第二百八十一章 技能,感知
最强食神奶爸 · 鸿钧
条系统提示,像告诉唐毅,真必补补基础。
且,系统像持支持态度。
胡老爷站唐毅身边,:“现,按照想,准备些食材全做,至做随意。”
老爷表情异常严肃,跟唐毅入状态比认真差。
接,整厨房剩唐毅炒菜声音。
两根本任何交流。
炒菜,准备菜放锅内。
两像麻木机器样,直重复样动。
唐毅次次翻炒明白老爷意。
每食材求火候样,温度间区间内,做菜品很吃。
唐毅做找区间内,食材口感最点。
才重之重。
尝试次,火候稍微点,稍微点。
胡老爷脸任何表情,底坏。
样,几乎两,停歇做菜。
炒菜,汤,甚至连凉菜唐毅做遍,老爷才算松口,:“,休息吧。”
唐毅长口气,总算停。
算体质,精神力高强度专注做菜,些吃消。
唐毅知,现,根本重复别重复少程。
程浓缩短短几。
怎让觉累呢。
“什感觉?”
胡万老爷忽开口问。
唐毅则些意思,:“,食材最关键点掌握太。”
胡万虽表色平静,但却比震惊。
想掌握食材火候关键点,很磨练,才知。
唐毅才练习久?
虽赋,现厨师,步太怕吧?
盘盘菜,芸芸倒放开胃口。
每菜她尝遍。
唐毅间管她,她算放开。
东西全吃遍。
唐毅休息候才现,芸芸肚已撑像皮球样。
“伙,吃少?”
眼芸芸,唐毅虽宠爱,但疼责备。
“谁让做东西吃呢?”
旁胡万知什候摸盒消食片。
打开盒拿两片,唐毅直接塞芸芸嘴。
芸芸则抗拒:“吃药药!”
唐毅哪给机,近乎强迫性把药塞她嘴。
休息近,期间唐毅直听胡万讲己做菜。
让唐毅受益匪浅。
知,想指点,唐毅少走很弯路。
连李明峰机胡万样指点,算唐毅系统,但形之让唐毅做菜理解深少。
“叮咚!”
“请宿现完阶菜品,红烧肉。”
听系统条提示,唐毅知,己基础挑战算完。
接,应该阶任务。
虽知阶任务肯比之做基础菜难,但系统任务菜品太常。
现唐毅吐槽候,以唐毅乖乖拿刀,开始准备做红烧肉。
唐毅动很快,几把肉给切。
幸五花肉,己恐怕真办做红烧肉。
胡万些疑惑眼唐毅,问:“怎,需再休息吗?”
唐毅摇摇头,怎想休息,因为系统任务,鬼才想休息。
“刚才训练让颇感触,现做菜让尝尝。”
需东西全铺开,唐毅凝神静气。
次,凭借己手段做菜,点借系统力。
以,唐毅更外认真。
取平底锅,锅内添勺油。
葱姜蒜爆香,仔细观察葱姜蒜热油颜色变化。
因为已切块,以点颜色变化,非常清晰表现。
判断火候,颜色。
至第点闻,谓爆香,让油葱姜蒜香气,且恰处。
仔细观察颜色,油已开始香气,唐毅葱姜蒜捞。
刚刚切块五花肉放。
阵“滋滋”声音。
错,唐毅现煎五花肉。
本红烧肉追求软糯,入口即化。
但唐毅却根本回。
肉,果真达程度话,明火。
软糯,让红烧肉失爽快。
待五花肉两全煎至金黄,唐毅才开始加调料。
酱油,少。
白糖,冰糖,盐。
依次加入几调料,唐毅才开始火翻炒。
肉香气已布满整厨房。
唐毅直感受火候食材变化,恰,正食材最完美候唐毅才加入色老抽。
才加水。
虽水做红烧肉,但唐毅选择样做。
样做肉,虽卖相错,但口感却硬,达软效果。
唐毅结合几做,才做红烧肉。
连熬汤汁步骤,唐毅特殊制,让最糖肉火翻滚。
反正现尝试底怎做,才掌握最火候。
盖锅盖,火调火。
芸芸已馋,趴边,直透明锅盖,咕嘟嘟冒气泡。
刚刚已吃少东西她,现居咽口水。
胡万些惊讶。
凭验,知唐毅火候掌握已错,果再步点,火候掌握,己。
真长江浪推浪啊。,真胜美食太保。
胡万感叹。
唐毅知现胡万感慨,现想己红烧肉,底系统关。
切等唐毅锅红烧肉锅才夺。
“错,火候掌握已基本差。”
胡万虽愿意承认才,但佩服唐毅赋。
红烧肉汁已变少候,唐毅加勺甜酱。
唐毅临意。
想果红烧肉点酱香味话,应该错,才加入。
连胡万想唐毅做,问:“候再放调料,肉入味吗?”
唐毅却笑笑,己想。
“实,加甜酱为汤汁更加粘稠点,顺便让肉点酱香味。”
胡万话,做菜候,敢尝试件坏。
但样尝试,未免点冒险。
火调火,为收汁。
紧接,锅颜色鲜亮红烧肉锅。
长间炖煮,外挂层汤汁,让肉颜色很亮。
并完全暗红色。
且本肥肉部,变晶莹剔透。
再加瘦肉之煎制,再加长间炖煮,恰软硬适。
最,锅内仅存点汤汁浇,唐毅才红烧肉推胡万。
“试,”
胡万夹块放嘴,细细品味很长段间。
才悠悠叹口气。
酱香味浓郁,肉质松软,木,唐毅火候已掌握错。
芸芸怜巴巴唐毅眼,:“,再吃块,吃口。”
边话,芸芸边手比划块。
唐毅才筷夹点点,送芸芸嘴。
,系统提示唐毅,任务完。
“叮咚!”
“恭喜宿,任务完。获感知。”
感知唐毅,些陌,之系统并给己样技。
意动之,开始尝试桌食材使感知。
“叮咚!”
“系统提示,符合使条件。”
“哈?”
唐毅算闹明白,既食材使,感知什呢?
唐毅脸惊诧表情,胡万以为唐毅想己做菜,即:“惊讶,肯,以菜品比次弱。”
理胡万,唐毅满感知怎问题。
信邪唐毅,炉灶点。