第1378章 楚伊姐的教习
神级修复高手 · 小神
唐阳羽入回忆之，深深怀念老头，开始变些焦躁，坐站，干脆身奔厨房，反正现候除凌雨晴己厨房。
共厨房，院单独厨房，罗琦狼专，巧却整洁干净，关键开门冰箱，各食材应尽。
否则凌雨晴把握淡做参汤。
凌雨晴并熟练，因为厨艺绝她想象简单，别做己却未必做次，她低估外婆手艺高估己悟性。
烹饪，往往开始先派别，比西餐烹饪技，餐烹饪技，餐鲁菜川菜淮扬菜等等八菜系，基本功颠勺刀工白案红案雕花装盘煎炸煮炖林林总总，感觉做菜怎问，言以蔽之，泱泱华，博精深源远流长，美食五千，风味八万，别完，吃吃完…
问魅力归纳，问真谛总结，问升华找快点。
烹饪真谛含水量，含水量，含水量，点哗众取宠，危言耸听，妖言惑众呢。
绝部菜品，追求最含水量。
食物必须加温煮熟，烹饪既保证煮熟美味口。
烹饪解决矛盾，何满足民群众益增长食品安全食物熟透保留足够水之间矛盾。
比牛排，煎牛排诀窍保留最限度肉汁，让牛排柔嫩，让肉质香甜，满口肉汁牛排，怎样幸福。
以煎牛排最重急火怒煎，双焦香锁住肉汁，保留最限度水份。以牛排厚度理，太厚熟，太薄锁住。
唐阳羽轻轻咳嗽声，背翼翼把手忙脚乱凌雨晴抱怀，“，慢慢，实熬汤已，熬汤东西稍微贵点。”
凌雨晴些慌乱，些鹿乱跳，她想候伙她丑，但显已晚，伙已她手足措。
“先吧，应付。”她决亡羊补牢，希望犹为未晚。
唐阳羽轻轻放开眼软玉温香，笑笑，转身离开。
想侵犯凌雨晴私空间，刚才太压抑寂寞，需她温暖，以刚才温情抱温暖女孩女孩温暖。
女孩并知已。
厨房唐阳羽站走廊开始研究厨艺，因为突情很想问题，以两恋爱结婚谁做饭？
总外婆蹭饭吧？
虽外婆做饭很吃很愿意给做，但外婆纪身负龙族职责，直做饭，两总做。
目做饭件情万万敢指望凌雨晴暗黑料理姐。
己动手丰衣足食。
但正式习做饭做流厨师，首先想李梅，李梅手艺错，乡菜做色香味俱全，让唐阳羽几吃想念厉害。
点乡菜做西餐煮咖啡什，接想楚伊，楚伊姐厨艺绝问题，绝值习。
楚伊姐现？
点想她，吃碗锅，真想己姐姐，很想打电话。但做。
修复神狼刀绝外简单，最近直修身聚气，等待彩虹朝阳齐升刻毕功役，修复失败，功亏篑。却很，已，全默默承担压力。
因为神狼族罗琦狼女，怎跟女诉苦抱怨？
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想卸口气，凌雨晴已巨挑战。愈明白温柔乡英雄塚句话深刻含义。
凌雨晴刻想什放管，整甜甜蜜蜜跟己爱漂亮女孩腻？
，想但。
莞尔笑，抬手拍拍己脑袋，实楚伊姐之已教些厨艺，回忆，知怎刚才居忘记。
点笑，因为纪？
才九岁！
比煎鸡蛋，煎嫩点鸡蛋，急火，表微焦，半熟，金黄欲流蛋黄入口软糯，滑黏香浓。
果火，热量慢慢传导内芯，水徐徐挥殆尽，柴干硬老傻蛋，让拿叉想骂娘，放叉想打。
再比青菜，果煮太久，菜缩团，周边汤汁，候但青菜维素损失殆尽，且口感软塌棉韧，吃死。
，些食材必须以脱水为美，比油炸工序。谓油炸，典型脱水工序。
油炸特点受热均匀，受热比较急，脱水快，外酥嫩油炸最高境界。
实食材受热，几模式，蒸汽环绕模式，热气烧烤模式，热水包裹模式，滚油煎熬模式。
蒸汽环绕模式蒸菜，水损失比较，食材笼比较嫩。
热气烧烤模式烧烤，水损失，口味追求酥香劲。
热水包裹模式炖煮，水损失般，追求酥烂入味。
热油煎熬模式油炸，水损失，追求酥脆焦香。
现炊具丰富，任何候以脑洞开，琢磨需含水量，以打破传统，按照己模式，烹饪己钟爱食品。
楚伊姐温柔耐，“比，鸡翅以炸以烤以红烧，试试干蒸何？
比，五花肉以烤以炖以蒸，试试炸何？”
“比鲈鱼常规清蒸或红烧，试试电饭锅四热流油情况，半脱水糯韧口感。”
“最新低温烹饪，最牛控水含量。记住精华，烹饪，含水量控制技术。”
原刚才脱口煲汤已源楚伊姐含水量控制，切原因，期望凌雨晴姐次把珍贵补参汤做什杀伤力巨黑暗料理！
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