第112日

养山鸡，但它并鸡爱嚷嚷毛病, 温迪很高兴。

意味她需每凌晨四点被鸡叫吵醒, 她真很烦躁。

且，它止吵嚷, 产, 简直温迪宝贝。

……

“今鸡蛋！”温迪拿新鲜炉两温热鸡蛋禽室走。

“每鸡蛋收吗？”黑毛煮猪尾巴捞，表断刷油, 边奇问。

“它段间点消极怠工。”温迪取五鸡蛋打碗，加盐, 筷顺针搅拌。

做半, 她想件，让黑毛把猪尾巴先放。

她交给黑毛任务, 拿空铁盒, 把盖拆掉，再铁盒边打孔，固木把手。它被改造长形“铁锅”，她打算鸡蛋做菜, 厚蛋烧。做简单, 但它锅形状求，幸温迪想己沉船找铁盒, 装香料, 装竹鼠油, 空铁盒眼正。

黑毛做她长形铁盒锅, 温迪替给猪尾巴刷油。

条猪尾巴已水煮, 刷油铁丝穿，插火灶边烤。儿猪尾巴表滋滋冒油星，温迪刷蘸花油，再继续往刷，让猪尾巴直保持油润状态。等猪尾巴焦香味，以撒辣椒粉盐，取，刀切段段。猪尾巴烤吃，头黑毛才刚把铁盒锅做。

温迪介意，叫吃猪尾巴。

石碗水以煮点肉，需太，手掌量够阿黄吃饱，放盐。

喂狗她交给黑毛做，让阿黄处关系，她则拿走铁盒锅装蛋液碗，开始做菜。

厚蛋烧做非常简单，沿刚刚刷猪尾巴油碗油刷，锅底刷层油，倒层蛋液，使它占满锅底，形样长形即。等蛋液略微凝固，温迪换左手拿木柄，右手筷夹住蛋皮，它折两，像叠被折。折蛋皮比之略厚，占据铁盒之积。

接温迪块蛋皮推铁锅，再往锅底刷油，接继续倒入蛋液。等蛋液再次凝固为蛋皮，继续折两，使锅蛋皮越折越。接断重复：刷油、倒入蛋液、折蛋皮，推蛋皮锅顶部……几项程序，直蛋液倒完为止。铁盒蛋皮已折非常厚，旦切开，则蛋皮间类似千层饼样层叠褶皱。

温迪厚蛋烧铁盒翻倒，它装盘，再铁盒继续倒油，加入块剁碎猪肉，剁碎土豆，剁碎白蘑菇，炒香火些材料注水煮至软烂，随即加入黑胡椒，再粉水勾芡，碗黑胡椒浓汤烧至浓稠，淋厚蛋烧。

“觉蛋很香。”黑毛完，蘸酱汤吃口，立刻开始装鹌鹑。

“现再答哪更吃啊？”温迪偏笑话。

“……”黑毛摸摸鼻，圆，“蛋很香，想酱更吃。”

“它更吃，特意腾间煮它干嘛？”温迪挑眉，“回质疑？”

“。”黑毛乖乖低头认错。

吃完早餐，黑毛根据温迪求，开始凿阿黄房。顾名思义，专门给阿黄住屋，部间，为防止它捣乱，被塞。阿黄接受训练，做令禁止，它很长期住间“阿黄房”。由狗屋，以它积比较，需开始留层齐膝高山壁为栅栏，拦住阿黄外，余工序很简单，做房间浴室四之，高度需比黑毛头稍高几厘米足够。果介意弯腰，甚至以做更矮。

，阿黄房放油灯格，壁炉，果晚它太冷，温迪考虑壁炉烧火。现她存储非常木头，奢侈谓。壁炉狗屋之间阻隔，高度常胯部，给狗屋提供热量，给阿黄点机接触明火，免造火灾。

黑毛挖狗屋候，温迪已储藏室搬装火腿木箱，院。

火腿已腌制完毕，以入步：洗晒。

洗晒，非常理解，先洗干净，晒干。腌制火腿放新木箱，倒入清水浸泡，刷刷表剩余盐脏污部，刷净再放空木箱，另火腿等处理，两火腿次以竖塞木箱，随再两支火腿悬挂晾晒。

晾晒更容易，温迪刚晒完萝卜条，因采样式，利竹竿铁丝，晒场布置。晒萝卜条，火腿体积更，更重，果想像萝卜条样垂挂，很难达。但她想别办，取根竹竿插，刀劈开竹竿顶部，取几根铁丝根竹竿缠绕，形角形铁网架。接再根竹竿铁丝，再做高高铁网架，回山洞两支火腿搬，各放铁网架，，角形稳；，竹竿插深，折断歪斜，火腿架平衡，担它倒。

晒场太阳足，晒足以收获。

处理火腿，午才刚半。

温迪计划表项，即石缸红薯淀粉撇浆滤。坐缸需24，但并需极迂腐等间满24才撇浆，间差。她回山洞，取木勺，院石缸边，木板挪开，露淀粉水。沉淀，层水些浑浊，但部淀粉已完全沉淀底部。

温迪木勺断舀石缸层水，直石缸底部剩少许白色淀粉乳浆。

随她等黑毛树林返回，帮她把石缸举，乳浆倒回石臼，她则抓住丝巾，让乳浆丝巾倒入石臼，做再次筛洗。丝巾些细渣，并废物，以充饲料，喂鱼，喂鸡。

随石臼剩极浓白色乳浆，近似牛奶。

温迪水桶打些清水，注入石臼，像给“牛奶”兑水样。红薯淀粉漂洗，并做红薯淀粉最步，它需再24放置。且，为防止现酵现象，次温迪注入石臼水桶打冷水，非煮沸再兑温热水。干净工具淀粉水搅匀，温迪再次往石臼盖木板，再两火灶火扑灭，使石缸保持冰冷温度。

等24，即倒数第步，粉，最晒干，红薯淀粉制。

，她以吃红薯粉。

土豆红薯，她选土豆；但土豆粉红薯粉，她选红薯粉。

……

温迪翼翼鱼皮鱼身剥，随，斩头鱼尾，鳃内脏。抓鱼身间骨，两鱼肉剔。鱼头鱼尾，并姜片煮鱼汤，新鲜鱼肉则刀切薄片，捻约毫米厚度。段间工，温迪鱼肉全部片，明明厘米长鱼，由她鱼身片极薄，旦均匀铺开以装满两烤箱等木盘。

酱汁温迪片鱼先调。

红辣椒切圈放碗底，榨两梅汁倒入，再加勺梅酱，勺辣椒酱，搅匀。

基本口味，温迪给己加勺盐，给黑毛加勺花椒粉，勺黑胡椒粉。

边鱼汤烧，加两勺白胡椒粉，两勺盐，即锅装碗。

全部，预先煮饭盖木板直放火灶边热，揭开木板热气腾腾。温迪往饭头倒点梅汁，快速饭挖，捏长形团。她鱼片叠饭团，消再隆重介绍，部知玩意叫什——鱼片寿司。

她太爱鱼片味，但既条件满足，她介意试试。鱼新抓新杀，新鲜之极，温迪特意它放最为，保证它新鲜口感。，等她吃觉刺身味合己胃口，蘸辣椒梅酱消除咀嚼肉口感。意外，黑毛却很喜欢，部鱼片由消灭。

头回她厨做料理己爱吃但黑毛爱吃。

“早知喜欢吃刺身，回尽量做。”

“做。”黑毛边吃边附她最两字。

“请。”温迪忍住笑。