第119章
农家小饭桌[美食] · 唐大碗
“1、2、3、4、5、6、7、8、9……1、2、3……”
白桦听数核桃，由忍俊禁。知两团数谁教，竟比她厨数差。团数位数，两位数以数字窍通。
因数位数，数半，依旧数九。团数数知半解，更更难些加减乘除。
两团，，最终算明白谁捡核桃更些，水汪汪眼睛白桦望，想白桦急切渴望答案。
白桦装模样数，最终结论。
“白团，1、2、3……100，白灵，1、2、3……100，两很棒，捡整整百核桃呢。话算话，两够奖励，获份神秘美食。”
听白桦话，两团开直接蹦。互相拥抱，传递彼喜悦。
巧，寻常兄妹总少打闹，弄鸡飞狗跳，让长烦意乱。
或许庭幸让早懂，白团白灵相比龄少几野性，连独属孩童活泼被控制合理范围内。
白桦直认为，懂并算句夸奖。
往往孩童牺牲切龄够获快乐、关爱幸福，放弃拥龄向父母撒娇权利，才换句父母口轻淡“很懂”。
果以，白桦倒希望全孩需懂，够父母处获平等爱。
白桦装满核桃背篓背肩，手牵两团。她，两永远需懂。
白桦牵尤婶提供厨房，带享受烹饪快乐。
但核桃处理麻烦。
刚刚树摘新鲜核桃，核桃表保留完整绿皮。绿皮之，才常褐色核桃。
处理些绿皮需外，因为绿皮内部带绿色汁水以手掌轻易染颜色，褪色记号笔样，很难清理干净。
白桦给每团带棉麻手套，教给何处理核桃绿皮。
让团刀太危险，由白桦负责每绿皮核桃轻轻割开口，团则负责顺白桦割开口，拨开核桃绿衣，让绿皮核桃露它庐山真目。
通工合，白桦两团很快搞绿皮核桃皮工。
接便更为困难敲核桃工，步骤理，由白桦负责锤每核桃壳敲开口，再由团核桃仁给扒。
，便扒满满碗核桃仁，足够今给村民张迎春块改善伙食、补充营养。
接具体厨步骤需团参，由白桦全权负责。
白桦厨房卖调料送量白糖。白桦向做菜本饭原则，太甜菜很容易吃腻，平白桦做菜白糖真。
眼白糖浪费惜，白桦索性次白糖炒核桃，做现代零食——琥珀核桃仁。
白桦先备核桃仁入沸水锅煮熟，细孔筛沥干水，便做炒核桃准备工。
锅内水倒干净，猛火锅内残余水蒸，炒核桃倒油，油水密度巨差异，导致水旦接触油便迅速汽化，水蒸气热油顶，爆炸声音，若闪避及，甚至迸溅厨师身，酿烫伤悲剧。
白桦想犯低级错误，仔细热锅蒸干水，才倒入煮核桃仁，铲核桃翻炒至表呈微黄色，便核桃盛最佳机。
趁锅热，入勺白糖，待白糖融化糖浆加入少量菜籽油增量提香，翻炒至混合均匀。候炒糖浆汩汩冒金黄色泡泡，等待炒核桃仁投入它怀抱。
白桦核桃仁倒入锅，糖浆亲密接触，并断翻炒，确保每颗核桃仁均匀裹满糖浆。翻炒完毕，琥珀核桃仁捞装盘，晾凉即享美味。
白团急性，等核桃仁晾凉便伸手拿，被烫哆嗦。白桦吓连忙检查白团手，烫伤，轻微红肿。
白桦带白团井边，打冰凉井水帮白团冲洗烫手，白团眼神却劲儿往厨房瞅，怕白灵正背己偷吃。
叭，白桦收回兄妹睦话，两团真赛吃货。以白桦盯紧，别串糖葫芦被贩馋走。
旁暂且论，白桦厨，何短俩吃喝。白桦怒争，索性松开白团手，放任跑厨房抢琥珀核桃仁吃。
白团白灵吃糖蘸满手，直呼吃。
白桦琥珀核桃仁做巧妙。