第34节

第046章 太原王氏

代州李乃代州豪门富，仅厨室便七间，开宴款待宾客，聚，为阿郎、阿娘以及各位郎君、娘单独餐修建等等，足。

，李晡身边帮闲蔡佳似乎颇闲情逸致，居逛五郎君厨室外。

李曜间厨室，仅仅比妹李曣厨室略，甚至比专为仆佣奴婢做饭间。毕竟五郎君厨室，总专门办。

正“班”两，名掌勺，名打杂，除之外赵颖儿常帮忙。

五郎君厨室掌勺，名岁轻女。她本姓张，夫姓刘，丈夫早被乱兵砍刀，坏条腿，称刘跛。刘跛坏条腿，许情做，两亩薄田久便被卖掉，两口并两孩儿衣食，张氏找些做，支撑。辗转许久，才因为手厨艺，被介绍李宅，为五郎君掌勺。

她知五郎君位比郎君、郎君，但五郎君胜，最为优待，即便像她样，每逢节，五郎君忘打赏。

为张氏打手，外，乃她亲弟弟，名叫张山，排极，正。因名儿甚为记，称张便。

张，实手脚倒勤快，桩习惯让姐姐头疼，便酒。

唐，酒问题，譬诗仙李白酒命，叫豪爽，更别提位谪仙斗酒诗百篇，更加，润笔费想必极高，喝酒喝钱，问题。

但张比李白，喝酒才，喝酒话，等云泥之判，提罢。

因为喝酒之蠢话连篇，什该、该常股脑儿往外乱，以张罪少，最连糊口活计弄，走投路之央求姐姐，恰李曜厨打杂回娶妻，张赶巧填缺，才总算工。

以，张氏弟弟张管教比以严格，但再严格姐姐很难真正管住弟弟，张偶尔喝酒，吃堑长智，敢再像般豪饮，每饮必醉罢。

蔡佳，间掐算准，候张氏已忙完李曜早餐，回操持务。她掌勺厨娘，李曜比较宽仁，以须李曜回吃午饭准备膳食便，因午忙完李曜早餐之回趟。

候，厨室便张，正检点内院厨室配送给李曜食材，刚刚门别类放准备洗切，忽现门口影晃。背厨室房门，影晃，姐姐忘什回，开口：“阿姊，忘什？俺瞧每忙忙外，什候头？俺，姊婿虽腿病疾，未必什做，些务，让做便，哪男跛条腿安理万问理？”

背传却声轻咳，传温文雅声音：“张……郎，某阿姊。”

张愕愣，转头，蔡佳，禁奇：“蔡郎，……呃，今何空庖厨污秽之？”

蔡佳鄙视：“果田舍汉，术。某，岂什‘空’，话该屈尊降贵、猥枉屈污秽之才。”

却带温笑容，：“今某，却详谈。”

张禁奇怪：“虽郎君帮闲，靠郎君器重，位实低，平根本懒俺眼，今怎情跟俺详谈？”

便：“俺打杂跑腿，哪什值蔡郎相谈？蔡郎莫非闲慌，特寻俺开？”

蔡佳微怒：“某何许，寻开寻田舍汉头！办，某愿意？”

想归想，但现强压怒气，装善，：“某非笑言，李郎李五郎正欲解，李五郎答应郎悬弧之设宴款待，届李郎陪……某便跟谈谈郎菜式喜问题，免兄弟宴之际食之味，，马虎，若非平勤恳，阿姊女流，某之相谈略便，番何？”

张吃惊，若果，确！尤阿姊张氏，半点岔，必须妥善做每菜才。问题，五郎菜式喜否知，郎边，更何况李未李郎陪，岔，跟阿姊卷包袱走。

忙：“原等，张怠慢，蔡郎请……呃……”打算请坐，头哪什坐？算请喝茶，茶具阿姊两，五郎君茶具赵颖儿专管，现厨室。

坐坐，茶杯茶，张算脸皮薄，禁些尴尬。

蔡佳根本打算儿坐，更打算喝喝烂茶，故，笑：“今之，原非言两语以清，样，随某，西街新开张酒楼，边喝边谈。”

张迟疑，搓手干笑：“……俺……俺知今，却曾带钱。”

蔡佳听，由放声笑，直笑张满脸涨红，才手挥：“某吃酒，何须带钱？带馋嘴，管跟某便，少让喝尽兴！”

张刚才虽被笑点痛快，但听免费酒喝，且听似乎以放开肚皮喝，立即顾点痛快，忙：“蔡郎果豪爽，俺……啊，俺净手，立即便走！烦请蔡郎稍待片刻。”

，蔡佳便带张西街新开张酒楼，楼，占张靠窗位置坐。蔡佳故意展现豪爽，唤跑堂，：“些甚酒水？”

