古代山居种田养娃日常 第72节
古代山居种田养娃日常 · 随云溪
东西叫苦卤,卤碱,制盐残留盐池母液蒸冷却析产物。1
再通俗些讲,东西实土制盐废弃物再制副产品。
乾朝,或算桑萝原本空,古代穷吃盐点少,尤碰战乱代、或重徭重役民艰之,饭吃饱,盐卤需求量最底层百姓之激增。
盐显,买盐情况吃什替代?
替代品,硝盐、钾盐、盐卤。
老百姓为活,琢磨少土办弄替代品,第硝盐获取,嗯,万已怕,因为实太恶——它古代旱厕,围旱厕石头提取。
第钾盐,钾盐相些,把草木灰水泡,再锅煮,钾盐,口感钠盐差。2
相正常盐卤。
盐卤路两,山找找动物舔石头,通常石头含盐,煮煮煮卤水。桑萝,深山她敢,常走动除兔山鸡蛇虫之类避逃型动物,型动物她,更什动物舔石头。
另花钱买,卖盐铺,掌柜手八九藏些制盐废弃物炼盐卤,拿几乎什本东西,低价卖。
相比食盐,真很便宜,几文钱买两块,,东西食身体害,关键量。
桑萝穷吃盐,想听句话,卤水点豆腐,物降物。
卤水便盐卤稀释获,顶豆腐凝固剂,锅豆腐需极微少点量。
豆腐嫩豆腐老豆腐之,称南豆腐北豆腐,桑萝之石膏水点嫩豆腐,谓南豆腐,今儿买盐卤,点豆腐老豆腐,称之为北豆腐。
先沈安直很忧愁,神仙豆腐以营少样。
确实,虽神仙豆腐,买豆腐相些,但样单品总比两样单品卖量,几拿豆腐量明显比些少余块。
桑萝带沈安山摘神仙树叶片候她策,策现拐枣,增加豆腐品类。
嫩豆腐,把老豆腐酱干安排。
两块盐卤,够她很长间。
桑萝转开始跑药铺,县城医馆加药铺共,她买几味卤酱干卤料,今儿县情才算办,打回府。
……
沈安沈宁兄妹俩今格外焦,现神仙树叶摘,满找野菜卖,远点山倒魔芋挖,酸枣捡,但桑萝领,兄妹俩往山,且至少留。
桑萝走,沈安己给己找些活计干,比,抓住苎麻第熟尾巴,村周围找野麻割,捆捆往扛,沈宁则坐剥麻。
扛半午,堆足够,沈安才停,回妹妹坐处,边剥麻,边眼嫂县回常走条山路。
做拐枣糖,知嫂今卖吗?
望穿秋水模样。
桑萝挑挑筐才现兄妹俩视线,沈安沈宁蹦,嫂挑满满两筐什东西,撒丫帮忙。
近,听桑萝,才知全绵!
全绵呀!!!
“嫂,糖全卖完?”
沈安沈宁想点,糖全卖完,嫂才买回许绵。
桑萝笑:“卖完!再攒几,咱先攒床被。”
沈安沈宁乐欢呼原蹦,被,今以暖冬。
兄妹俩想给桑萝帮忙,现装绵袋被捆固挑筐,帮,乐颠颠左右簇拥桑萝往走。
桑萝挑挑筐才位置,现院外铺条石路堆几捆苎麻。
她惊讶兄妹俩:“割?”
沈宁笑,指沈安:“哥割回。”
沈安赞妹妹:“阿宁剥麻。”
哪哪儿花钱,力弱,但给攒点攒点。
桑萝由弯眉眼,揉揉边沈宁脑袋:“样!”
她挑东西院,两伙跟,叽叽咕咕、问问,,最先问糖怎卖样快。
桑萝意太瞒两孩儿,把糖卖给永丰斋情简单,:“以咱水晶脯黑糖往边送。”
沈安沈宁,懂制糖引少觊觎,知东西做等接,做换钱,嫂需很劳累早晚归、街挑巷走,很高兴。
沈安更恨等嫂歇歇,歇劲带再山捡酸枣拐枣。
桑萝却摇头拒,笑:“儿先山,咱做点准备,做新吃食。”
兄妹俩懵懵:“什新吃食?”
