乡间小饭馆[美食] 第93节

清河带，秋节吃菱角习俗。秋节，菱角熟饱满候，期间菱角清脆甘甜，最最吃。菱角仅美味，健力益气，秋补身佳品之。

菱角菱伶俐伶音，以吃菱角聪明伶俐寓意。往往秋给孩吃菱角，以希冀孩长聪明伶俐。

清河吃菱角般水煮，或做菱角粥。吴桂芳今原本做菱角粥吃，珠珠菱角熬粥太寡淡，什滋味，肉烧吃，比菱角烧排骨。

吴桂芳清洗干净菱角，墙钟表显示已点半。已点半，珠珠未床。她轻手轻脚灶屋，夏秋：“俩声点，别吵醒姐姐。”

夏秋立刻噤声。怕己吵醒袁珠。

吴桂芳入灶屋，揭开锅盖，勺搅动熬鲜浓鸡汤。灶屋忙碌片刻，隐约听外头话，她步至灶门口，探头。

院门，虎：“叔叔，先走啦。”

“别，留吃午饭吧，把爷爷叫。”

“爷爷摆摊呢，午准备吃，谢谢叔叔，走啦，拜拜！”虎蹦跳，往珠饭馆向奔。

李长贵低头瞧虎送月饼。今村很送月饼，送月饼堆满桌。

以，头次秋节收月饼。

感慨，若珠珠开饭馆饭馆，今秋给送月饼。

点，吴桂芳把豆腐圆放蒸锅蒸。她取排骨菱角，开始做菱角烧排骨。

“做菱角烧排骨吧。”袁珠入灶屋。

“珠珠醒？玩儿吧，做。”

“才，想活动活动，练练手感，菱角烧排骨交给吧。”

吴桂芳再坚持，给袁珠让位置。袁珠系围裙，把切排骨放入冷水锅，加姜片料酒汆烫

排骨汆烫，她另锅，烧油炒香姜片，倒入排骨火煸炒。排骨油脂渐渐被热锅逼，骨头肉逐渐变焦黄，焦焦肉香阵阵冒，慢慢整灶屋弥漫开。

她疾徐炒排骨，合适机，八角香叶桂皮等香料调味，淋抽色。待翻拌均匀，淋入清水，水位排骨，她盖锅盖烧排骨。

排骨烧汤汁微收，约莫八熟，她把菱角倒入汤汁，微微搅拌，盖锅盖继续烧。

袁珠特意让吴桂芳买嫩菱角。嫩菱角口感比较清脆，烧排骨吃，老菱角口感比较粉糯，烧排骨实样吃，袁珠更意嫩菱角清脆口感。以烧排骨选择嫩菱角。

锅汤汁她收太干，留些汤汁浸泡排骨菱角，菱角排骨渗汤汁更入味更吃。汤汁收差，她撒盐撒香菜，菱角烧排骨锅。

另边，吴桂芳炒火腿炒笋。

菱角烧排骨，火腿炒笋，豆腐圆，香煎糍粑，清蒸闸蟹，柚皮酿，凉拌木耳，凉拌皮蛋，白灼菜，乌骨白毛鸡汤，通通端桌，围坐桌周围。

袁珠正动筷，忽记什，她给李长贵做手势，“幺姨爹，桂花酒。”

“哎哟，差点忘！”李长贵忙迭拿桂花酒。

秋佳节，仅吃月饼，吃菱角，饮壶清雅芬甜桂花酒。

李长贵取酒，倒酒，袁珠已开始动筷。吴桂芳第间夹菱角烧排骨。

烧酱黄泛光菱角入口粉粉糯糯，糯软，隐隐吃头含脆脆口感。

糯脆，清甜透汁。菱角原味些清淡，吃便些寡味，排骨烧，排骨肉鲜入菱角，故菱角吃寡味，反滋味。

烧酥烂排骨样入菱角清甜，菱角清甜冲淡排骨荤油气，使排骨吃油腻味，份爽喉清新。

菱角排骨各互补，组合让口水泛滥，食欲几乎快离体极致美味！

吴桂芳边吃边感叹，随手举酒杯，喝口桂花酒。

桂花酒味芬芳，淡雅，清新，甘醇，流转唇舌之间，给温温柔柔美妙感，仿佛装整秋温柔。清芬温柔佳酿，搭配菱角烧排骨，极配极妙。

“珠珠桂花酒酿啊。”吴桂芳舔嘴。李长贵喝桂花酒，：“咱珠珠仅菜做吃，酒酿！珠珠果卖桂花酒，财！”

“酿酒功力才几斤几两，比别。”袁珠拿酒壶，给己添酒。

哗啦哗啦，明橙色酒液流入杯，吴月芬把酒杯推，“绘荧，尝尝桂花酒。”

杨绘荧端酒杯，微抿口，“嗯，很喝。”

吴月芬给她夹肉，“吃点肉，最近段间瘦少。”

“吃太。”杨绘荧。

吴月芬端详她消瘦庞，间疼已。绘荧搬回之，胃口直，段间瘦很。绘荧她胃口因为练舞。吴月芬并蠢，她猜绘荧胃口概因为她离开周情，以胃口。

她，绘荧每强装开。

己亲女儿己，己，强装开，吴月芬很难受，她指责女儿什。

她稍微调整情绪，继续给杨绘荧夹肉，“啥胃口吃点，瘦什样。”