跑堂蔡佳风度翩翩，锦衣佩玉，知乃顾，忙：“教郎君知，俺店尽酒：除俺河东产竹叶青、杏仁露、羊羔酒葡萄酒之外，荥阳土窟春、富平石冻春、剑南烧春、郢州富水酒、乌程若酒、岭南灵溪酒、宜城九酝酒以及长安西市名鼎鼎腔酒……外，便波斯勒浆、食马朗酒，俺店几坛。倒知郎君钟爱何酒？”

番话，仅张直接直眼睛，连蔡佳为意外，讶：“店，却哪贵第高门产业，居许名酒供应？”

跑堂抬头，带笑，：“教郎君知晓，俺店，却太原王氏产业！嘿……俺夸，若非店开仓促，怕俺唐美酒，店供应，何止区区余！”

蔡佳听太原王氏，肃敬，拱手向南(太原向)：“王右，王安、王季凌、王摩诘、王少伯、王启玄等诸之‘太原王’？”

跑堂傲挺胸：“正‘太原王’！”

须知几，太原王氏名鼎鼎之，王右乃王羲之，必。王安，王勃，落霞孤鹜，冠绝，乃初唐四杰之；王季凌，王之涣，‘白依山尽，黄河入海流。欲穷千目，更层楼’乃千古绝唱；王摩诘，王维，称王右丞，称‘诗画、画诗’，死皆享盛名，‘文宗’、‘诗佛’之美称；王少伯，王昌龄，送美名‘七绝圣手’，正‘秦明月汉关，万长征未’之王昌龄、‘黄沙百战穿金甲，破楼兰终’之王昌龄！

王启玄，则王冰，世或许声名显，但唐代却声达边漠。号启玄，曾任太仆令，乃医。王冰轻笃养之术，留医，潜研究《素问》达之久。著《补注黄帝内素问》四卷，八篇，为整理、保存古医籍，巨贡献，《素问》研究王冰研究基础。

王冰幼为拧静淡泊，清寡欲，爱养之喜欢搜集各养之术，思想颇研究，为习养之术曾跟名医孟诜习。孟诜位外，精通医术炼丹之术，代医圣孙思邈高徒，孙思邈阴阳、推步、医药之术真传，医高超，颇声誉，撰《补养》卷《必效》卷。王冰跟孟诜医数深医之精妙，并受思想影响。

王冰岁候听位叫玄珠医界奇《皇帝内·素问》书，但观内隐居修，身怀医绝技，便诀寻师求艺。王冰指点玄珠先修观拜师。玄珠先早云游四海医，晚隐居研修、撰写医书。但位杏林高手遴选传非常严格，求王冰做“医习业第”、“医精诚第”，且必须熟悉像《内》、《难》、《甲乙》《本草》、《》等知识，习基本阴阳、五等术，更做德观念、操守医。

玄珠特别强调王冰必须习医术习思想。王冰求并为难，因为向清淡寡欲，“为”、“欲”、“恬淡为止”、“内养、外避世”贯张相契合。医以现思想宇宙观、养观-论医关系至为密切，因更加崇尚，笃术甚至诀之为追求，号启玄，关。王冰医著体现很思想，两位恩师关。

王冰结合己丰富医知识使《素问》奥义以晓畅，补入《元纪论》、《五运论》、《五常政论》、《六微旨论》、《六元正纪论》、《气交变论》、《至真论》等篇章，运气解独深刻。

把各疾病病因病机概括为四类，“始因气动内；因气动外；始因气动病内；四因气动病外”。谓“气动”，指脏气变乱，即把病变因气动因气动两类，每类辨为外感或内伤。类病因病机结合，别因，备受世宣扬。

王冰根据《素问·四气调神论》“春夏养阳.秋冬养阴，以根”论，阴阳互根问题精辟论述。：“阳气根阴，阴气根阳；阴则阳以，阳则阴以化；全阴则阳气极，全阳则阴气穷。滋苗必固根.伐必枯。”论简明扼，颇《内》旨趣，并医实践实际指导意义。

五脏体，王冰认为性质各，即五脏各本气，即“肝气温，气暑热，肺气清凉，肾气寒冽，脾气兼并之”，认识五脏本气.探讨病机甚为重。脏腑理，王氏亦少阐.《素问·脉别论》论述水液输布，谈肺、脾脏重.但未及肾，王冰注释则强调肺、脾、肾脏功，：“水土合化，滋肺金，金气通肾.故调水，转注焦.膀胱禀化.乃为溲矣。”补充并突肾脏。奇八脉功.王氏明确指冲、任脉育关系：“冲为血海，任胞胎.相资，故”，论精辟，历代医宗论述妇科胎产，奉为圭臬。