桑萝笑:“豆腐,迟些知,先趟陈阿奶。”
……
做酱干老豆腐,原先做豆腐框压豆腐板显够,求稍微精细点木工活,桑萝己辙,跑趟陈请陈田帮忙。
听把豆腐做新样式口味,陈老汉陈婆很欢喜,新吃食,且豆腐类,,桑萝八九让带卖,意味赚更钱。
陈婆笑眼尾打褶,让陈田带工具给桑萝干活。
做老豆腐豆腐框压板,做嫩豆腐并区别,倒做酱干,需框,费很板。
以陈田听桑萝做东西量,跑趟施卢,喊施郎卢郎、卢郎,山伐树。
边桑萝操,因为桑萝总做些东西,为避嫌,陈田甚至打算桑萝做,做些东西,准备做再给桑萝送。
总归做熟,需桑萝再尺寸什。
既伐树,桑萝觍脸请陈田再给打两组层架,放灶屋收纳些东西。
晒魔芋片干,坛封保存,每抵货款部黄豆,桑萝实留余量,些空些粮袋袋袋攒,攒两袋。
黄豆易虫,桑萝敢跟谷堆块,现两样东西灶屋最远两口灶墙挨边堆呢,东西越攒越,样堆总。
陈田痛痛快快应,别,东福楼每几块豆腐订单,桑萝白送给,帮干点儿活哪话。
应桑萝求,最先做五块正正木板,压酱干必少东西,板酱干底板块、等压板四块,五块,堪堪够做板酱干已。
桑萝陈田沟通做东西候,沈宁跟陈,她惦领丫儿她喝糖水。
桑萝今带回两坛,坛壁留糖叫兄妹俩点浪费刮,刮特意烧热开水倒,左晃右晃,儿两半坛糖水。
糖水,别乡,城贵价饮,现吗?今口喝喝完,想伙伴?
通知丫儿,喊陈山吧?
吧,陈山,跟群孩儿嘴馋,沈宁喊,。
通知跟她哥玩虎牛吧,虎牛弟弟妹妹呢,厚薄彼。
虽知厚薄彼词,但沈宁很知,些常给帮忙伙伴,水端平喽。
陈田桑萝几奔走,让帮忙伐树候,沈宁带丫儿几奔走,请几些喝糖水。
糖做,嫂买点给她哥吃,她想回帮铺路呢,请伙儿喝。
几住近,沈宁边转转,少往她叔门,孩听糖水喝,虽喊,但兴奋奔走相告样儿,,悄声儿趴耳边告诉,情状,孩最熟悉。
比沈金、沈银、沈铁。
哥仨瞧觉,沈宁肯吃。
沈金抿嘴沈宁边,走几,愣往边眼。
沈银屋,爹娘,声问:“哥,次抓猪油渣跟哥阿姐吃吗?以哥吃喊咱吗?”
怎喊呀。
沈铁:“咱站外边?”
,哥阿姐像久久踏。
沈金咬嘴唇,儿,忽声:“,回屋。”
沈银、沈铁:???
沈银:“更吃吗?”
但哥俩打以,平跟亲哥边跑,沈金什,听什,步回头跟沈金往屋走。
沈宁沈金,她拧巴。
回婶骂她,别以为她听。
群孩儿呼啦啦往沈长房片山头跑,嗷嗷叫,山呼海啸。
沈银沈铁点懵。
哥俩坐板凳,,最哥,沈金闷头抽陀螺,根本,哥俩默默垂头,蔫头耷脑眼馋羡慕帮跑远。
第81章 胆气
沈院外,呼啦啦冲帮孩,九岁岁带五岁六岁,总之,很热闹。
沈安正剥麻呢,叫眼力,呼啦啦帮忙。
村孩,哪帮干剥麻活呀,五岁六岁磕磕巴巴剥,动笨拙,但确实做。
沈宁笑:“剥,给倒糖水。”
脚步轻快院。
沈安倒忘回应沈金,东西记,左右,沈金几,些奇怪,陈离样近,沈金馋劲儿,瞧苗头己跟冲。
竟?
跟虎招呼声:“帮端碗。”
跟院。
瞧妹妹神色,“沈金?”