团宠美人是吃货!(美食) 第5节
团宠美人是吃货!(美食) · 五彩的白纸
第5章 盐水鸭
士兵吃完春饼,苏禾脑袋涌入堆感叹——
【春饼太吃,想苏姐居拿己吃食给,拿己啊!】
【啊啊啊,苏姐真菩萨肠,路保护她!】
【知晚饭春饼吃,食盒底呀!】
苏禾,读取些“弹幕”样信息,乐,她特意瞧吴桐眼,吴桐虽吃春饼,但块脸依旧绷,丝情绪,底暗:【若样吃回京城,怕涣散,春饼,实比糗强……】
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修整完毕,便重新路。
兴许午顿便食吃满意,士兵连脚程快许,马车驾稳稳,苏禾便车,美美睡觉。
等傍晚,车队便开赴入南州城。
南州虽临州离远,但饮食习惯却截。
临州菜特点味清、脆爽、崇尚鲜嫩,甜美,烹饪技,以炒、炸、烩、溜等长,但南州菜却以炖、焖、煨等著称,味甜咸适,讲究原汁原味,浓腻为佳。
,最代表菜色,便盐水鸭、清蒸蟹粉狮头等。
吴桐为谨慎,提便遣斥候南州踩点,但待入城之,斥候却:“吴副,南州城,找间住客栈实属易,唯街悦客栈些,您?”
“街?”吴桐听,便拧眉,街往,鱼龙混杂,太引耳目?
斥候点头,:“错,街仅酒楼食肆林立,许摊贩,若样入街,怕树招风。”
苏禾听斥候禀报,底激动已,美食街吗!?
,她连忙撩车帘,吴桐:“吴副,色早,若更合适,先街客栈吧?”
吴桐仍些犹疑,:“……”
苏禾:“知吴副担被盯,化整为零,拨住客栈?”
若带苏禾,吴桐连城入,直接找城隍庙便安顿,但带位未世妃,却怠慢,便答应她。
客栈之,及收拾装,苏禾便拉青梅房门,两未楼,便被隔壁吴桐拦住路。
表情问:“晚,苏姐想哪儿?”
苏禾秀眉微挑, “吴副,备干粮已吃完,既入城,否容添置些新 ?”
吴桐本想拒绝,想己手兵把饼全吃完,便些绷住脸,:“外,未免姐遇危险,末代劳罢,您想什?”
苏禾客气,直截:“。”
“才打听,南州城最具特色食肆,品阁,想买些盐水鸭带路吃,最肥瘦适,肉皮兼优,需,四,,清蒸蟹粉狮头错,但节蟹粉算太,需问问蟹粉哪,新新鲜,若新鲜话,便打包两份回。鸡汁煮干丝,厨,煮太软烂,带回候,吃……”
吴桐:“……”
半辰,品阁迎桌极古怪客。
少女神情雀跃指菜牌,店特色菜点遍,她身旁男却脸煞气,脸色黑锅底。
“差些!”苏禾放菜牌,:“若够,晚些再加。”
两点桌菜,顿乐眉开眼笑,忙:“嘞!姐稍等,很快菜!”
吴桐僵脸:“苏姐,些话,末知讲讲。”
苏禾气神闲喝口茶,:“吴副觉点菜太,奢侈?”
吴桐神情顿顿,:“侯爷治甚严,侯府杜绝奢靡之风,末知身份卑微,资格姐什,但想提醒句,姐入侯府之,收敛些为。”
“完?”苏禾淡瞧。
吴桐知她因记恨己,便硬头皮:“。”
苏禾便旁青梅、胡勇、金栓:“马菜,坐?”
皆愣。
苏禾笑:“难南州次,尝尝美食,但吃什趣儿?才点菜之,便算份,儿菜,必客气。”
青梅她贴身丫鬟,即便听话坐,但胡勇金栓却相觑,岂敢未世妃桌?
吴桐听话,些疑惑苏禾,觉合规矩,但莫名动容。
营之,侯爷世便士吃吃,准世妃举……莫异曲工?
吴桐抿抿唇,站身,:“才末误姐,望姐恕罪。”
虽执拗,但却明辨非,错改。
苏禾贯什气性,随意摆摆手,笑:“妨,知吴副常营之,惯苦,但依之,士戍守边疆,保卫,为百姓?拿命换,己却敢,什理?”
