第143日

温迪醒候点头疼。

她首先觉烦, 想怪己夜喝酒, 顿话讲。喝酒第宿醉叫活该，怪别。她任凭己头痛, 便火炕爬，准备做碗醒酒汤。她脑飞速闪几菜品, 因各理由被否决, 最停留头脑醒酒样：绿豆炖烂服食、甘蔗榨汁饮, 清水添加食盐饮。

绿豆, 她；

甘蔗她, 但甘蔗榨汁煮至浓缩蔗糖；

食盐水她缺。

脑洞开温迪决把整合，反正绿豆, 糖, 食盐, 葡萄酒，四样食物食或饮听什良反应。既醒, 她索性顿全煮, 喝掉，效果倍。, 两倍够。温迪便煮锅绿豆汤，加几块蔗糖，再加勺食盐。

做菜知, 放糖放盐绝黑暗料理。

咸口食物加少许糖, 给菜肴提鲜；

甜口食物加少许盐, 使菜肴更甜。

以, 温迪加几块蔗糖冰晶绿豆汤加点点盐，让它甜味更重。果，温迪等绿豆煮至软烂，便舀勺入口尝试，味果很。且，喝口绿豆汤，她觉己头痛感似乎减轻些。她即舀满满木碗绿豆汤，端火炕坐，勺舀，口口满满喝，逐渐感觉身体变温暖，宿醉头疼感逐渐退。

美味醒酒，果意。

想意，实聪明厨师！温迪毫脸红吹嘘。

“哎呀，佩服己。”

“什佩服啊……”旁边火炕传幽幽声音。

温迪扭头朝声源，黑毛趴，脑袋火炕边缘伸，脸疑惑加奇往外，最循香气源头找正确向，温迪视。

“现床吗？”她问。

“……头疼。”黑毛摇摇头，试图缩回。

“头疼，喝酒第宿醉。”温迪装半碗绿豆汤，火炕坐，把黑毛扶，“以继续睡，，先把喝。”

“碗绿绿什啊？”黑毛气力问。

“醒酒汤。”温迪索性让黑毛靠己身，腾双手勺舀绿豆汤喂喝，“张嘴，咽。”

“咕噜……”黑毛喝口，舒服呜咽，“想喝……”

“烧吧？”温迪摸摸黑毛额头，摸摸己。

额头比她烫点，但温度，算烫手。

应该感冒程度。

感冒她理解，舌头麻，尝味。

“算，别喝，再躺儿，重新给煮锅白粥……先睡吧。”温迪端水让漱漱口，扶半身让重新躺，把黑毛推回睡袋，让继续闭眼休息。她回己喝掉剩绿豆汤，再取半碗稻谷，脱壳加水煮熟，煮锅白粥，再放块蔗糖冰晶煮，给它添加少许甜味。

感冒应喝白粥比较，胃口，她每重感冒次，很验。

随她火保持白粥温度，继续处理旁情。

比，她酒曲应该熟。

她先黑毛眼，她搞白粥搞半，但直动静，暂醒，管，临曲室。阿黄她准备开启尘封之门，兴奋旁边蹦蹦跳跳，估计以为己回。等温迪刚把堵临曲室木板挪开——“噗！”头冲股浓烈酒曲味，立马使阿黄吓被震推步。

它信邪抽抽鼻：“汪！汪汪汪！”

阿黄愤怒叫几声，扭头跑。

概气它被毁。

温迪把木板扔旁，跨入曲室。她鼻狗鼻灵敏，虽曲室充斥浓烈酒曲味，但她以忍耐，且，随她开启曲室门，久股味散些。之浓烈因为它被封闭整整两间，但空气流通它立马飘，再逗留，她扭头点燃油灯放入格，照亮间临曲室，低头检视铺颗颗酒曲坯。

每颗浑圆酒曲丸表已冒许白色絮状物，她弯腰轻轻触碰，它像棉花糖样甚至比它更轻更软。温迪满意点点头，颗颗酒曲已熟，以投入使。她转身走曲室，储藏室搬空木箱，些丸状酒曲转移木箱存放，平盖木板，干荷叶塞住缝隙，封闭保存，需直接打开盖拿。

她留些酒曲装入空碗备，连木箱存放，收入储藏室。

些装碗酒曲，立刻，因为她今酿酒。

温迪今预备酿制约度米香型白酒，喝，做菜合适。

第步做“酒饭”，材料粮食，糯米以，米以，麦。温迪选择材料糯米，因酒曲米制，因次她采糯米做酒饭。首先她储藏室，石缸取盆稻谷，扔石臼逐步捣碎，筛筛谷壳，米粒留石臼。因为她空石缸，石臼错，以她索性石臼做容器，接几盆水，先把米粒洗干净，再倒水它浸，随准备蒸食工具。

她利木板苇席，制长伦类形木蒸笼。，再利之被她拆开铁箱，先箱盖再次移除，箱注满水，把蒸笼架箱。再把浸泡米粒取沥干，它转移蒸笼，逐铺蒸笼每层，随盖蒸笼，点燃箱底火堆。

接直蒸，水熏蒸蒸笼米饭。熏蒸半，给蒸笼泼些水，等箱水蒸差，再泼第次水，泼水继续蒸，剩水全部蒸即步。蒸熟米饭倒回石臼，取节竹竿洗净，它做搅拌工具，石臼软糯米饭搅散，铺石臼边缘，增加它“积”，让它尽快冷却。冬嘛，什冷快，温迪等太久，等米饭热气彻底消散，便先制装入木碗酒曲端，倒冷却米饭，竹竿继续搅拌，使酒曲米饭充结合。

随，取块巨木板，洗净，间挖圈，先它盖住石臼，荷叶塞住缝隙，间块圆形洞则蒙住几层丝巾，使拌曲米饭够“呼吸”避免污染积水。接给缸米饭以糖化间，让米饭酒曲充，间般需24，寒冷冬则需48，才继续步，酵。

她再动石臼，它留原。

温迪弄酿米酒两步，已花费少间，加她床比较晚，做绿豆汤白粥，些间加，耗她半，今已午。她劳动醒神，才逐渐感觉肚空空。她饿，，间已错午饭。

她直接舀碗白粥吃，甜，够饱肚。

至阿黄嘛，请它喝之剩绿豆汤，它再，管怎样呜咽撒娇，温迪装。想吃肉啊？她想，难休息，她偷懒底。

温迪最终让阿黄凄凄惨惨整，晚饭间，她炒份猪肠，取节水煮熟，装碗拿喂阿黄，它很喜欢。

“水煮肠什吃……”温迪解，转念想阿黄……便脸开悟表情。

她决回给阿黄喂份肠刺身试试。

它喜欢吃。

晚饭间，黑毛总算床爬，力气床，但码愿意身。温迪给端碗白粥，试图双手接，接想居连碗白粥捧。温迪再次试探额头温度，比早低些，才放。表现虚弱，她以为病情加重呢。

“快，怎脸色更难？”温迪费解问。

黑毛虚弱呢喃几字。

“嗯？”

“因为……”

“慢点，声点，别急。”温迪拍拍肩膀，“难哪舒服？”

黑毛手紧紧捏住粥碗，死活挤剩几字：“……饿……”

整喝口绿豆汤，算派派力气讲话呀！