第131章

眼路灯古代，白桦黑灯瞎火通乱捞，捞些鱼虾，连稍微点鱼虾捕。

白桦眼渔网惨淡收获，忽些想念白毛村团。助阵，哪次满载归。

正谓术业专攻，团虽做饭帮忙，捞鱼捕虾却等高手。

办，望眼少怜海鲜，白桦硬头皮琢磨做。

海鲜够，配菜凑。

白桦决把捕河虾做虾滑炖汤喝，加些配菜，炖汤以些许虾滑，海鲜够问题便迎刃解。

虾滑白桦世，备受喜爱美味。论火锅店路边摊，老饕总虾滑。

路边摊做虾滑，加满海苔、芝麻、肉松等料，番茄、麻辣、牛油等口味任选。路吃街份，便横扫饥饿，充满活力。

至火锅店烫吃盘虾滑，别样口感美味。以按照喜控制虾滑老嫩，以整盘享快朵颐。

虾滑为虾肉做，深受食客喜爱。虾滑汤眼为数河虾最做。

构思汤羹做之，白桦蒸锅米饭，足够白毛村村民杨村村民吃够。

至为什晚把米饭蒸，白桦己考量，待明白便知晓。

做饭菜准备工以，剩便明早醒烹饪。白桦她铺，躺。

夜风寒凉，凉气顺铺盖直通脊髓。白桦被冻几乎睡觉，直半夜困极才终迷迷糊糊睡。

白桦睡眠向很浅，杨村鸡刚打声鸣，白桦便悠悠转醒。

昨夜寒风刺骨，绝称夜梦。但白桦盼头，支撑她早做全村早饭。

白桦先昨夜备河虾挨头尾，扒掉虾线，捣碎泥。粉虾泥混合均匀，加入适量盐巴调味，再放入制裱花袋，挤条状虾滑。

，晶莹剔透虾滑便功告。真材实料做虾滑口感q弹，咀嚼每口吃货真价实新鲜虾肉，口感绝正宗。

白桦室外取几番茄，今气转凉，屋外放宿冻番茄冰冻般口感，咬口绵密沙，做汤最原材料。

白桦冻番茄沸水烫，改字刀口，轻松剥番茄果皮。白桦保留汁水丰盈果肉，番茄果肉切碎丁，入锅做锅汤鲜味足番茄浓汤。

番茄浓汤煮沸，挤入预先备虾滑。

银白色虾滑慢慢变漂亮粉红色，虾肉香气逐渐周围空气渗透。白桦筷试试虾滑软硬，确保外全部熟透，才锅番茄虾滑汤尽数盛，为今汤羹。

做汤羹，白桦便开始做今食。

今食昨晚蒸米饭，相比现蒸米饭绵软湿润，隔夜米饭外观更加硬朗，口感更嚼劲，更适合做炒饭原料。

白桦打算备隔夜米饭做鲜香味美扬州炒饭。

普通蛋炒饭，扬州炒饭最特点半汤半饭，食材丰富，融入高汤精华。高汤食材依次加入锅，炒至每粒米饭吸饱高汤鲜美，营养美味。

扬州炒饭烹饪程，食材次加入，确保每项食材达最佳火候，烹饪最完美味。除之外，最难部次加入高汤，高明扬州炒饭厨师够让米饭炒流任何汤汁，高汤全被米饭完全利，滴浪费。

因为制难度极高，扬州炒饭甚至为市级非物质文化遗产。

除享之外，观赏炒饭烹饪程扬州独特美景。既赏味之趣，观赏之乐，扬州炒饭特色斑。

刻，白桦正挑战便高难度美食——扬州炒饭。

白桦先锅打入打散蛋液，鸡蛋炒至金黄蛋丝，加入备冷饭。翻炒，确保米粒裹满金黄蛋丝。入青豆粒、葱末、胡萝卜丁玉米粒等配菜，米饭混合均匀。

接便最难步，白桦向锅内炒饭加入少量番茄虾滑汤，快速颠勺翻炒，让米粒完全吸收汤汁。按照步骤再加入汤汁，再颠勺翻炒，重复遍之，每粒米粒吸饱酸甜口鲜香诱番茄虾滑汤。

锅之，再加入少量炒熟新鲜虾仁，，古代低配版扬州炒饭便功告。

青豆绿，葱末青，胡萝卜橙，玉米粒黄，再搭配金黄蛋丝圆润饱满、粒粒明米饭，美味之外，极佳视觉体验。

更粒粒吸饱番茄酸甜、虾滑鲜香米粒美味。除之外，竟保持米粒干燥，让汤汁完全融入米，足以白桦厨艺之高。