第三百九十九章 亡羊补牢
总裁夫人好霸气 · 十三仪
“算,高汤吧。昨熬高汤,完。”张姨打破沉默,毕竟验丰富老厨娘,想补救办。
陆霆琛高汤倒锅,按菜谱放两勺盐,勺白糖,再加勺料酒,等汤烧开,漏勺捞各渣滓,放肥牛片。
红白相间肥牛卷酸汤翻滚,陆霆琛停搅动,肥牛卷舒展开,变深褐色。
“张姨,煮久。”眼已钟,陆霆琛才问。
旁正忙整理菜食材张姨吓跳,顾礼仪尊卑声喊:“少爷,您把肥牛捞啊?哎呦,啊,快捞呀!”
陆霆琛手忙脚乱肥牛捞,尝口,果木屑般硬,咬咬动。厨房陷入阵短暂沉默。
“救吗?”奈问。
“恐怕。”张姨奈回答。
“怎办?”
“再做份。”
“翘翘她已快回……”
“……”
“算,做菜吧。”
佣赶收拾厨房,煮坏酸汤肥牛倒掉,锅碗瓢盆重新洗,菜临技术求较高香煎式鹅肝变需耐需厨艺鲍鱼响螺炖竹丝鸡汤。
新鲜鲍鱼、响螺、竹丝鸡已清洗完毕并处理,凤爪、瑶柱、金华火腿、枸杞等按照量摆,以,陆霆琛做——把食材扔锅煮……
盖砂锅盖,插电源,汤算完,等两便食。虽已功煲汤,张姨等再劝告陆霆琛收手,剩菜交给她做,但陆霆琛满意己果,硬求再菜,以表明己满满诚意。
“煎牛排吧!张姨,把妈昨买安格斯牛排拿。”
“少爷思啊!牛排做,怕……”张姨想刚才酸汤肥牛烧黑口锅样,禁两腿抖,惊胆战。
“少啰嗦,让拿拿。刚才失误!”陆霆琛撸袖,表情呵斥,实决断掩饰刚才难堪。
“,少爷。”张姨敢再嘴,连忙按吩咐食材库拿已切等澳洲口安格斯牛排,连海盐黑胡椒柠檬并呈。
佣换口平底锅,陆霆琛块黄油扔,待黄油融化“滋滋”诱声音放入牛排。
想翘翘怀孕,宜吃太东西,陆霆琛决牛排煎熟些,便火开。想最爱翘翘平吃牛排最爱喝葡萄酒,但怀孕需远离酒精,贴准备锅加些葡萄酒,样待酒精蒸留香醇酒味,以让翘翘吃尽兴健康吗?
“张姨,酒窖拿瓶红酒,拉菲。”
“。”
平底锅牛排美丽色泽,闻它散浓郁香味,陆霆琛暗喜,次肯非常功吧?
张姨很快拿回瓶拉菲,木塞已打开,陆霆琛接便往锅倒,众根本及阻止。
瞬间,由长间火烧锅温度极高,红酒倒候马引燃,整锅被点,竟冒尺高火焰!