017 三尺锅灶，满屋飘香
神厨农女：山野美食香 · 苏苏
白雪麻利做完准备工，羊肠拿，找碱仔细搓洗，儿难闻味。
肖张摇头笑，凑近锅闻，：“像挺香，难闻气味。”
“才哪哪，吃头。”
“做什？”肖张堆，几乎羊内脏。
“熬汤，火断熬，达羊汤奶白色，以吃。”
肖张摸咕咕叫肚，刚才闻焯水羊肉，五脏六腑开始闹腾，哪忍受。
肚应景叫声。
白雪，“消化真快。”
明明两吃，结果饿快。赶吃东西，遭罪。
肖张：“跟姑娘怎样？站动，儿喊饿。”
白雪语，什骄傲。
“儿给做香酥羊排，先帮把锅东西捞般，剩给做手撕羊排。”
“羊吃，喜欢。”肖张边捞半羊排，边问她，“怎做？膻臭。拜哪皇宫厨做师傅吗？”
白雪解释，乏味复杂，淡淡：“锅放些东西。”
枝旁边打手，怯怯问：“帮忙吗？”
白雪问：“边锅常吧？”
枝觉姑娘眼光，平四锅够，以两闲置。逢节候才，以平。
白雪让她点锅己刷干净，拎桶往倒水，
“吧，吧，水桶快赶高。”肖张往倒水，“够够。”
“再加些，文火烧开呢。”
“，，什样。”肖张吃惯山珍海味，嘴巴叼很，最喜欢新奇玩意。
白雪展示己专业性，断做指挥：“枝姐，把鸡蛋米给指，拿。”
枝添把火，亲把鸡蛋篓拿，指指溜缸，：“最米缸，但。”
“石磨？”她想研磨。
肖张边听明白候展身手，豪气冲问：“少，回。”
白雪配合戏精，给两碗米，认真交代：“磨细些。”
“等，钟搞。”
白雪拿花椒，交手：“回头把给磨细。”
肖张把碗花椒接，唱两戏腔，高高兴兴干活，很期待。刚才捞羊排候闻半熟东西很香。
白雪让枝锅，本以为豆油，但意外被她现，很干净罐黄橙橙豆油，样常吃。
因为干净罐干净被油浸，必少。
“吗？”
“以，婶嫌它做饭香，总靠猪油做饭，以怎，果尽管拿。”
白雪却获至宝，把豆油倒锅，告诉枝，“慢火炸东西，帮控制火温太。”
枝果火丫头，连控制锅，火火烧很。
白雪担火炸焦，把空干水羊排拿，打两鸡蛋边，确保均匀沾蛋液。
肖张拿米问她，“怎样？”
“以。”白雪把米裹羊排，“再把花椒磨样。”
“知。”把花椒拿。裹米儿羊排，手回翻腾。为粘牢固些，使劲晃粘浮，羊排透细腻黄。
黄维持儿，白雪把它放锅，随滚滚沸腾油，股羊肉香味扑鼻。
“需动动？”肖张跃跃欲试，动手冲动。
“型，需动，火慢炸才。”
煎熬。
肖张叹息：“果磨，总挑战耐。”
金黄酥脆包裹羊肉油锅翻滚，色香俱全，算耐等待。
“香啊！”旁枝眼睛全亮光，情禁咽口水，跟很激动。化腐朽为神奇眼光白雪，显想孩做吃东西。
余音绕梁，余味穷。尺锅灶，满屋飘香。
厨娘带领手几，拥挤门。但由想，卡门边。
“先给尝尝。”白雪把型炸先捞条装盘儿，捞。
肖张张嘴金黄灿烂羊排，轻轻吸鼻，感觉贯穿整肺腑，香塌糊涂。
“肖哥，快尝尝吃？”门边挤，流口水句话。
肖张拿轻轻抿，唇齿留香。嘴羊肉立马骨肉离，刺激舌头蓓蕾，恨它并吞。
“怎样？”厨娘忍住问。外皮酥脆羊排，闻实香。
肖张吸鼻，感动快哭——比长安吃东西香。
白雪把刚锅羊排撒刚刚办花椒盐，盘被把拿。
拿块塞白雪嘴，剩被端怀，恶狠狠：“等馋馋莫扒皮。”
白雪垂眸笑笑。
肖张端点儿羊排，迈稳健步伐满府找莫少爷，最知书房。
隔扇门，香味飘内部。
月牙闻若似熟悉香气，住抬头往外。
莫云渊坐张雕工精湛红木桌练书，漫问：“抬头抬脑做什呢？”
月牙指外头：“听张声。”