吃菜
看云集 · 周作人
偶书讲民间邪教，总常吃菜魔等字样。吃菜约素食，魔什呢？总服侍什魔王之类罢，知希腊诸神基督教世界转变为魔，魔些原身，并怎邪曲，随便本必，虽光吃菜未始以，且点赞。本草茎叶根实毒以吃，因为维命某，但充饥养，普通熟知，至专门或宗旨吃，便点儿，仿佛义。现想吃菜义。
吃菜义似乎以两类。第类德。派并吃肉，吃菜，原因约由崇尚素朴清淡活。孔云，“饭疏食，饮水，曲肱枕之，乐亦矣，”以派祖师。《南齐书·周颙传》云，“颙清贫寡欲，终长蔬食。文惠太问颙菜食何味最胜，颙曰，春初早韭，秋末晚菘。”黄山谷题画菜云，“使士夫知味，使之民色。”——文章实很高明，帖括意味，但算派提倡咬菜根标语却颇领。李笠翁《闲情偶寄》卷五：
“声音之，丝竹，竹肉，为渐近，吾谓饮食之，脍肉，肉蔬，亦以渐近。草衣木食，古之风，疏远肥腻，食蔬蕨甘之，腹菜园使羊踏破，犹羲皇之民，鼓唐虞之腹，崇尚古玩致。怪世，弃美名居，故异端，谓佛，则谬矣。吾辑《饮馔》卷，肉食首蔬菜，以崇俭，以复古，至重宰割惜命，念兹兹忍或忘矣。”笠翁照例妙语，，很清脆，虽照文化史讲吃肉该吃菜之先，笠翁及知，且斤斤考究些情呢。
吃菜义之宗教，普通根据佛，即笠翁谓异端。觉两类显之点，吃菜吃菜，吃菜乃食肉，笠翁文蛮，念兹兹却混边，免佛纠葛。乘律杀戒戒食肉，盖杀食已戒，唯死鸟残等肉仍禁之列，至乘律始明食肉戒，《梵网》菩萨戒举，辞曰：
“若佛故食肉，——切众肉食：夫食肉断慈悲佛性，切众舍。故切菩萨食切众肉，食肉量罪，——若故食，犯轻垢罪。”贤首疏云，“轻垢，简重戒，以名轻，简异犯，故亦名垢。释，渎污清净名垢，礼非重称轻。”因为把杀算内，以算轻戒，但话虽，据《目莲问罪报》，犯突吉罗众戒罪，四王寿，五百岁堕泥犁，间数九百千岁，堕等活狱，间五为昼夜，。
读《旧约·利未记》，再乘律，觉话合理，边食肉戒措辞尤为喜欢，实明智通达，古今莫及。《入楞伽》论虽详细，但仍为粗恶凡，世《诸集》酒肉部述亦复，别。讲戒杀抵偏重因果端，写较莲池《放文》周安士《万善先资》，文字取，次《救劫编》《卫集》等，郐以更以论，边意思总吃虾米再变虾米吃套，虽玩，难免幼稚。以为菜食为食肉，食肉为杀，，再为什杀，解释想欲断慈悲佛性最为体，别总支离。众度候己决先度，固乘菩萨弘愿，但凡夫，往往轻己命尊重，并怎奇特现象。难肉体渐近老衰，精神宗教接近？未必，态度宗教，唯物论。或疑唯物论张强食弱肉，却知以为慈悲宗，像《安士全书》信，本理性，吃虾米些律例已。
据，吃菜亦复佳，但以庸为妙，赤米白盐绿葵紫蓼之外，偶妨少净肉，讲净素已容易，再彻底便碰壁危险。《南齐书·孝义传》纪江泌，“食菜食，以意”，觉件很风趣，但离彻底总远呢。英柏忒勒（sauel butler）著《何之乡游记》（erehn ）第六七章叙述件很妙故，章题曰“动物权”，古代哲张动物存权，民实菜食，初许吃牛乳鸡蛋，觉挤牛乳损牛，鸡蛋条命，以禁，但陈鸡蛋勉强以使，检查，证明确已陈臭坏，贴张“月以”查票，卖。次章题曰“植物权”，已六七百，哲，实验证明植物动物样命，以吃，据意思，以吃些死植物，例落腐烂果，或深秋变黄菜叶。些样废物以吃愧。“即使，吃应该把吃苹果或梨核，杏核，樱桃核及，土，犯堕胎之罪。至五谷，据全，因为每颗谷灵魂像样，样求安全之权利”。结果承认理论，但苦难以实，逼便索性开荤，仍旧吃猪排牛排。讽刺话，必认真，却偶暗合，《文殊师利问》云：
“若为己杀，啖。若肉林已腐烂，欲食食。若欲啖肉，咒：，，寿命寿命，失失，烧烧，破破，为，除杀。咒，乃啖肉，饭亦食。何以故？若思惟饭应食，何况啖肉。”吃肉林腐肉办岂陈鸡蛋很相像，烂果黄菜叶并理，实比食菜更彻底点罢。
月八，北平。