团宠美人是吃货!(美食) 第89节
团宠美人是吃货!(美食) · 五彩的白纸
李承允略力,便她轻易举搂入怀。
苏禾颊贴李承允微凉衣,隔轻薄衣料,听?伏力跳声,温热呼吸她头顶,她甚至感受颌轮廓。
朦胧夜色,听李承允轻叹声,“最让受住,才?。”
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翌早,李承允便正院趟,才?离开平南侯府。
苏禾知?,近两开始忙玉龙山迁营,待游,才?回接己。
?世界千变万化,明?什,谁清楚,以,?担些,每。
苏禾向态很,待朝食之,便慌忙准备野餐吃食。
厨早早按照她列单送箩筐食材,青梅箩筐盖揭开,首先引入眼帘,便几新?鲜饱满土豆。
“姐,您?土豆做什?”
苏禾笑,“?算?等炸薯片,够两吃。”
“薯片什?”青梅奇问?。
苏禾想想,答?:“土豆别名字,某些,百姓认为?食物长?像马儿身铃铛,被称为‘马铃薯’,谓‘薯片’,便切薄片,以油炸酥脆状,零嘴享。”
苏禾处,免回想世,薯片聚必备零食,每次超市,?挑选许?味?,朋友享。
但论薯片少?味?,她最喜欢,原味。
苏禾箩筐?土豆全部?挑,放干净水盆,细细清洗。
?些土豆?她让厨精挑细选,故头差,待土豆污垢被点点搓掉,便逐渐露浅褐色表皮,若干憨憨胖胖土豆簇拥挤水盆?,喜。
苏禾手拿刮刀,随手拿土豆,便开始刮皮。
实,少?厨?喜欢洗菜刮皮类杂活儿交给?旁做,苏禾却?尽。
但凡赶辰,她更喜欢亲力亲为。
因美食每?工序,?以做更。
锋利刮刀紧紧贴土豆形状,刮旋转,剥落土豆皮薄断,?程便治愈。
颗土豆削完,嫩黄滑手,苏禾连忙削皮土豆放清水泡,以防止它氧化变色。
土豆很快便?被苏禾“褪”褐色外?衣,接跳入水,清水吸收土豆溢淀粉,逐渐变浑浓,朦胧水波,明?黄土豆赛圆,倒“水底捞月”感觉。
土豆?皮且泡水之,便极重步:切片。
若现代,找刨片器,古代,便考验苏禾刀工。
?她拿土豆,掐头尾,留间部,,便刀背贴土豆横截,果断切。
?土豆片宜切太厚,因为难以炸透,且够酥脆,若切太薄,容易断裂,以苏禾试两片,才?确认仪厚度——最微微透光,却?至轻薄。
白梨?青梅站旁,?苏禾声吭切土豆,每土豆约莫切五片左右,且片片?差厚薄,次失手,禁叹为观止。
白梨忍住?:“世妃刀工,怕再精细活儿做,若飞镖或弓箭,怕位手!”
苏禾笑应声,“熟巧罢。”
苏禾,便切土豆片推入盆干净水,?:“白梨,帮把土豆片洗洗罢,淀粉炸更吃。”
白梨听些糊涂,“电粉……什?”
苏禾指土豆片?溢乳白色汁水,?:“?!洗完水浪费,等淀粉沉淀,以别处呢。”
白梨仍些懵懂,却?按照苏禾吩咐做。
,等土豆片切完,便?步清洗八左右。
苏禾?白梨土豆片洗干净,便开始烧水,待土豆片锅,滚烫沸水?翻腾几,变透明?。
苏禾连忙土豆片捞,放冷水。
土豆片迅速冷却?,硬度增加几,?便为给?续油炸做准备。
苏禾翼翼沥干土豆片水,土豆片彻底脱之乳滑手感,变明?净模样,摸清清爽爽。
铁锅烧油,五熟即,?样油温,既便土豆片催熟,带股油味儿,恰处。
苏禾捻把土豆片,放入油锅之,哗啦啦声响片,软绵绵土豆片被热油烹,很快型,圆薄脆片,漏勺推翻——呵!土豆片霎变金黄耀眼,相互碰,“滋滋”脆声!