治疗原则，王氏明确指治病求本.本阴阳，临症应明辨阴阳-水火之虚实.张元阳之虚应“益火之源，以消阴翳”，真阴之竭应“壮水之，以制阳光”。精辟论述，受历代医高度重视。关正治反治问题，亦剖析入微，指“逆正治，反治。逆病气正治，则以寒攻热，以热攻寒。虽顺病气，乃反治。”明病甚治，实为反治。析以治之理，以火为喻：“夫病之微，犹火.遇草焫，木燔，以湿伏.以水灭，故逆性气以折之攻之。病之甚，犹龙火，湿焰。遇水燔，知性以水湿折之，适足以光焰诣，物穷止矣；识性，反常之理，以火逐之，则燔灼消.焰光扑灭。”指病之甚顺性治之.论实为世“引火归原”滥觞，临床颇指导意义。外，五郁治疗，王氏区别五郁别吐、汗、、渗泄等.使《素问》五郁治更加具体明确，世医治郁证采各明，使郁证论治医形门富临床意义。

王冰医医理论某些问题，具己独解。解释《素问》“微逆之，甚之”，提火、龙火概念。：“夫病之微，犹火，遇草芮，木燔，以湿伏，以水灭，故逆性气以折之攻之。病之，犹龙火，湿焰，遇水燔，识性，以水湿折之，适足以光焰诣，物穷止矣。识性，反常之理，以火逐之，则燔灼削，焰光扑灭。”王氏认为火龙火两性质完全火。属般火热，性质属阳热伤阴-液，以寒凉药物治疗。肝火目赤、胃火牙疼等，选清泻肝胃之火龙胆草、黄连、石膏、黄等。谓龙火，性质古代传龙相似，龙为水之物，水盛则龙腾，故火特点使寒凉药物治疗仅灭火，相反助火热。因，张治疗龙火应采以火逐火。

世医，若知王冰，怕枉读几书。须知《黄帝内素问》比较完整保存，王冰严谨治态度、刻苦求实风开。校勘、注释《素问》，凡己加字，红笔书写，使今古明。因雕板印刷术尚未明，以书抄写，样以红黑夹书，次注《素问》，陶弘景注《神农本草》增加《名医别录》样，赤墨明，使目瞭。等雕板印刷风，最初技术，达红黑套印，但刻书之，动脑明“阴文”“阳文”区别，阴文黑底白字，阳文白底黑字，样原黑字变阳文，红字则变阴文。像《次注素问》零碎别夹杂赤字，雕刻相困难，以难免些混淆，但王冰实求治态度令称。

除之外，王冰教育女，“医术为仁术，”，每疫，王氏弟之但凡医，即便相隔千，亦必毅往救难，悬壶济世，常收诊金，实极。若游历民间，尤河东河北、关原之，至勋亲贵戚，至贩夫走卒，几乎太原王氏乃世善。

以蔡佳听太原王氏，忙迭身，四打量番，双手拍，由衷赞：“果王氏之风，虽间新开酒楼，装饰并非华丽，却番沉凝文气……啊，若非某眼拙，墙王摩诘之墨宝？哎呀果，果……等贵重之物，竟现身！愧太原王，愧太原王啊！”

跑堂呵呵笑：“郎君请，知郎君欲些甚酒水菜式？”

虽介区区跑堂，但蔡佳客客气气：“劳烦先两坛剑南烧春，甚菜，费久，五便。”

跑堂笑：“郎君稍等片刻，酒菜即刻送。”转身便。

蔡佳背影，忍住叹：“王氏酒楼，凡响，但凡跑堂，走路唯恐快，却神态若，快慢……王氏文气之盛，居连仆等修养，吾辈宁愧煞！”

张连连点头：“蔡郎极，文气什，俺懂，但俺听太原王氏，坏话，。”

蔡佳笑笑，：“王氏教确甚严，族，开枝散叶数，若全，怎？些愚夫愚妇，便般云亦云。”

正楼走两名儒衫少，知被王氏酒楼装饰陈设吸引怎，先座，却四。

蔡佳两名少玉朱唇，相貌清雅，禁两眼。身边走之，忽现腰间佩玉体凝脂，精光内蕴，质厚温润，脉理坚密，觉怔，：“少知哪郎君，块玉以某眼光，价值怕少万贯！代州财力，寥寥数，般纪辈，某皆尽识，却哪少郎？”

思闪，管谁，何干？今，初蔡郎啊……寄篱，为办罢，办眼之再吧。

收拾情，张：“张，某今，仅李郎饮食爱憎告之，须讲李五郎饮食爱憎详细告之，因为厨室提配食材，明白？”

张点头：“，俺明白。”

蔡佳便笑：“李正阳李五郎爱吃什，忌口什，何早些？”

