。灶屋，吴桂芳切豆腐。

“幺姨，豆腐怎做？”

“做茄汁脆皮豆腐。”

袁珠眸光微亮，“诶，先跑步啊。”

吴桂芳拉住她，“已瘦很，现胖，跑步。”

“，算减肥锻炼，锻炼身体才嘛。”袁珠笑吟吟，脸瘦她五官再紧凑，笑眼睛圆圆，明净爱。她带汗巾，走院晨跑。

袁珠离开灶屋，吴桂芳继续质结实北豆腐切长形厚片。她取碗，把鸡蛋淀粉调脆皮糊。

裹脆皮糊糊豆腐油温八热油锅炸。炸两金黄，捞。

番茄酱炒锅，加白糖调味入味，再加白醋搅匀。最她锅加些清水。水烧开，撒些许盐，酸酸甜甜茄汁便做。

吴桂芳把烧茄汁尽数浇豆腐，金黄豆腐瞬间变红润泛光。她捻葱花，撒红亮豆腐。

跑完步回，袁珠边喘气边洗手，嘟嘟白趴她脚边累吐舌，她故意把水花洒它俩身。嘟嘟瞬间弹跳，像弹簧样。

白甩甩脑袋，仰脸吐舌袁珠。袁珠嘿嘿笑，再逗弄它俩，快速屋吃早饭。

桌摆放茉莉花粥，炸春卷，茄汁脆皮豆腐，笼包，鸡蛋卷饼，水果拼盘。袁珠入座，拿颗草莓丢嘴，边嚼边：“茄汁脆皮豆腐卖相错呀。”

李长贵附：“，桂芳做茄汁脆皮豆腐老。”

吴桂芳赧，“珠珠教，快尝尝味怎样。”

夹块茄汁脆皮豆腐，袁珠细细打量，浇茄汁豆腐润润亮，丝丝缕缕酸甜香气钻鼻腔，她鼻翼微动，咬口豆腐。

豆腐外裹茄汁酸甜软润，茄汁脆脆豆腐皮，再往咬，水嫩柔软豆腐挤，袁珠咀嚼几，：“外脆嫩，酸甜口，吃！”

李长贵夏秋赶紧夸：“吃！”

吴桂芳笑弯眼睛，边笑边给袁珠夹菜。

茄汁脆皮豆腐最适合早吃，吃开胃，块茄汁豆腐肚，似乎整胃被打开般。盘茄汁豆腐被吃干净，袁珠：“幺姨，明早给做茄汁脆皮豆腐吧？”

“，明早再做点。”

碗筷收拾放洗碗机，快九点往饭馆。

新员工村，叫刘英，叫王娇，岁轻姑娘。她俩早早饭馆。

“早呀？”

“早。”

“想第班早点嘛。”刘英吸溜口水，“今吃珠饭馆做菜，肯很吃，以闻边飘香味馋流口水……”

“废话，吃吃吗。”王娇咽咽口水。阵，珠饭馆招员工，招18岁25岁女，知消息，全村适龄女孩几乎应聘。

最刘英王娇众应聘脱颖，功被饭馆录。她俩被录，村羡慕死。

羡慕吗，离开找工，工待遇很，工资福利错，吃别排队才吃吃，让羡慕吗？

被珠饭馆录，刘英王娇高兴坏，活像被清华北录取样。

久，现袁珠抵达饭馆，刘英王娇赶紧，“老板早。”

袁珠逡巡她俩穿黑色工服，继颔首，“早，今第班，加油干。”

“老板！”

袁珠走厨，刘英悄悄王娇耳语，“感觉咱老板像像六岁样，，怎呢，像样，太像几岁女孩。”

“第试候感觉。”王娇回忆之试候，她站袁珠，袁珠静静打量她，目光仿佛穿透她身体，点像才几岁女孩，仿佛己比她似，明明己比她几岁呀。