第77章 手抓饼
黄灿灿薯片锅接锅被捞, 让白梨青梅?目暇接,油炸香味儿,更让充满?向往。
青梅忍住:“姐, ‘薯片’土豆做薄饼嘛!”
苏禾听?, 觉?趣, 她?漏勺推推锅薯片, 笑:“想, 倒错。”
忙活?半?, 苏禾终把薯片炸, ,她?便让青梅薯片装密封性极食盒,薯片保持酥脆, 点儿水汽?沾才。
苏禾洗净手, 便回?卧房,继续研究零嘴单。
玉龙山, 苏禾,简直场型野餐盛, 坐青山绿水之间?, 欣赏美景, 品尝美食,才叫美呢!怎带薯片呢?
苏禾想?儿, 纸写?“红豆双皮奶”。
, 咸甜便???。
零嘴单?辣食, 总觉少?些什,, 苏禾添?样?——香辣鸡爪。
但既做香辣鸡爪,若并把豆干做香辣?
, 零嘴单?样?香辣豆干。
苏禾盯零嘴单,想,既?辣食,解辣饮品够呢?
炷香功夫之,张零嘴单,便已密密麻麻写满?字。
苏禾才满意足单递给?青梅,:“次玉龙山,??些吃食带,?厨声,让?再按照单备些食材。”
青梅接?,忍住笑?,“姐,您带吃食,?吃秋?!”
苏禾喃喃:“倒提醒?,若带些月饼错,?顶饱,再开始做,却?些及?。”
青梅听?话,忍俊禁:“姐,奴婢?先厨吧,若拖久?,怕您连夜饭?备?!”
苏禾笑拍她?,“?敢取笑?许吃薯片?!”
青梅笑嘻嘻躲开,略福身,便转头跑?。
青梅才跑,白梨便带红菱?门口。
红菱苏禾,熟稔?礼,:“世妃。”
苏禾点?头,含笑:“免礼,红菱姑娘,母亲?什吩咐?”
红菱笑应声:“回世妃,夫听?您随世游,便让奴婢传几?句话。”
苏禾听处,暗暗“咯噔”声,婆母否?吧?
苏禾?些忐忑问:“母亲怎?”
红菱:“夫,世妃难世游次,必急回府,尽兴便,世妃候,府内务夫帮忙打理。”
苏禾置信?红菱,“母亲……真!?”
红菱笑,“??假?”
她?,便手托盘呈?,:“夫?吩咐?府医,备?少驱蚊香包,让世妃随身带呢。”
苏禾垂眸?,托盘果真放?几?香包,些香包针脚精致,?透股淡淡药香,闻?安感觉。
苏禾感动,便红菱:“谢母亲番意,?,才做?新零嘴食,叫做薯片,?请红菱姑娘带盒回请母亲尝尝。”
红菱听话应?声,便随白梨退?。
夜,李承允依忙玉龙山,并未回府。
待青梅食材取回,苏禾便紧慢待厨房准备吃食。
厨房灯光温暖明亮,独烹饪刻,静谧恬淡,令内安静。
想明?相聚,她?情禁溢?期待。
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?,李承允正玉龙山营忙碌。
玉龙山营新扎,今??少短缺,李承允青松、吴桐、老梁冲等?核完诸项之,直夜深?,才坐饭。
士兵奉?饭食,?营常菜式,但李承允才吃?两口,便放?筷箸。
吴桐状,免问:“世吃样?少,身适?”
李承允摇摇头,:“妨,什胃口,?慢。”
罢,便放?筷箸,撩幔帐,?。
老梁走?,忍住笑?,连忙夹块肉片,塞己嘴打掩护。
青松疑惑瞧?眼,:“老梁,才笑什?”
老梁脸正,“才笑???啊!”
冲:“??……”
老梁实话实,:“觉,世胃口,饭食府味,以想吃。”
吴桐拧眉,:“世岂贪图口腹之欲?伙头手艺,确实世妃相差甚远。”
青松瞥,“老梁意思,世想饭食,做饭食。”
吴桐顿明白,点头:“原。”
冲神神秘秘:“?觉,世段间??点儿奇怪?”
青松听话,连忙问:“哪奇怪?”
冲压低?声音:“?回,营帐,便世桌摆?锦盒,细?眼,居点翠斋东西!”