“照,士回,该些,并变贪怕死、目纪,因为尝间烟火,体亲爱温暖眷恋,才真正、守护之,?”
吴桐怔住。
幼受平南侯教导,为世,直习惯严苛求己,总担己做,处处谨慎,己身加形枷锁。
但真通枷锁判忠奸?
吴桐沉,细细思量苏禾话,仿佛打开另外番。
色缓几,目光扫站胡勇金栓,:“坐,等姐再请?”
胡勇金栓听,顿忐忑坐吴桐身旁,金栓紧张搓两手,胡勇则开始殷勤为众添茶,青梅笑笨手笨脚,便把茶壶接,亲动手。
,呈第菜——“盐水鸭,请诸位贵客品尝!”
声音细细,拖长长尾音,让桌气氛活络少。
盘盐水鸭,被切若干块,块压块码放盘,整齐。
胡勇金栓目光齐刷刷向盐水鸭,闻名遐迩盐水鸭,却普通,鸭肉呈浅黄色,几乎任何佐料或酱汁,什额外装饰,简单,两字:朴素。
胡勇忍住:“真盐水鸭?‘食鸭肉,南州’?咱营水煮鸭,什区别嘛……”
金栓问:“,盐水鸭什蘸料?”
眼珠转,:“几位便知外,盐水鸭便沾酱料吃,若加别料,破坏它风味呢!”
苏禾:“食百态,别鸭肉平平奇,实,菜关键,便给鸭肉祛腥。做之,便盆缸腌制半辰,放盐、花椒等,,泡段间盐水,才取洗净。最,水烧开,放入鸭肉醋、葱结、姜、八角等调料,置火煮开,再翻身焖轮,待鸭肉变酥硬,才锅。”
“冷却,切块食,以鸭简单,实则厨做味却相差甚远,听品阁盐水鸭,便南州最名。”
苏禾儿,众已迫及待拿筷箸,但苏禾吴桐动筷,便敢夹菜。
苏禾催促:“吴副先尝尝?”
吴桐听罢,便改之风,率先夹块鸭肉,放己碗碟。
众动筷,才放松,开始抢盐水鸭。
吴桐缓缓夹鸭肉,放嘴,轻轻咬——
鸭肉凉冰,带股独荤糯之香,但香太侵略性,平沁入口腔,细细咀嚼之,咸香滋味才蔓延开。
吃鸭肉,很。
苏禾语,便问:“何?”
吴桐虽吃鸭肉,但些拘谨,:“甚。”
苏禾却:“更呢!”
话音才落,独特唱腔响,“清蒸蟹粉狮头喽!”
第6章 蟹粉狮头
众本品尝盐水鸭,但听声音,便意识,端盘,翼翼盘放桌,稀奇,盘盖碗盖,几神秘。
众盯己,禁些意,:“蟹粉狮头品阁名菜,诸位瞧!”
完,便碗盖揭开——
偌盘央,放蟹粉狮头,但足足男拳头!
青梅忍住:“太吧!”
笑眯眯:“姑娘怕更吧?若您秋,咱‘狮头之王’,足足蹴鞠呢!”
众听瞠目结舌。
紧接,知哪变把刀,:“为诸位贵客食狮头!”
狮头外呈肉粉色,便很诱,熟手,刀,便狮头划开口,带颗粒感肉丸,随刀切动微微抖抖,胡勇金栓便跟咽咽口水。
悉狮头五份,送各,:“请诸位品尝。”
完,便笑退。
青梅:“姐,想品阁,把式挺!”
苏禾笑,:“烹饪向讲究色香味俱全,但却觉,‘趣’很重,狮头特意做,让,便为博眼球,让别食客,兴趣。”
青梅目光转转,现果少食客。
胡勇急吼吼搓搓手,:“苏姐先请!”
苏姐动筷,才轮呀!
苏禾笑,“必客气,吧!”
胡勇金栓等句话,拿筷箸,约伸向最块!
金栓次被胡勇“盖饭”验,次便眼疾手快碗推,巧劲儿拨,最狮头肉块便己碗!
雪耻!
金栓乐支抱己碗,意洋洋胡勇眼。
胡勇但错失最狮头,连第第第四块错,最夹最块,怜巴巴塞嘴。
狮头口感松软细腻,却失韧劲,猪肉香,蟹肉鲜,完美融为体,令口舌津,吃难忘。