言，先身边位佩玉少忽转头，似乎凝神听。

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ps：王冰为何写，文朋友应该以猜。

另外丢点八卦，关风怎想写王冰物，甚至王弘、王笉父女以及太原王氏。

次跟叔叔聊。叔叔医，但谈及古典，偶尔提医。知怎谈育长，叔叔便医理论，具体语言记住，但意应该差离：龄，肾水精元便开始升腾，男气盛，故升腾至、颈，第--性-征为胡喉结；女气弱，故升腾至胸口，……咳！

听觉理论颇意思，知叔叔医书，跟《黄帝内》关，因回查询番，查《素问》，知王冰。

最爆料：太原王氏，本书较戏份……

第047章 白衣郎君

“郎君，按照厨室配食材之，赵娘奴食谱，请郎君夺。”

五郎君厨室掌勺张氏拿张竹纸递给李曜，口带恭敬。

李曜接，问：“‘曲酒羊纸’什菜式？怎酒，纸？吃吗？”

张氏抿嘴笑：“郎君恁爱笑，谓曲酒羊纸，乃以红曲煮肉，紧卷石镇，深入酒骨淹透，便切薄纸，食之辅以佐料，别番滋味，以为名。”（注：非杜撰，制乃《清异录》。王赛先《唐代饮食》书摘录。）

李曜恍，却问：“何为酒骨？”

赵颖儿边噗嗤笑：“郎君今怎？酒骨便酒糟，问？”

李曜干咳声，：“怎古怪，老别问，问丢现眼……厨室像话，老明明吃肚肠之类东西，羊肠、羊肝什，搞干嘛？存让老吃饭？”

便皱眉问：“品羊肠汤、爆炒羊肝……”

“郎君知，几郎君寻常食之菜色，却郎君郎君，每必食，以派告之奴，名厨室送食材，以才食谱。”

李曜才哦声，摆摆手：“既样，兄弟菜吃，最，吃什，既已告之，某懒再操，便样吧。”

张氏接竹纸，点点头，微微礼：“，郎君，郎君请先安置，奴备办。”

李曜点点头，转身房，往毫形象坐，边向仰脑袋放松脖，边：“某两位兄长倒享受，兄弟儿吃饭，先把食谱，免吃爱吃菜式。嘿嘿，真够悠闲，活质量叫高啊！”

赵颖儿知什叫“活质量”，但番话意思听明白，郎君羡慕郎、郎待遇，便：“郎君今连立功，厨室送食材比以少呢，鲜肉什，比。想郎君再展才，东阿郎必更加重，谁敢郎？”

李曜微微直脑袋，：“某羡慕？非非，某觉，男儿世，该己闯番业，总般托庇父辈羽翼之，甚理？今若创业，必创李晡等想敢想业！”

赵颖儿吃惊：“郎君立门户？……阿郎健啊！”

李曜微微怔：“什？关某耶耶什？”

赵颖儿吃吃：“郎君才己开创番业？”

李曜更惊讶，奇：“某创业，跟何关系？”

赵颖儿：“既创业，离开父母独，郎君至今尚未亲，才男，便官府准郎君离。再，朝律令，父母尚，兄弟。郎君若创业，怕文钱带走，算义绝离。”

李曜知唐官政策规，父母世，儿，但民间实际则按照己活逻辑做。般平民之免实际表，胆或高皇帝远径直父母开。律网开：“若祖父母、父母处，令孙别籍及以孙妄继，徒，孙坐。但云‘别籍’，云‘令异财’，令异财明罪。”表户籍，实际计开，件并触犯律情。

些身份或为处谨慎，等父母世才开。样难免引庭内部财产纠纷，为，父母世预先为许庭特别士夫之采取式。

唐初刘弘基“遗令给诸奴婢各五，良田五顷”属类。开元初，姚崇遗令“先田园，令诸侄各守”，并且训诫孙：“比诸达官身亡以，孙既失覆荫，至贫寒，斗尺之间，参商竞。岂唯玷，仍更辱先，论曲直，俱受嗤毁。庄田水碾，既众之，递相推倚，或致荒废。陆贾、石苞，皆古之贤达，以预为，以绝争，吾静思之，深叹服。”

姚崇担兄弟纷争并非放矢。睿宗曾官至宰辅李知，“母至孝”，“卒少伊衡，以妾为妻，费散田宅，仍列讼诸兄”。诸兄打官司很庭财产之。普通农，因引产纠纷司空惯：“买庄田，修舍屋，卖尽林木……才亡早安排，送向荒郊古。送回，男女闹，为财物停怀（懊）恼。”假父祖已立遗嘱，割财产，以避免为财物“男女闹”局现。

因唐朝继承财产流，按照父母——尤父亲——立遗嘱。

李曜愕楞半晌，突嘀咕句：“tnnd宗社……”