杨绘荧强迫己肉吃。

门铃忽响。吴桂芳连忙开门。快递哥站门外，“，快递请签收。”

快递吴桂芳寄月饼。吴月芬签收快递，把月饼放墙柜。

杨绘荧吃半碗饭回房间。望杨绘荧紧闭房门，吴月芬神色黯淡。吃完饭，收拾完碗筷，吴桂芳想放墙柜月饼。

她猜桂芳给她寄什月饼。清河老式土月饼，月饼像圆盘样，表裹满芝麻，塞冰糖瓜仁等等馅料。土月饼味特别甜，特别干巴，但很便宜。以往桂芳给她寄土月饼。虽土月饼并吃，但份意。

吴月芬撕开快递包装，快递包装精美礼盒暴露视野。精美礼盒捆红色蝴蝶结绸带，很精致漂亮。

吴月芬惊讶已。桂芳以寄月饼漂亮包装。土月饼透明糖纸包，包装很简陋，样漂亮包装礼盒。

话：

第更~秋节，吃菱角候，推荐吃菱角烧排骨，巨吃！

ps：完结美食文：开局路边摊，御厨饭馆感谢2022-09-04 18:49:24~2022-09-05 04:51:35期间为投霸王票或灌溉营养液使哦~

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第61章

◎桂花糕◎

打开礼盒盖, 圆圆黄黄月饼落入视野。阵诱酥甜香气扑鼻。

吴月芬惊讶。桂芳次寄月饼居老式土月饼。她拿月饼，吃口。

饼皮油酥层层裂，饼皮油酥酥散, 香松酥软。软软火腿馅儿咸带甜，甜咸口。火腿特腌制香味透浓浓油脂咸香, 但浓重，适度油腊香气香, 香麻痹味觉神。

吴月芬愣住。

吃麻痹味觉神月饼攫住她神，让她之间些缓神。

“月芬，咋, 啥呆？”杨富平走，挥挥手。吴月芬顿回神。她结结巴巴：“月饼、、月饼……”

“月饼咋？”

吴月芬拿月饼塞嘴。杨富平磨动腮帮, 咀嚼, 咀嚼, 目现惊异之色, “啥月饼, 咋香？”

吴月芬情绪已平复些许，她吞咽唾液，：“晓, 桂芳寄月饼, 盒牌，问问她哪儿买。”她刚摸手机给吴桂芳打电话，忽想午饭吃半碗绘荧。她连忙抱月饼盒敲杨绘荧房门。

很快杨绘荧打开房门, “什吗？”

“绘荧，快尝尝月饼, 老香！”

“吃饱, 现想吃东西。”

“尝口吧。”

吴月芬声音透急切央求。杨绘荧忍, 她吐气，“。”拿月饼，轻轻咬口，她怔。

“怎样，绘荧，很吃？”

杨绘荧未任何反应。

“绘荧？”

“咳！”杨绘荧回魂，她吃口，“月饼……挺吃。”

之周候，她吃很名贵月饼，些名贵月饼，味却远远及她手月饼。她略微诧异，“月饼什牌？很贵吧？”

吴月芬她似乎很喜欢吃，她喜眉梢，把月饼盒塞杨绘荧手，：“晓什牌，幺姨寄，回头问问她。喜欢吃，拿吃，吃点。”

杨绘荧抱月饼礼盒走书桌。她坐，凝视礼盒香酥咸甜火腿月饼，按腹部，拿月饼塞嘴。

边厢，眼角眉梢喜色吴月芬赶忙给吴桂芳打电话。电话接。她给她消息。

几钟，吴桂芳才回复：姐，啥儿？

吴月芬：寄月饼，味很错，很吃，劳为。

吴桂芳：喜欢吃。

吴月芬：月饼啥牌，哪买？包装咋写啥牌呢。

吴桂芳边沉默很久才回复：买。

吴月芬：买？谁送？

吴桂芳：谁送，月饼珠珠做。

吴月芬张开嘴巴，怀疑己错，她些信：月饼珠珠做？咋？珠珠厨艺知，她咋做香月饼！

吴桂芳：月饼确珠珠做，珠珠现厨艺很。

吴月芬：怎？她厨艺怎突变？

吴桂芳：她赋，之直开窍，赋被掘。现她开窍，以厨艺变很。且她仅赋，很勤奋刻苦，她每刻苦练习厨艺，以厨艺越越。

默良久，吴月芬：桂芳，真骗？

吴桂芳：骗做啥？

吴月芬久久回神。她眼，珠珠做啥啥，很平庸很差劲，想她厨艺赋。

整理情绪，她正打字，忽停住动。先她知月饼珠珠做，打算让桂芳给她弄点月饼，因为绘荧像很喜欢吃月饼，现晓月饼珠珠做，她倒脸让桂芳弄点月饼。

手机另头，吴桂芳点吴月芬回复消息，神色晦暗辨。她悔珠珠厨艺赋透露给吴月芬。吴月芬迟早知珠珠厨艺很，迟早知珠珠开饭馆，迟早知珠珠现很干，很挣钱。

她先想让吴月芬知珠珠很干，怕吴月芬占珠珠便宜，现她已想开，吴月芬知知吧。随饭馆越越火，越越名气，吴月芬迟早知。